2023/07/29 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
７月２９日のマリウドの晩ごはんは・・・
・ノコギリダイの甘酢あんかけ
・豚肉とゴーヤ入りピリ辛そーめんサラダ
・夜光貝の味噌炒め
・大根のそぼろ煮
・八重山近海産キハダマグロの刺身
・もずくの味噌汁
・ミトレア農園産マンゴー
でした！
ノコギリダイの甘酢あんかけです。
ゴーヤ、しめじ、にんじん、玉ネギの
入ったあんをかけています。
ゴーヤと豚肉入りピリ辛そーめんサラダです。
レタス、玉ネギも入っている冷たいそーめん
のサラダです。
夜光貝の味噌炒めです。
キャベツ、もやし、ニラが入っています。
貝は圧力鍋で柔らかく下処理をします。
みえこさんに作って頂きました。
大根のそぼろ煮です。
こちらもみえこさんにお願いしました。
八重山近海産キハダマグロの刺身です。
西表島産もずくの味噌汁です。
＊おまけ＊
まことに恐縮ではございますが私なかのは
お誕生日を迎えましたので今年もドーナツ
１００個でお祝いして頂けました感謝!(^^)!
いつ見ても圧巻の景色です☆
ドーナツとコーヒーと紅茶で
休憩室はとても幸せな香り★
オーナー、皆さまありがとうございます！
元気だったイチロー!(^^)!
