ヤンニョムチキン🐔
2023/12/11 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
１２月１１日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・ヤンニョムチキン
＊デザート（揚げバナナ）
・島魚の煮付け
・じゃがニラバター
・ゴーヤの胡麻和え
・西表島近海産スマガツオのお刺身
スマガツオの赤だし
でした。
ヤンニョムチキンです。
上に胡麻を添えています。
デザートに、揚げバナナです。
島魚の煮付けです。
上に山椒の葉を乗せています。
じゃがニラバターです。
ゴーヤの胡麻和えです。
西表島近海産スマガツオのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
スマガツオの赤だしです。
揚げバナナ🍌
2023/12/10 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
１２月１０日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・豚肉とゴーヤの生姜焼き
＊デザート（揚げバナナ）
・キツネフエフキダイのムニエル レモンソース添え
・カボチャの黒糖煮
・アボカドとトマトのサラダ
・西表島近海産スマガツオのお刺身
・キツネフエフキダイのあら味噌汁
でした。
豚肉とゴーヤの生姜焼きです。
デザートに、揚げバナナです。♪
シナモンと粉黒糖を添えています。
キツネフエフキダイのムニエルレモンソース添えです。
レモンソース添えのレモンは、ミトレア農園産島レモンです。
上にパセリを添えています。
カボチャの黒糖煮です。
ミトレア農園産アボカドとトマトのサラダです。
上にパセリを添えています。
西表島近海産スマガツオのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
キツネフエフキダイのあら味噌汁です。
*おまけ*
一味唐辛子と島レモンマーマレードジャムできましたよー！！
一味唐辛子は、１年に１度のペースでしかご用意がありません。
ご希望の方は、お早めに購入してくださいね。(*^-^*)
ジャムは、沢山ご用意しております。
今のところ、マリウドのみの販売です。
一味唐辛子￥８００
ジャム￥８５０
これからまだまだ加工品作り頑張ります！！
オーナーのジギング🎣
2023/12/09 オーナーの魚釣り
西表島 マリウド オーナーのジギング
釣行日2023.12.9
釣行メンバー オーナーyasu 福ちゃん
さて、前回のリベンジなるでしょうか！！
今回もコンディションはバッチリ！！後はひたすら頑張るのみ！！
この日は良型のスマガツオをはじめ、なかなか良い釣果を納める事が出来ました😊
それでは本日の釣果はこちら。
ツチホゼリ ヒレナガカンパチ
アオチビキ イソマグロ
アオチビキ ツチホゼリ
スマガツオ シロブチハタ
マルヒラアジ アオチビキ
アオチビキ スマガツオ
マルヒラアジ スマガツオ
福ちゃんが釣ったスマガツオ！！デカかった！！！
美味しいお魚が揃いました😊
クーラーボックス満タンとはいきませんが満足な釣果でした。
😎 オーナーyasu 😎
2023/12/09 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
２０２３年１２月８日 晴れ
西表島マリウド ピナイサーラの滝1日ツアー
ガイド：石川
今日は天気も最高‼
元気に出発！
滝の上
海がきれいに見渡せ絶景！
滝の上での昼食は自慢の手作り八重山そば。
私たちガイドも毎日食べてもあきません、絶品です。
ピナイサーラの滝！
まさに夏のようです、１２月ですよね？…
今日は天気に恵まれ最高のツアー日和でした。
2023年12月8日ピナイサーラの滝1日ツアー
2023/12/08 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島マリウド ピナイサーラの滝1日ツアー
催行日：12月8日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
久しぶりの晴れ！！！気持ちよくカヌーを漕げました！！！！
途中でカヌーの中にベンケイガニが潜んでいたというハプニング．．．(笑)
乗る前にしっかりとカヌーを確認していれば良かったですね．．．すみませんでした！！！
先ずは干潟に行きました！！！
コメツキガニと遊んでからの
ヤエヤマヒルギと記念撮影！！！
そして再びカヌーへ。
晴れたこの景色が懐かしい(笑)
上陸後はサキシマスオウノキで記念撮影！！！！
登山中に巨大なモクズガニと遭遇！！！
なんでこんなとこにいるのよ？？？ってとこにいました(笑)
大きさは手のひらサイズ。今日のツアーはカニDAYですね(笑)
滝上に到着！！！
下も覗けますよ～
1番乗りで絶景の特等席確保！！！ここで食べる八重山そば最高です(笑)
午後からは滝つぼへ。
少し寒いですが、滝つぼダイブ(笑)
水遊びからのコーヒータイム！！！染みる～～
最後に記念撮影！！！！！
1日ツアーお疲れさまでした！！！
今日は貸切で時間にも余裕がありガッツリ遊べましたね(笑)
また一緒に遊びましょう！！！！
お待ちしております！！！！！
