
2018年!!新年あけましたー♪
2018/01/01 マリウドのごはん
明けましておめでとうございます。
2018年がやってきました!!マリウドスタッフは
年が明けてすぐ、みんなで初詣に行って来ました!!
今年もたくさんお客様の笑顔が見れるよう、
マリウド一同精いっぱい頑張りますので
どうぞよろしくお願い致します。
では本日1月1日のお夕食メニューです。
・スマガツオのお刺身
・ナスと里芋の揚げびたし
・カンパチのホイル焼き
・ナーベラ―ンブシ―
・もやしのナムル
・あら汁
・ミトレア産ピーチパイン100%ジュース
でした。
もやしのナムルです。
ワカメと人参と一緒にあえました。
ナーベラ―ンブシ―です。
ゆりこさんが作ってくれました。
沖縄の定番料理です。
スマガツオのお刺身です。
オーナーが釣って来てくださったお魚。
絶品です!!
カンパチのホイル焼きです。
こちらもオーナーが釣って来てくださった
お魚。フワフワの身にチーズがとろり。
美味し過ぎます!!
ナスと里芋の揚げびたしです。
いつものナスの揚げびたしに
今日はミトレアの里芋を添えました♪
ミトレア産ピーチパイン100%ジュースです。
ピーチパインだけを贅沢に使って作った
ジュース。美味し過ぎますよー♪
今日の朝食はお正月仕様でした!!
黒豆や伊達巻、栗きんとんも♪
康次郎さん特製のお雑煮も。
スタッフも美味しくいただきました♪
2018年、頑張っていきましょー!!
宿スタッフ なおみ
謹賀新年
2018/01/01 サンガラの滝 カヌー&トレッキングツアー
新年、明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
サンガラの滝へ!ケイトです!
元旦です!気合入れていきましょう!!
風が強い!!
マングローブの川に入るとへろへろ。。
ダウンして繋がりました(笑)
6歳のノンちゃんは元気いっぱい!
こんな狭い場所だって余裕のよっちゃん!
滝へ到着!ザーザー雨に降られずによかった!
帰りには!!なんと!!晴れてくれました!!
けど、潮が引いてるのでカヤックを引っ張ります!
そのすきにノンちゃんは1人で漕いじゃうチャレンジャー!
成長が楽しみです♪
では、今年もマリウドをよろしくお願いします!!
ケイト
かまい年越し蕎麦!!
2017/12/31 マリウドのごはん
こんばんは。ついに大晦日ですね。早いー。
マリウドでは最後の最後まで皆様を
おもてなしできるよう、今日も一日朝から
張り切っていましたよ♪
では今年最後!!12月31日のお夕食メニューです。
・ヒレナガカンパチのお刺身
・カンパチと大根の煮付け
・ゴーヤチャンプルー
・ジーマミー豆腐
・ミミガーポン酢
・アーサー汁
・ミトレア産ピーチパイン100%ジュース
でした。
ヒレナガカンパチのお刺身です。
オーナーがジギングで釣ってきて下さった
お魚。めちゃくちゃ美味しくてお箸がとまりません!!
ミミガーポン酢です。
沖縄の定番料理。この食感が
クセになります♪
ジーマミー豆腐です。
ゆりこさんが作ってくれました。
こちらも沖縄の定番料理。
まるでデザートのようです♪
カンパチと大根の煮付けです。
オーナーが釣って来てくださったカンパチ
と一緒に大根を煮付けに。
ゴーヤチャンプルーです。
こちらもまたまた沖縄定番料理。
一年最後の締めくくりは沖縄づくしですー♪
今日のデザートはミトレア農園で
採れたピーチパイン100パーセントの
ジュースです。贅沢ー!!
さてさて、今年もあと少し。
ということは…
年越し蕎麦を食べなくては!!
作ってくれるのはなんとオーナー康次郎さん!!
最後のトッピングだけお手伝い♪
完成―♪
かまいのお肉やスープまで全て
康次郎さんが作ってくれました!!
みんなでいただきまーす♪
みんなあっという間に間食♪
めちゃくちゃ美味しかったです♪
お客様も喜んでくださいました!!
さすが康次郎さん。ありがとうございました!!
今年もマリウドにおこしくださった皆様
本当にありがとうございました。
来年はマリウドの新館がオープンします。
さらにパワーアップして皆様をお待ち
しております!!
来年もよろしくお願い致します。
では皆様、良いお年をー♪
宿スタッフ なおみ
オーナーのジギング
2017/12/31 オーナーの魚釣り
今年最後の釣りです。
天候はイマイチでしたがそれなりに釣れたと思います。
とりあえずお正月のお魚はなんとかなりそうです。
それでは今年最後の釣果です。
今年も沢山のお魚が釣れた事に感謝し、来年もまた頑張ります。
皆様、来年もマリウドをよろしくお願い致します。
😎 オーナーyasu 😎
国際交流
2017/12/31 ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー
ピナイサーラへ!ケイトです!
2017年、締めくくりは香港の方と!
昨日までとは天気もがらりと変わり、本来の冬が戻ってきましたね。
でも、皆で楽しくわいわい漕ぎました♪
寒さにも負けず、元気いっぱい!!
とてもユニークな人達でたくさん笑いましたね!!
最後は僕も一緒に撮って下さいました!嬉しいです!!
もう2017も終わりです。来年からもよろしくお願いします!!
よいお年を!!!
ケイト