アヤコショウダイで赤だし♪
2022/09/28 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
９月２８日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の揚げ煮
・豚肉とエンサイのガーリック醬油炒め
・茄子の煮浸し
・大根ときゅうりのサラダ
・アーラミーバイの刺身
・アヤコショウダイの赤だし
・ミトレア農園産バナナとフルーツパパイヤの
ヨーグルトがけ
でした！
島魚の揚げ煮です。
煮汁にはにんじん、ゴーヤ、しめじ、玉ねぎ
が入っています。
豚肉とエンサイのガーリック醬油炒めです。
ガーリックをしっかりと効かせた味付けです。
茄子の煮浸しです。
みえこさんに作って頂きました。
大根ときゅうりのサラダです。
こちらもみえこさんに作って頂きました。
アーラミーバイの刺身です。
大きな大きなアーラミーバイでした。
しっかりとした食感でした☆★
アヤコショウダイの赤だしです。
＊おまけ＊
朝の写真(*^-^*)
すっかり朝晩涼しくなってきました。
少しずつ少しずつ秋の気配を感じます。
べた凪のナーラの滝！
2022/09/28 ナーラの滝 シーカヤック＆トレッキングツアー
西表島 マリウド ナーラの滝 シーカヤック&トレッキングツアー
ツアー催行日 ２０２２．９．２８
ツアーガイド Sho
晴れが続いている西表島
風もなく絶好のシーカヤック日和です
暑かったので海に入ってクールダウン
準備万端です(^O^)／
初めてのシーカヤックは気持ちいいそうな
ガイドさんペア
余裕の表情です
ツルペタです
みんなでワイワイ漕ぐのは楽しい(^O^)／
続いてトレッキング開始
食べないでー(>_<)
椎の実も
クール芋
沢もわたって
いい水量です
到着しました！ナーラの滝！
滝行も楽しい！
迫力抜群です
滝つぼジャンプも
もっと高い所からジャンプ
お昼は八重山そば
滝を見ながらのお昼は贅沢な時間です
皆さん漕ぐのも歩くのも頑張ってくれたので
コーヒータイムもとれました(^O^)／
帰りも歩いて
イシガキトカゲも
帰りも漕いでいきます
干潟にもよれました
こんな感じ
最後までワイワイ賑やかに過ごせました！
体力のある人にはもってこいのツアーですね！
また遊びましょう(^O^)／
西表島近海のチョウチョウコショウダイ♫
2022/09/27 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^_^*)
９月２７日のマリウドの晩ご飯の献立です。
・牛肉のもやしとニラのオイスターソース炒め
＊デザート（パイン）
・ツムブリのおろしポン酢
・かぼちゃの胡麻和え
・島魚の皮の酢味噌和え
・西表島近海チョウチョウコショウダイのお刺身
・島魚のあら汁
でした。
牛肉のもやしとニラのオイスターソース炒めです。
デザートに、凍らせた冷凍パイン♪
ツムブリのおろしポン酢です。
こちらは、ゆかちゃんに作って頂きました。
かぼちゃの胡麻和えです。
上に胡麻をふっています。
今の時期のかぼちゃは、本当に美味しいですね。
ハズレがありません！
島魚の皮の酢味噌和えです。
お刺身のチョウチョウコショウダイの皮を使っています。
玉ネギ、ワカメ、きゅうりを一緒に和えています。
西表島近海のチョウチョウコショウダイのお刺身です。
島魚のあら汁です。
＊おまけ＊
先日、息子の文化祭に行って来ました。
恥ずかしそうに、ニコニコしながらダンスを踊っていました。
私の母校でもあって凄く懐かしくなりました。
この間まで、あんなに小さかったのに、、、
子どもの成長は、あっという間ですね。(^_-)-☆
ベストシーズン
2022/09/27 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島 カヌーツアー ピナイサーラの滝 ジャングルトレッキング
今日も賑やかに出発。
家族の皆さん。
仲良し同級生。
晴天で気分がいい。真夏ほど熱くなく快適です。
あっ、魚！
ぴないさーらの滝だ！
木漏れ日の中のトレッキング。
大きなアカギ。
サキシマキノボリトカゲ！
ようやく滝壺到着！
こんなに天気いいのに泳ぐのひとり？
でもせっかくですから、打たれたり
飛び込んだりしときましょう。
帰りは特に気を付けて。
ピナイサーラを後にして、
気持のよい日和の中戻って来ました。
ガイド：Ken
アウトドア好きになるかな
2022/09/26 マヤグスクの滝 シーカヤック＆トレッキングツアー
西表島 シーカヤックツアー カヌーツアー 秘境の滝 マヤグスクの滝 最深部の滝 ジャングルトレッキング
出発時はどんよりした天気。
追い風もあって順調に進みます。
実に静かな朝のパドリング。
川幅が狭くなってきたらカヌーのゴールはもうすぐ。
快適なトレッキングルートを行けばカンピレーの滝到着。
ハート形のポットホール。今日のお二人は新婚旅行！
いきなりハードになる道。ここからが本番。
道標を１つずつクリアしていきます。
イタジキ川出会いに到着。ヒルの多いジャングルだったので、ほっとします。
そして念願のﾏﾔｸﾞｽｸ到着！
がんばって漕いで歩いて十分な時間が確保できたので、滝上にも行ってみましょう。
崖の隙間から流れ出す水。
滝の上にも滝があるのです。
滝上からの絶景！
滝本体の大きさが分かりますね。
こんな感じなのです。
さらにさらに打たれちゃいましょう。
なんという気持ちのよさ。
イタジキ川出会いに戻って昼食＆ティータイム。そういえばいつの間にやらずっといい天気。
帰りも過酷でしたが、ヒルは少なくなりいいペース。
帰りは逆風＆逆流でしたが、めってゃがんばって漕いでくれました。晴れ夫婦さんありがとう！
ガイド：Ken
