島魚のヤンニョム風♪
2025/12/27 マリウドのごはん
こんにちは☆
宿スタッフのゆかです(^^)／
１２月２７日マリウドの晩ごはんの献立です。
・牛肉とゴーヤのカレー醤油炒め
・島魚のヤンニョム風
・大根とこんにゃくの煮物
・魚の皮のおろしポン酢和え
・西表島近海産アザハタのお刺身
・カツオの赤だし
牛肉とゴーヤのカレー醤油炒めです。
デザートはミトレア農園産のフルーツパパイヤです。
島魚のヤンニョム風です。
みえこさんに作っていただきました。
大根とこんにゃくの煮物です。
三角こんにゃくには切り目を入れて味が染みるように。
山椒の葉を添えました。
魚の皮のおろしポン酢和えです。
みえこさんにお願いしました。
シークヮーサーの爽やかな香りがします。
西表島近海産アザハタのお刺身です。
カツオの赤だしです。
☆おまけ☆
今日、石川さんとテレビ電話しました。
間違えてアフリカに電話してしまったかなと思いました。
真っ黒やのにほんのり笑ってるのが見えます。笑
「冬もこの黒さをキープしてるのすごいな～」といちろーが言うておりました。
2025年12月27日ナーラの滝ツアー
2025/12/27 ナーラの滝 シーカヤック＆トレッキングツアー
西表島マリウド ナーラの滝ツアー
催行日：12月27日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
久々の晴れ！！最高！！！
ここからトレッキング開始！！！
順調に滝に到着！！！
それぞれで記念撮影！！！！
昼食は滝を眺めながらの八重山そば！！贅沢ですね～
映えスポットで記念撮影！！！！
最後もスイスイとカヌーを漕いで帰って来ました！！！
1日ツアーお疲れ様でした！！
久々の晴れで1日気持ち良く過ごせましたね！！！
次回は夏の西表島にも遊びに来てくださいね！！！！
お待ちしております！！！！！
シロダイの煮付け♪
2025/12/26 マリウドのごはん
こんにちは！
宿スタッフのゆかです(^^)
１２月２６日マリウドの晩ごはんの献立です。
・豚肉となすのごま味噌炒め
・シロダイの煮付け
・じゃがニラバター
・もずく酢
・西表島近海産スマガツオのお刺身
・あら汁
豚肉となすのごま味噌炒めです。
デザートはミトレア農園産のフルーツパパイヤです。
シロダイの煮付けです。
大根とにんじんと一緒に煮付けました。
じゃがニラバターです。
もずく酢です。
西表島近海産スマガツオのお刺身です。
脂のってますよ～！
あら汁です。
◎おまけ◎
天気が良い日はやぎも気持ち良さそうです(^^)
2025年12月26日ユツンの滝ツアー
2025/12/26 ユツンの滝 トレッキングツアー
西表島マリウド ユツンの滝ツアー
催行日：12月26日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方とツアーへ行って来ました！！！
今日は道中にオキナワウラジロガシのドングリやセンリョウ、マルバルリミノキの実、リュウキュウツワブキの花が見られました！！！
サクッと到着！！
滝上はめちゃくちゃ寒いので滝つぼで八重山そばを頂きます(笑)
食後は滝上へ！！
寒すぎて長期滞在はできませんでしたが(笑)
時間にかなり余裕がありましたのでマヤロックの滝へ！！
紅茶飲んでのんびり過ごしました！！！
帰りの道中では雄イノシシの頭蓋骨を発見しました！！！
イカツイ牙をしてるのは雄だけなんですよ～
1日ツアーお疲れ様でした！！
さすが常連さん、歩くペースがめちゃくちゃ速くて滝では有意義な時間を過ごせましたね！！！
残りの西表旅行期間も全力で楽しんでくださいね！！！！
またお待ちしております！！！！！
ピナイサーラの滝
2025/12/24 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
２０２５年１２月２４日 晴 最高気温:２５℃
西表島マリウド
ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー
ガイド：石川
クリスマスイヴですね…
ハイビスカスが咲いております。
初夏の様でした。
ツアー日和
では今日のツアーの様子です。
良い天気で景色もきれいでした。
本日はお越し頂きましてありがとうございます。
また遊びにお越しください。
