豚肉とゴーヤの長命草ソース炒め♪
2023/04/22 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
４月２２日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・豚肉とゴーヤの長命草ソース炒め
＊デザート（オレンジ）
・キツネフエフキダイのバター醬油焼き
・カボチャのそぼろ煮
・人参サラダ
・西表島近海産サヨリのお刺身
・冬瓜のおすまし
でした。
豚肉とゴーヤの長命草ソース炒めです。
長命草ソースは、自家製です。
上に、フライドガーリックを添えています。
キツネフエフキダイのバター醬油焼きです。
シークワーサーを添えています。
カボチャのそぼろ煮です。
カボチャは、西表島産のモノです。
上に山椒の葉を乗せています。
人参サラダです。
西表島近海産サヨリのお刺身です。
冬瓜のおすましです。
予報よりも
2023/04/22 ナーラの滝 シーカヤック＆トレッキングツアー
西表島 カヌーツアー シーカヤックツアー ナーラの滝 マングローブカヌー ジャングルトレッキング
強風の予報でしたが、予報よりもずっと穏やか。
海を少し漕ぐとここから川。 川の起点があります。
こんな感じ。 縁起のよい名前の川です。
水面穏やかです。
広々した景色の中を漕いで、
ここからグネグネと曲がりくねったマングローブらしい川になります。
漕ぎ進んで行けば、
いやます秘境感。
トレッキング開始。
木をよけ岩をくぐる。
滝に到着。本日完全貸し切り状態。。
お昼ご飯とコーヒータイム。滝の音に癒される。
泳ぐのは次回に回して、滝を後に。
再びジャングルトレッキング。今日はかなりヒルが出ました。
再びカヌーに乗って川を漕ぐと、
あれ！？ 地面が見える。そうです。ずいぶん潮が引いて雰囲気が変わった中を帰って来ました。
ガイド：Ken
島魚でマース煮♪
2023/04/21 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
４月２１日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産キツネフエフキダイのマース煮
・牛肉とオオタニワタリのプルコギ風炒め
・エンサイのナムル
・とろろもずく
・西表島近海産カンパチの刺身
・西表島近海産キツネフエフキダイの味噌汁
・オレンジとピタンガ
でした！
西表島近海産キツネフエフキダイのマース煮
です。西表島で採れたアーサーをたっぷりと
乗せています。
牛肉とオオタニワタリのプルコギ風炒めです。
キャベツ、にんじん、玉ネギ、もやしも入って
います。付け合わせ小鉢はオレンジとピタンガ
です。
エンサイのナムルです。
みえこさんに作っていただきました。
とろろもずくです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
西表島近海産カンパチの刺身です。
西表島近海産キツネフエフキダイの味噌汁です。
＊おまけ＊
いよいよ明日は西表島音楽祭です♩
タイムテーブルはこのような感じです(^^♪
明日が楽しみです(*^-^*)
雨の日も
2023/04/21 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島 カヌーツアー マングローブカヌー ピナイサーラの滝 ジャングルトレッキング
UPが遅くなりました。 お二人のご案内。
曇天なれどもいい景色です。
ラッキーな事にマングローブの川は独占状態。
仲良く進んで行きます。
川幅が狭くなってきたら、
時期に滝が見えてきます。 霧がかかって幽玄な景色。
トレッキングは思いのほかきつい。
滝に到着！
下半身濡れるのもいとわず、滝に近づいてみました。
帰りも緑が目に染みる景色の中をトレッキング。
再びマングローブの川を漕ぎ帰って来ました。
ガイド：Ken
2023年4月21日ピナイサーラの滝半日ツアー
2023/04/21 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島マリウド ピナイサーラの滝半日ツアー
催行日：4月21日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方とツアーへ行って来ました！！！
今日は予報が外れて雨が降ったり止んだりと…
頑張って漕いで行きましょー！！！
滝が見えてきましたが雨が強くなってきた…
滝に着くまでに止まないかな～
上陸するとコミノクロツグの花がキレイに咲いていました！！！
キンモクセイのような甘い香りがしますよ～
滝壺への道中は映えスポットが盛だくさん！！！
滝壺に到着！雨止みました！！最高！！！
先ずはコーヒータイム！！！
記念撮影！！！
帰りにはカンムリワシに出会えました！！！
半日ツアーお疲れ様でした！！
西表には楽しいスポットがまだまだありますので、また遊びに来てくださいね！！！
お待ちしております！！！！
