西表島カヌートレッキング観光ツアー

 2018/06/07 ナーラの滝　シーカヤック＆トレッキングツアー

本日のナーラの滝ツアー。

朝は無風の曇りで超快適。

今日のお客さんは大学院で苔の研究をされている方。

道中あちこちで寄り道しつつ。

今日は私が教えてもらう側。

登山はさっくり終了。

滝につくも基本はコケ調査に勤しんでいました。

帰りも生き物を探しながら。

帰りのカヌーは晴れたのでなかなかの暑さ。

普段なかなか聞けない苔についての疑問が聞けて私にも有意義な1日でした。

ガイド リク

 2018/06/06 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

とあるスーパーの前のサガリバナ。

とてもきれいに咲いてたー＼(^^)／

でも正直もぅちょっと別の場所で

一発目見たかったー＼(^^)／笑

贅沢ですがそんなぼやきを

とこちゃんとしながら

お買い物。。。♡

６月６日のマリウドの晩ごはんは・・・

・アオチビキのフライ

・ゴーヤと豚肉の生姜焼き

・ハンダマの梅和え

・きゅうりとわかめの三杯酢和え

・まぐろの刺身

・アオチビキのあら汁

・バナナの天ぷら

でした！

アオチビキのフライです。

サクサクに揚げました。

ゴーヤと豚肉の生姜焼きです。

バナナの天ぷらも。

ハンダマの梅和えです。

ほんだしもほんの少し入れて

かつおぶしを散らして。

きゅうりとわかめの三杯酢和えです。

ミトレア農園で採れたきゅうりです。

三杯酢ともよく合います。

まぐろの刺身です。

アオチビキのあら汁です。

＊おまけ＊

昨日のまかないかな？

あやちゃんとアスパラのベーコン巻きを

どえらいたくさん作りました( *´艸｀)

あやちゃんが焼いてくれています。

どえらい作り過ぎたので、

小麦卵パン粉を付けて

揚げたりもしました♪

串カツやさん風に♪

美味しかったねー(^^)/

まだあるので次は何にしましょうね(^^☆★

夕方、こちらで友達になった友人が

久しぶりに西表に来ていたので、

うなりざきに夕陽？を見に

行ってきました。

そして他の友人も合流し、里主さんへ。

人の作ってくれるごはんの美味しさたるや。

酎ハイ２杯で良い気持ちになり

そのまま沈・・・

楽しい夜でした♡

 2018/06/06 オーナーの魚釣り

マリウドの食材調達としては久しぶりの釣行です。

夏に向けてこれからバンバン釣ってきます！！

それでは本日の釣果です。

ご覧の通りたくさんの魚が釣れました。

夏に向けてまだまだ沢山釣って来ます。

お楽しみに♪

 😎 オーナーyasu 😎 

 2018/06/05 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

６月５日のマリウドの晩ごはんは・・・

・ツムブリ大根

・鶏の塩唐揚げ

・エンサイとベーコンのガーリック炒め

・ゴーヤとツナの梅サラダ

・カジキの刺身

・とうがんコンソメスープ

・バナナの天ぷら

でした！

ツムブリ大根です。

大根。もうひとつ半分にしようと

思っていたのにそのまま煮付けて

しまった。。

でもやわらかく、

染み染みに煮付けられました。

鶏の塩唐揚げです。

バナナの天ぷらも。

揚げ物たっぷりのお皿ですね(^^;)

エンサイとベーコンのガーリック炒めです。

おろしにんにくとフライドガーリックが

よく効いています。

ゴーヤとツナの梅サラダです。

カジキの刺身です。

とうがんコンソメスープです。

ベーコン、玉ネギも入っています。

＊おまけ＊

親孝行ツアー後半♩

ビーチでお昼ごはんです♫

うしもごはんだね(^^)v

うしもお皿も可愛いね( *´艸｀)

お昼ごはんの完成を待ちます♡

うしもわくわく♡

完成っ！いただきまーす！

めーっちゃ美味しかったです(‘ω’)

食後はコーヒーを淹れてもらって、

おやつタイム☆

島バナナのパウンドケーキで

お母さんのお誕生日をお祝い★

うしもオメデトーしたよねー( *´艸｀)

ビーチパーリー♡

お誕生日おめでとうございます♡

お母さん、どうかいつまでも

元気でいてくださいね。

私もまたいつか、母と海にいけたらいいな。

かっこいいとこちゃん☆彡

夜は皆でごはん食べて(‘ω’)

朝のお見送り。

「帰らないで～」

って駄々こねるうし。笑

さみしいね。２泊３日はあっというま。

お母さーん！せんせーい！

又いつでも遊びにいらしてくださいね(^_^)

楽しい時間を本当にありがとうございました!!!

 2018/06/04 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

６月４日のマリウドの晩ごはんは・・・

・アカジンの煮付け

・かまいチャンプルー

・肉味噌大根

・ハンダマの白和え

・まぐろの刺身

・アオチビキのあらの味噌汁

・バナナの天ぷら

でした！

アカジンの煮付けです。

沖縄で獲れる魚の三大高級魚と

いわれているアカジン。ここに

登場も久しぶりです☆★

今日は煮付けに(*´з`)

付け合わせはミトレア農園産の

オクラとにんじんです。

かまいチャンプルーです。

慶太とうっちーが獲ってきてくれた

猪をありがたく使わせて頂きました。

チンゲン菜、ピーマン、玉ネギ、

にんじんにフライドオニオンを

散らして。

肉味噌大根です。

厚切りにしじーっくり煮た大根に

じーっくり煮詰めた肉味噌を

たっぷりと乗せて(‘ω’)

ハンダマの白和えです。

加熱するとぬめりの出るハンダマ。

お豆腐との相性も抜群です( *´艸｀)

まぐろの刺身です。

アオチビキのあらの味噌汁です。

＊おまけ＊

いいお天気！

まさとさんのお母様と小学校時代の

先生が西表島に遊びに来て下さって

いるということで、一緒にバラス島に

シーカヤックで行って来ましたー(^^)/

凪な海♩

海の中スケスケです♩

とこちゃんと二人乗り♫

圧倒される綺麗さです♬

バラス島到着！

とこちゃんに上陸するうし( *´艸｀)

海の真ん中に立ってるってすごい。

こんな日に来られるなんて幸せ。