グルクンの中華あんかけ♪
2026/03/31 マリウドのごはん
こんにちは(‘;’)
宿スタッフのゆかです！
３月も終わりですね。
３月３１日マリウドの晩ご飯の献立です。
・牛肉とゴーヤのガーリック醤油炒め
・グルクンの中華あんかけ
・なすとピーマンのみそダレ
・ゴーヤの佃煮
・西表島近海産タカセ貝のお刺身
・あら汁
牛肉とゴーヤのガーリック醤油炒めです。
みえこさんに作っていただきました。
デザートは「はるか」という名前の柑橘です。
グルクンの中華あんかけです。
あんかけにはもずくも入れました。
なすとピーマンのみそダレです。
こちらもみえこさんに作っていただきました。
ゴーヤの佃煮です。
ごはんがススム味付けです。
西表島近海産タカセ貝のお刺身です。
あら汁です。
こちらもみえこさんにお願いしました。
＊おまけ＊
長期でお休みをいただいていまして、春休み前に帰ってきました！
内地は寒かったのに、西表に来るともうすっかり半袖の気候でびっくりです。
こちらはもう冷房の季節ですね。
海も山も川も
2026/03/31 サンガラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島 カヌーツアー サンガラの滝 秘密のビーチ 星砂の浜
強風の中出発。目指す方向はあのピナイサーラの滝！
マングローブの子どもを横目に見て。
お父さんお母さんもがんばってます。ひー、強い風。
ヒルギの木に大接近。
間を抜けていきます。
「楽しい！」を連発！
青空広がる広々した船浦湾。気分がいい。
逆風が大変でしたが、何とかがんばりました。
西田川に入ると風は穏やか。やれやれ。
緑がまぶしい。
楽しく進みます。
岩を抜けるとカヌーのゴール。
次はジャングルウォークだ！
ロープ場もあってスリリング。
サキシマキノボリトカゲ発見！
そして滝に到着。
滝の裏側に入れます。
外から見るとこんな感じ。
滝の上に行ったら、一枚岩にはたくさんのポットホール。
コーヒータイム。ココア忘れちゃった、ごめんね。
木漏れ日のキレイなジャングルを戻ったら、
再びカヌーに乗船。
元来たマングローブの川を戻ります。
完全独占でめっちゃ気分いい。
帰りの船浦湾は追い風で楽勝。
マリウドでお昼ご飯を食べて、
秘密のビーチに行きました。
イノーをシュノーケリング。
沢山のカラフルな魚がいます。
ニモ（カクレクマノミ）だ！！！
続いて星の砂ビーチへ。
さっきとはちょっと違う魚たち。
心行くまで堪能しました。
ガイド：Ken
ゆし豆腐×アーサあんかけ♪
2026/03/30 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
３月３０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の唐揚げ
・ゴーヤと豚肉のピリ辛そーめんサラダ
・ゆし豆腐のアーサあんかけ
・ひじきのマヨ和え
・西表島近海産島ダコの刺身
・もずく汁
・ネーブル
でした！
島魚の唐揚げです。
ミトレア農園産島レモンを添えています。
ゴーヤと豚肉のピリ辛そーめんサラダです。
きゅうり、スライス玉ネギも入っています。
ゆし豆腐のアーサあんかけです。
和風あんをかけています。
ひじきのマヨ和えです。
ゆかちゃんに作ってもらいました。
島ダコの刺身です。
もずく汁です。
＊おまけ＊
３月にしてもう日中は２５℃を超える日が
少なくありません。今日は最高気温２８℃
でした。
でも海で泳ぐにはウエットスーツはまだ
必要な水温です。お気をつけください。
マヤグスク断念 でも．．．
2026/03/30 西表島大自然ツアー
西表島 カヌーツアー シーカヤックツアー 浦内川
早い時間から出発。
どうも流れが強い。はじめちょっと澄んでた水が
どんどん濁っていく。
空は晴れてきているのになあ。
このあたりになると、濁流。 流れがきつい。
ここまでで断念。
二ら側に行ってみましょうか。
主流よりは濁りが無くていい簡易。
ここはマングローブ林の中を見らます。
古～い橋の下をくくります。
このあたりでトイレのため引き返します、
合流地点は何とも言えない景色。
移動中セマルハコガメと遭遇。そういえば出発時はでぃごの花の蜜を吸うヤエヤマオオコウモリが見られたね。
漕ぎ足りないようなので、逆風の海へ。
洞窟見たいという事で、
岩場をくぐって
洞窟へ。
雨をしのいで昼食&コーヒータイム。
帰るころにはまた日の光が。
全く変わった天気でした、
ガイド＊Ken
雨予報が．．．ちょっとラッキーでした
2026/03/29 ナーラの滝 シーカヤック＆トレッキングツアー
西表島 カヌーツアー シーカヤックツアー ナーラの滝
雨予報だったのに快晴の出発。
朝日の反射がまぶしい。
逆風の中がんばる。
緑がキレイですね。
そして雄大な眺め。
広い所が終わってようやく半分ほど。
風が穏やかでやや進みは良くなります。
狭くなったらいよいよカヌーのゴール。
トレッキングです。
岩場も超えたら、
ナーラの滝到着！
オイシイお昼ご飯とコーヒータイム。ちょっと今日は泳ぐには寒かった。
記念写真を撮ったら、
帰途につきます。
苔むしたジャングルを歩き、
再びカヌーに乗ります。
帰りは追い風でらくちん。
最後は予報通り雨でした。
ガイド：Ken
