島魚のネギ塩ダレ♪
2025/08/03 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
８月３日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・牛肉とゴーヤのカレー醬油炒め
＊デザート（オレンジ）
・島魚のネギ塩ダレ
・大根とタコの煮物
・もずく酢
・八重山近海産カツオのお刺身
・島魚のあら味噌汁
でした。
牛肉とゴーヤのカレー醬油炒めです。
こちらはゆかちゃんに作っていただきました。
島魚のネギ塩ダレです。
ソテーした、島魚にネギ塩ダレを添えています。
大根とタコの煮物です。
もずく酢です。
上に山椒の葉と生姜を添えています。
八重山近海産カツオのお刺身です。
島魚のあら味噌汁です。
オオミジャで水遊び
2025/08/03 オオミジャの滝 水遊び＆トレッキングツアー
西表島 ジャングルトレッキング サワークライミング 沢登り 飛び込み オオミジャの滝
風が無く、大見謝川の河口から見る海が鏡のよう。
こんな風に渓流がそのまま海に流れ込むんです。
パイナップル！？ アダンです。いい色で色図いています。
山道から沢に降りました。
泳ごう！
跳びこもう！
お父さんの船。
ウォータースライダー。
跳びこむ。
滑り台。
まず上級者コースからいく？
中級者コースも。
小さい子は滑り台がイイかな。
飛び込みもチャレンジしたよ。
これが滝。
再上級者コースでもと飛び込みました。
みんなで滝に打たれる！
どひゃ～
のんびり泳いで、別れを惜しむ。
帰りはキノボリトカゲが出てきたよ。
展望台でお茶して帰って来ました。
ガイド：
Ken
ラクダ貝で和え物♪
2025/08/02 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
８月２日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の塩唐揚げ
・鶏肉とナスの甘酢炒め
・ラクダ貝とゴーヤの味噌和え
・にんじんサラダ
・西表近海産コショウダイの刺身
・島魚のあら汁
・オレンジ
でした！
島魚の塩唐揚げです。
鶏肉とナスの甘酢炒めです。
ゆかちゃんに作ってもらいました。
ラクダ貝とゴーヤの味噌和えです。
みえこさんに作ってもらいました。
にんじんサラダです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
西表島近海産コショウダイの刺身です。
＊おまけ＊
真っ青な空☆
西表島の夏が本気だしてますね★
はじめは怖かったけど
2025/08/02 オオミジャの滝 水遊び＆トレッキングツアー
西表島 水遊びの滝 サワークライミング 飛び込み 大見謝の滝 ジャングルトレッキング
これがオオミジャの最下流。 津波注意報のため海まで行くのはよしときましょう。
歩いてすぐに見つかったキノボリトカゲ。
木漏れ日ウォーク。
最初の飛び込みんちょポイント。
えいやっと跳びこみましょう。 子どもたちはちょっと怖くて．．．。
みんなで泳ぐのも楽しい。
ウォータースライダー！
こっちは滑り台って感じかな。
やってみることが大事。
恐る恐る初心者コースから。
お母さんもやってみよう。
初級者コース。
中級者コース。
上級者コースも！ やってみたら楽しい！
これが滝です。
打たれに行ってみました。
最後は動画ですので写真はないけど、最上級者コースからも飛んだんだよ！
ガイド：Ken
島魚×アンチョビガーリック♪
2025/08/01 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
８月１日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚と野菜のアンチョビガーリック炒め
・豚肉とゴーヤのピリ辛そーめんサラダ
・ジャーマンポテト
・ごぼうサラダ
・西表近海産コショウダイの刺身
・ミミジャーの味噌汁
・オレンジ
でした！
島魚と野菜のアンチョビガーリック炒めです。
野菜はキャベツ、もやし、にんじん、玉ネギ、
エンサイが入っています。
豚肉とゴーヤのピリ辛そーめんサラダです。
レタス、玉ねぎも入っています。
ジャーマンポテトです。
みえこさんに作ってもらいました。
ごぼうサラダです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
コショウダイの刺身です。
ミミジャーの味噌汁です。
＊おまけ＊
晴れたり雨が降ったり不安定な天候が
続いておりますがこの日は晴れてます
台風はしばらくこなさそうです
