ミトレア農園産オクラで胡麻和え♪
2020/07/21 マリウドのごはん
こんばんは(^^♪
宿スタッフのゆりこです。
７月２１日のマリウドの晩ごはんは・・・
・メカジキの南蛮漬け
・鶏肉とつるむらさきのネギ塩ダレ炒め
・茄子とツナの和え物
・オクラの胡麻和え
・まぐろの刺身
・アヤコショウダイの赤だし
・ミトレア農園産マンゴー
でした！
メカジキの南蛮漬けです。
ジューシーなメカジキを今日は
南蛮漬けにしました。上には島レモン
を乗せています。ミトレア農園産です。
鶏肉とつるむらさきのネギ塩ダレ炒めです。
キャベツ、しめじ、にんじんも入っています。
茄子とツナの和え物です。
オクラの胡麻和えです。
えみちゃんが作ってくれました。
ミトレア農園産の丸オクラを使いました。
まぐろの刺身です。
アヤコショウダイの赤だしです。
＊おまけ＊
ハイビスカスを浮かべているあんちゃん♡
りくちゃんと一緒に♡
アカマダラハタ♪
2020/07/20 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
７月２０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚のあらの唐揚げ
・ゴーヤと牛肉のプルコギ風炒め
・カボチャのそぼろ煮
・ゴーヤのツナマヨサラダ
・アカマダラハタの刺身
・シロブチハタのあら汁
・ミトレア農園産マンゴー
でした！
島魚のあらの唐揚げです。
ゴーヤと牛肉のプルコギ風炒めです。
キャベツ、しめじ、青パパイヤ、にんじん
なども入っています。
カボチャのそぼろ煮です。
ことこと甘く煮込みました。
上に山椒の葉を乗せています。
ゴーヤのツナマヨサラダです。
えみちゃんが作ってくれました。
アカマダラハタの刺身です。
シロブチハタのあら汁です。
＊おまけ＊
りくちゃん、あさひちゃんのおかあ様から
特大いなみ野メロンが届きましたー！！！
毎年本当にありがとうございます。
スタッフ皆で美味しく頂きました。
今日は赤♡明日は緑の予定♡
お心遣いに感謝致します(v_v◎)
メカジキのフライ♪
2020/07/19 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
７月１９日のマリウドの晩ごはんは・・・
・メカジキのフライ
・ゴーヤチャンプルー
・ピーマンとじゃがいものきんぴら
・つるむらさきのおひたし
・まぐろの刺身
・もずく汁
・ミトレア農園産マンゴー
でした！
メカジキのフライです。
フワフワでジューシーなメカジキ。
ミトレア農園産の島レモンをお好み
で絞ってどうぞ。
ゴーヤチャンプルーです。
ピーマンとじゃがいものきんぴらです。
えみちゃんが作ってくれました。
つるむらさきのおひたしです。
ミトレア農園産のつるむらさきです。
まぐろの刺身です。
もずく汁です。
＊おまけ＊
夕暮れ時間。
最近夕方の雲の色がとても綺麗です。
ピナイサーラの滝半日ツアー
2020/07/19 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
こんにちは、トコです！
今日はピナイサーラの滝半日ツアーへ行って来ました♪
午前中の豪雨が嘘みたいに快晴に☀
こう見ると、ピナイサーラの滝って秘境感があるなぁと改めて思いました。
トレッキングは蒸し風呂状態。あっっつかったです😣
雨も降ってきて、
小雨が降る中のピナイサーラの滝は雰囲気がとても良かったです！
暑い体を滝つぼで冷やします♪
飛び込んで遊んだり、滝つぼは貸切で遊び放題でした😍
今日の滝CAFEメニューは、ココナッツ味のちんすこうとミトレア農園産マンゴー！！
めちゃくちゃあんまくてジューシーで美味しい(^^♪
雨もやみ、帰りのトレッキングはすいすい♪
葉にしがみつくキノボリトカゲ！
かわいい😍
帰り生き物を探しながらカヤックを漕いでいると、
笑っちゃうぐらいの豪雨😂
ダッシュで漕いで帰って来ましたとさ。(笑)
とこ
ゴーヤ入り回鍋肉♪
2020/07/18 マリウドのごはん
こんばんは(^^♪
宿スタッフのゆりこです。
７月１８日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カマスのホイル焼き
・ゴーヤ入り回鍋肉
・茄子の揚げ浸し
・ピーマンのおかか和え
・まぐろの刺身
・アヤコショウダイの味噌汁
・ミトレア農園産マンゴー、グァバ
でした！
カマスのホイル焼きです。
島レモンを添えています。
ゴーヤ入り回鍋肉です。
ゴーヤをたっぷりと入れました。
今日のフルーツはマンゴーに加え
グァバもついています。ミトレア農園産です。
茄子の揚げ浸しです。
素揚げした茄子をお出汁に浸し
大根おろしを乗せました。
ピーマンのおかか和えです。
えみちゃんが作ってくれました。
まぐろの刺身です。
アヤコショウダイの味噌汁です。
＊おまけ＊
昨日(^^♪
お休みを頂きまして海人ツアーに
行ってきました！
今シーズン入って初めての海人ツアー！
暗黒魔界の景色!(^^)!
海の中は透明度も良く、外の世界なんて
おかまいなしな平和そのものの景色でした♩
なんともばえばえなお魚料理！
白浜港に到着したら青空が(^^)
お客様と「結果晴れでしたねぇ～」
なんて言い合って楽しい一日でした★
