島カボチャでそぼろ煮♪
2025/03/30 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
３月３０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の塩唐揚げ
・豚肉とゴーヤのピリ辛そーめんサラダ
・カボチャのそぼろ煮
・もずくの梅酢和え
・西表島近海産カンパチの刺身
・西表島近海産アカジンのあら汁
・オレンジ
でした！
島魚の塩唐揚げです。
豚肉とゴーヤのピリ辛そーめんサラダです。
レタス、スライス玉ねぎも入っています。
島カボチャのそぼろ煮です。
山椒の葉を乗せています。
もずく酢です。
西表島近海産カンパチの刺身です。
西表島近海産アカジンのあら汁です。
＊おまけ＊
マリウドの新館にお家を構えている
ツバメのお子さんです!(^^)!
可愛い♡もうすぐ飛べますね♡
もずく×梅酢♪
2025/03/30 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
３月３０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の塩唐揚げ
・豚肉とゴーヤのピリ辛そーめんサラダ
・島カボチャのそぼろ煮
・もずくの梅酢和え
・西表島近海産カンパチの刺身
・島魚のあら汁
・オレンジ
でした！
島魚の塩唐揚げです。
豚肉とゴーヤのピリ辛そーめんサラダです。
島カボチャのそぼろ煮です。
西表島の東部産の島カボチャです。
小ぶりですがとても甘くて美味しいです。
もずくの梅酢和えです。
生姜と青ネギを乗せています。
西表島近海産カンパチの刺身です。
島魚のあら汁です。
＊おまけ＊
サツキさん☆
眠そうですね★
チヌ♪
2025/03/29 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
３月２９日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産チヌの甘酢あんかけ
・豚肉とゴーヤの辛味噌炒め
・とろろもずく
・ゴーヤと玉ネギのクリームチーズ和え
・西表島近海産キツネフエフキダイの刺身
・西表島近海産キツネフエフキダイの味噌汁
・オレンジ
でした！
チヌの甘酢あんかけです。
しめじ、ピーマン、にんじん、玉ネギの
入った甘酢あんをかけています。
豚肉とゴーヤの辛味噌炒めです。
豆板醬をぴりっと効かせています。
とろろもずくです。
ゴーヤと玉ネギのクリームチーズ和えです。
西表島近海産キツネフエフキダイの刺身です。
西表島近海産キツネフエフキダイの味噌汁です。
＊おまけ＊
四季柑の木です。
結構大きくなってきました。
この子たちもあんなに大きくなるのかな？
＊おまけ＊
豚しゃぶ×梅♪
2025/03/28 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
３月２８日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産カンパチの揚げ煮
・そーめんチャンプルー
・ゴーヤと豚しゃぶの梅サラダ
・ジーマミー豆腐
・西表島近海産オオモンハタの刺身
・西表島近海産アカジンのあら汁
・オレンジ
でした！
西表島近海産カンパチの揚げ煮です。
最後に糸唐辛子を乗せています。
そーめんチャンプルーです。
ゴーヤと豚しゃぶの梅サラダです。
さっぱりすっぱい梅のサラダ。
花かつおを乗せています。
ジーマミー豆腐です。
西表島近海産オオモンハタの刺身です。
西表島近海産アカジンのあら汁です。
＊おまけ＊
どんより雲の西表島・・・
雨でないだけ良い日です☆
早く青空が見たいですね★
