新鮮キハダマグロ♪
2023/05/11 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
５月１１日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産マーマチのおろしポン酢
・ゴーヤと豚肉の生姜焼き風炒め
・じゃがいものガリバタ醤油
・もずくとセイイカのキムチ和え
・西表島近海産キハダマグロの刺身
・西表島近海産キツネフエフキダイのあら汁
・オレンジ
西表近海産マーマチのおろしポン酢です。
ゴーヤと豚肉の生姜焼き風炒めです。
キャベツ、玉ねぎも炒めています。
じゃがいものガリバタ醤油です。
ゆかちゃんに作って貰いました。
もずくとセイイカのキムチ和えです。
スライス玉ネギときゅうりも和えています。
西表近海産キハダマグロの刺身です。
昨日釣ってきたばかり！！！
西表近海産キツネフエフキダイのあら汁です。
＊おまけ＊
今日５月１１日は慶太の３０歳のお誕生日
でした！あのいつまでも若かった慶太が
もう３０歳でビックリめでたいです！
キハダマグロケーキでおめでとう～♡
お兄さんと一緒におめでとう～♡
天然記念物×２
2023/05/11 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島 カヌーツアー ピナイサーラの滝 マングローブカヌー ジャングルトレッキング
今日はカヌー前にキノボリトカゲと遭遇。
捕まえたよ！
カヌー開始。
ゴールデンウィークですがちょっと時間をずらせば
貸し切り状態。
きれいなオヒルギ林。
滝が見えてきました。
険しい道を２０分。
滝に到着。
ひえ～、案外冷たい。
滝の近くで、ハイポーズ。
子どもたちは
飛び込みが大好きです。
ひとしきり楽しんでココアタイムしたら、
帰りもジャングルウォークと
マングローブカヌー。
帰りには天然記念物のセマルハコガメと
特別天然記念物のカンムリワシが近くで見られました。ラッキーでしたね。
ガイド：Ken
オーナーのジギング🎣
2023/05/10 オーナーの魚釣り
西表島 マリウド オーナーのジギング
釣行日2023.5.10
釣行メンバー オーナーyasu
本日は一人での釣行です。
刺身用の魚が足りないとの事なので急遽行って来ました🎣
短時間ですが頑張りました！！
釣果は数匹ですが、良型の魚だったので良かった😊
それでは本日の釣果はこちら。
バラハタ キツネフエフキダイ
キツネフエフキダイ キハダマグロ
ロウニンアジ
キツネフエフキダイが良いサイズでした😊
この魚が無くなったらまた釣りに行きたいと思います。
😎 オーナーyasu 😎
とうがんの煮物♪
2023/05/10 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
５月１０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚のあらの唐揚げ
・かまいの辛味噌炒め
・とうがんと鶏肉の煮物
・島魚の皮ときゅうりの三杯酢和え
・西表島近海産キツネフエフキダイのあら汁
・西表島近海産スマガツオの赤だし
・ミトレア農園産バナナにはちみつヨーグルト
でした！
島魚のあらの唐揚げです。
生姜、にんにく、醤油等を効かせた
シンプルな唐揚げです。
かまいの辛味噌炒めです。
ゴーヤ、にんじん、玉ネギ、キャベツも
入っています。
とうがんと鶏肉の煮物です。
みえこさんに作っていただきました。
島魚の皮ときゅうりの三杯酢和えです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
西表近海産キツネフエフキダイの刺身です。
なんと今日釣ってきたばかりのお魚です。
西表近海産スマガツオの赤だしです。
＊おまけ＊
ミトレア農園では今、
アサヒカズラと、
ヒスイカズラが見頃を迎えています＼(^^)(^^)／
とらも初めてヒスイカズラを見ました。
他の事に夢中で全然見てなかったけど。
さらには素敵カメラマンのたくぞう
さんもいて、
いい写真をいっぱい撮って下さいました♡
データを見るのが楽しみです♡
マヤグスクの滝ツアー
2023/05/10 マヤグスクの滝 シーカヤック＆トレッキングツアー
西表島 カヌーツアー シーカヤックツアー マングローブカヌー 幻の滝 マヤグスクの滝 ジャングルトレッキング
催行日：2023.5.10
ガイド：たけ
今日はこちらのご夫婦とマヤグスクの滝に行ってきました
早速出発。
このツアーは朝が早いので、朝日がキレイです
癒されますね
風も無く水面が鏡のようです
このまま漕ぎ進めていきます
今度はトレッキング開始。
マヤグスクまでは、途方もないくらい歩きます
しかも悪路….
頑張ります
所々滝があるのでそれを心の頼りに歩きます
ここから横断歩道
本番スタート
今日は気温も高かったためか、生き物のオンパレード
思わず探してしまいます
イタジキ川まで来ました
ここまでこればあと少し
マヤグスク到着
悪路にも、ヒルにも負けずよく頑張りました
思わず滝浴び
時間もあったので、上にも行きました
滝自体は大きいはずなのに滝上は圧迫感があります
最後まで見惚れてました
いい天気にも恵まれて最高な一日になりました
