ネギ塩ソテー+ライムレモン♪
2022/07/28 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
７月２８日のマリウドの晩ごはんは・・・
・アオチビキorキツネフエフキダイの
ネギ塩ソテーライムレモン添え
・かまいチャンプルー
・肉味噌大根
・にんじんサラダ
・八重山近海産生キハダマグロの刺身
・島魚の味噌汁
・ミトレア農園産マンゴー
でした！
アオチビキor1キツネフエフキダイのネギ塩ソテー
ライムレモン添えです。ネギ塩ダレにも、島レモン
果汁は入っていますがライムレモンも添えてます。
かまいチャンプルーです。
慶太君の獲った猪と慶太君の育てた
マンゴーなお皿☆★
肉味噌大根です。
山椒の葉を乗せて。
にんじんサラダです。
みえこさんに作って頂きました。
八重山近海生マグロのお刺身です。
島魚の味噌汁です。
＊おまけ＊
わたくしごとですが、本日お誕生日を
迎えさせて頂きましてですね、
７月２８日なにわの日。
年に一度のドーナツ１００個食べよの
日でしたーーー(*^-^*)☆★☆
康次郎オーナーありがとうございます!!!
６個ぺろり可愛い。
皆も疲れているのに、お集まりして
頂き本当にありがとうです♡感謝♡
嬉し楽しい時間でした(*^-^*)
家族で楽しく
2022/07/28 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島 カヌーツアー ピナイサーラの滝 ジャングルトレッキング マングローブカヌー
少なくなってはきましたが、まだまだたくさんのサガリバナが落ちています。
早速冒険に出発！
気分がいいですねえ。
とにかく暑いから帽子も濡らしていきましょう。
お父さんと競争！
マングローブの川はいい雰囲気。
ピナイサーラが見えてきた！
トレッキング開始。
滝壺ではコナカハグロトンボを捕まえたよ。
やったあー、頑張った甲斐があった。
打たれるのも気持ちいい。
豪快にジャンプ！
コーヒータイムでゆっくりしたら、
気をつけて帰ります。
ピナイサーラに別れを告げて、
お母さんは腕がパンパンになりましたとさ。
ガイド：Ken
ゴーヤ×クリームチーズ♪
2022/07/27 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
７月２７日のマリウドの晩ごはんは・・・
・アヤコショウダイのおろしポン酢
・ゴーヤと豚肉のピリ辛そーめんサラダ
・焼き茄子の味噌和え
・ゴーヤとツナのクリームチーズ和え
・八重山近海産生キハダマグロの刺身
・アーサー汁
・ミトレア農園産マンゴー
でした！
アヤコショウダイのおろしポン酢です。
片栗で揚げて青ネギを乗せました。
ゴーヤと豚肉のピリ辛そーめんサラダです。
とびきり暑い日はこれを食べたくなります。
ピリッとつるっといけちゃいます♩
焼き茄子の味噌和えです。
みえこさんに作って頂きました。
ゴーヤとツナのクリームチーズ和えです。
クリームチーズにほんだしと醤油、あと
少しオイスターソースを入れています。
スライス玉ネギも入れてかつお節を乗せ
ました。
八重山近海生マグロのお刺身です。
アーサー汁です。
西表島産のアーサーを入れています。
深い緑がとってもきれいですね。
＊おまけ＊
今日も一日お疲れ様でした(*^-^*)
久しぶりのイチロー隠し撮り写真♩
可愛い♩
とうがんでスープ♪
2022/07/26 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
７月２６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・アカジンの煮付け
・ゴーヤと豚肉の辛味噌炒め
・チャプチェ
・カーナと青パパイヤのツナマヨ和え
・八重山近海産生キハダマグロの刺身
・とうがんと鶏肉のスープ
・ミトレア農園産マンゴー
でした！
アカジンの煮付けです。
付け合わせににんじん、山椒の葉と
彩り良く。
ゴーヤと豚肉の辛味噌炒めです。
備え付け小鉢にはミトレア農園産の完熟
したマンゴーが!(^^)!濃厚でとっっっても
美味しいのはもちろん無農薬で安心です♩
チャプチェです。
みえこさんに作って頂きました。
ごはんの進む味付けになってます。
カーナと青パパイヤのツナマヨ和えです。
オイスターソースを少し入れてコクを足し
ました。
八重山近海産生マグロのお刺身です。
とうがんと鶏肉のスープです。
とうがん久しぶりの登場です。
＊おまけ＊
おはようございます～o(^ε^)o
朝６時半の新館のお庭からの景色です。
夕方みたいに見えるけど朝です。
７時になるとすっかり日差しがきつくなり
暑いなーと感じる気温になってきます☆★
2022年7月26日ピナイサーラの滝ツアー
2022/07/26 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島マリウド ピナイサーラの滝ツアー
催行日：7月26日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
夏休みに入ってお子様の参加が増えてきました！！賑やかですね～
滝が見えてきました！！
本日は先ず滝壺を目指します！！サキシマスオウノキで記念撮影！！！
滝壺に到着！！！
暑いとすぐに滝壺入っちゃうよね～
当然滝行、ジャンプはマストです(笑)
滝を眺めながらの八重山そばは美味い！！！
記念撮影！！！
この角度からの写真ええですな～
滝上を目指す途中にキノボリトカゲを発見！！めっちゃ怒ってますやん(笑)
ヨナグニサン発見！！と思いきやお亡くなりになっておりました…
なかなか良い保存状態でしたね。
滝上到着！！水浴びしたりティータイムをしたりと楽しい時間を過ごせました！！！
帰り際にセマルハコガメを発見！！粘って待っていると…
顔を出してくれました！！！
帰りのカヌーはみんなで競争をしたりして最後まで賑やかなツアーでした(笑)
今日は沢山の生き物と触れ合えたり水遊びをしたりと楽しい時間を過ごせましたね！！！
また一緒に遊びましょー！！！
