今日の晩ごはん♪
2016/05/06 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
５月６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・アオチビキの甘酢あんかけ
・チンゲン菜と豚肉の塩ダレ炒め
・島産カボチャとチキンのクリーム煮
・山芋アーサー
・マーマチの刺身
・カンパチの赤だし
でした！
チンゲン菜と豚肉の塩ダレ炒めです。
チンゲン菜と新玉ネギはミトレア産です。
無農薬で美味しい安心安全いいことたくさん。
アオチビキの甘酢あんかけ。
やすじろうさん産です。
美味しくて新鮮。
島産カボチャとチキンのクリーム煮です。
カボチャを使った優しい煮込み料理。
｢いやーーー、GW終わりましたね!!
伸びしろですねぇ!!｣
とでも言うような顔（＾－＾）
ケイト君のじゅんいちダビッドソンのモノマネ
はなかなかクオリティーが高いと思うので、
お好きな方いらっしゃいましたらぜひ
リクエストしてみて下さい。
今日の夕食後 😎
庭で遊ぶ子供たち。
ヤギと大人と子供たち。
まったりする子供たち。
あいまちゃんと散歩。
うしやまさんと合流。
うしやまさんも散歩。
うしやまさんにバーン。
｢義務感でアイス食べてます｣と言うたけちゃん。
GWたくさんのお客様に来て頂き、
本当にありがとうございました。
私達も毎日楽しい時間を過ごさせて頂きました。
また来年も皆様のお越しをお待ちしております!!
やっぱり晴れはいいもんです。
2016/05/06 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー, 西表島大自然ツアー
今日は昨日海人ツアーに一緒に行った家族と半日ピナイへ。
今日はとりあえず天気がよかった！
青い空がひたすら嬉しい。
道中１５０cmくらいのサキシマスジオが。
しばらく枝を這い回ったあと森に消えていきました。
滝が見えたらトレッキング
お姉ちゃんもお父さんお母さんに引っ張られながら登ります。
なんとか到着！
みなそそくさと入水。
そして一通り遊びます。
そしてティータイム。
生まれて初めてのマンゴージャムをクラッカーサンドにしてパクリ。
そうこうしているうちに滝つぼ人口は増えて来ました。
早く着いてよかったー。
人も増えてきたので帰還。
が、途中でおねえちゃんが電池切れ。母ちゃんに半ば引きずられながら下山しました。
帰りも見事な青空でした。
曇りのカヌーも過ごし易いけど、やっぱり晴れに勝るものは無し！
ガイド リク
快晴ならユツン
2016/05/06 西表島大自然ツアー
今日は久しぶりにユツンの滝にご案内。 まずはアダンの気根の森を抜け、
モダマの森を過ぎます。
木漏れ日の沢渡り。
この時期、森に強烈に香りを放つ、ヤエヤマコンテリギとコミノクロツグ。
オカダさんは発見上手。 サクラランも発見してくれました。
まずは支流の滝へ！！ いい雰囲気ですね。
ユツンの本流、支流は苔むした巨岩がゴロゴロしています。 緑が目にしみる。
基部に粘りがないのはタイワンヤマツツジだったかな？
「これなーに？」
「ポットホールと言います。－説明―ほんとにそんなふうに出来たか、疑問に感じちゃいますね。」
さらに気持ちのよい木漏れ日の道を行けば、
ユツン３段の滝に到着。 水量はこんなもんかな。
最後の難所を越えれば、「うわ～～～！」
思わず声が出ます。
到着！ 天気がいいから、眺めが最高！！！
下の段に降りましょう。 写真右上のテッポウユリを見つけてくれたのもオカダさん。
絶景でお昼ご飯。 本日は全くの貸切状態でした！
この景色、１人占め。
帰りは、ちょいと池に寄り、
再びモダマの森を抜け、
ついでにブランコして、帰ってきました。
Ken
今日の晩ごはん♪
2016/05/05 マリウドのごはん
みなさんこんばんは（＾＾）/
宿スタッフのゆりこです。
５月５日はこどもの日☆
宿には可愛い子供達がいっぱいです★
今日のマリウドの晩ごはんは・・・
・アオチビキのフライ
・美ら豚ロースの味噌焼き
・じーまみー豆腐
・ゴーヤのツナマヨサラダ
・キツネフエフキダイの刺身
・もずく汁
でした！
美ら豚ロースの味噌焼き。
豚肉を味噌やにんにくなどに漬け込み
強火で一気に焼き上げる、とってもごはん
が進むおかずです♪♪
オーナーの釣って来たアオチビキのフライ。
身がねフワフワしてとても美味しいです。
じーまみー豆腐。
必死で炊き上げました。
今日ツアー中にもずくを採って
来たまさと母さん。
採れたてもずくでもずく酢と、もずくの
天ぷらをお出ししていました。
このもずくのタネを。
揚げると色がね。
こんなに美しい緑色になるのですよー!!
ちょっと頂いたのですがめちゃくちゃ
美味しかったです。
食感も風味も、やはり採れたては違いますね 😎
完成＼（＾＾）／
ツアー後に生ビールと一緒に☆
まさに至福の時間ですね★
もずくは塩漬けにすると持ち帰ることも出来ますし
時期によってはこんなふうに磯遊びをするのも
楽しいかもしれないですね♪
島の食材をご家庭でも味わってください♪♪
＊おまけ＊
初めて会ったのに
2016/05/05 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
今日は７人でピナイサーラの滝へ。
初めて会ったのに、お客さん同士が仲良くなってくれるのがホントに嬉しいですね。
たまたま西表島で一緒のツアーに参加して友達になる。
人との出会いって不思議だなぁと感じます。
こういうご縁を大事にしていきたいですね☆
また遊びに来てください！
ガイド タケ
