もずくでキムチ♪
2025/09/03 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
９月３日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の唐揚げ
・豚肉とゴーヤのピリ辛そーめんサラダ
・島ダコのアンチョビガーリック炒め
・もずくのキムチ
・西表近海産アオチビキの刺身
・アーサと卵の中華スープ
・西表島産パイン&アセロラ&グァバ
でした！
島魚の塩唐揚げです。
豚肉とゴーヤのピリ辛そーめんサラダです。
今日の付け合わせ小鉢は３種盛りで豪華。
島ダコのアンチョビガーリック炒めです。
最後にフライドガーリックを散らしています。
もずくキムチです。
アーサと卵の中華スープです。
＊おまけ＊
夕方のまるまビーチ。
１７時半頃はまだまだ暑いので、
犬を連れては厳しい気候です(‘ω’)
でも泳ぐにはまだまだ最高の時間の
ようです。「ぬるーい！」って声が
聞こえてきていました(‘;’)
オーナーのジギング🎣
2025/09/02 オーナーの魚釣り
2025.9.2
オーナーのジギング🎣
今日は一人で行ってきました‼️
休むこと無くひたすら頑張ったのでそこそこ釣る事が出来ました😊
それでは本日の釣果はこちら。
一人でこれだけ釣れれば良しとしましょう😊
😎 オーナーyasu 😎
ケマンガイでおすまし♪
2025/09/02 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
９月２日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の甘酢あんかけ
・ふーチャンプルー
・茄子とピーマンの味噌ダレ和え
・ゴーヤともやしのナムル
・八重山近海産マグロの刺身
・ケマンガイのおすまし
・西表島産パイン&グァバ&アセロラ
でした！
島魚の甘酢あんかけです。
魚はカンパチやアオチビキを使っています。
ふーチャンプルーです。
ピーマンとナスの味噌ダレ和えです。
みえこさんに作ってもらいました。
ゴーヤともやしのナムルです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
八重山近海産マグロの刺身です。
ケマンガイのおすましです。
＊おまけ＊
日中まだまだ暑いけど、木陰は
涼しいなぁ！の写真(*^-^*)
ケマンガイでおすまし♪
2025/09/02 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
９月２日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の甘酢あんかけ
・ふーチャンプルー
・茄子とピーマンの味噌和え
・ゴーヤともやしの胡麻和え
・八重山近海産マグロの刺身
・ケマンガイのおすまし
・西表島産パイン
でした！
島魚の甘酢あんかけです。
ふーチャンプルーです。
茄子とピーマンの味噌和えです。
みえこさんに作ってもらいました。
ゴーヤともやしの胡麻和えです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
八重山近海産マグロの刺身です。
ケマンガイのおすましです。
＊おまけ＊
うなりざき公園にて、
素敵親子のツーショット。
カツオで赤だし♪
2025/09/01 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
９月１日のマリウドの晩ごはんです。
・西表島近海産マーマチのネギ塩レモンソテー
・ゴーヤと豚肉の胡麻味噌炒め
・きんぴらごぼう
・きゅうりとみょうがの塩昆布和え
・八重山近海産マグロの刺身
・西表島近海産カツオの赤だし
・西表島産パイン
でした！
西表島産近海産マーマチのネギ塩レモンソテーです。
きんぴらごぼうです。
みえこさんに作ってもらいました。
きゅうりとみょうがの塩昆布和えです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
八重山近海産マグロの刺身です。
西表島近海産カツオの赤だしです。
＊おまけ＊
新館の客室の前にヨナグニサンが・・・！
羽もとてもきれいで少しずつ上へ移動して
おりました。
そして木の上へ飛んで行きました。
ここで半日ほど過ごしまたどこかへ
飛んで行きました。
