カマスのホイル焼き(*^-^*)
2026/05/25 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
５月２５日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・牛肉とゴーヤのオイスターソース炒め
＊デザート（ミトレア農園産島バナナ、アセロラ）
・カマスのホイル焼き
・じゃがニラバター
・もずく酢
・西表近海産スマガツオのタタキ
・島魚のあら汁
でした。
牛肉とゴーヤのオイスターソース炒めです。
上にフライドガーリックを添えています。
デザートにミトレア農園産島バナナ、アセロラです。
カマスのホイル焼きです。
ミトレア農園産島レモンも一緒に入れてオーブン焼きしています。
じゃがニラバターです。
もずく酢です。
上にきゅうりと生姜を添えています。
西表島近海産スマガツオのタタキです。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
島魚のあら汁です。
梅×ゴーヤ♪
2026/05/24 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
５月２４日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産マーマチの甘酢あんかけ
・ふーチャンプルー
・ゴーヤと玉ねぎの梅おかか和え
・ジーマミー豆腐
・西表島近海産スマガツオの刺身
・スマガツオの赤だし
・ミトレア農園産バナナ
でした！
西表島近海産マーマチの甘酢あんかけです。
ゴーヤ、しめじ、にんじん、白ネギのあん
をかけています。
ふーチャンプルーです。
ゴーヤと玉ねぎの梅おかか和えです。
梅とゴーヤでさっぱり！なんでこんなに
合うんでしょうね？！わたしのバイト先
にも梅ゴーヤってメニューがあります！
ジーマミー豆腐です。
頑張って炊きました。
西表島近海産スマガツオの刺身です。
西表島近海産スマガツオの赤だしです。
＊おまけ＊
夕方。
ちょっとカメラを構えるのが遅かった
ですがとても焼けた日でした！！！
2026年5月24日ゲータの滝ツアー
2026/05/24 ゲータの滝 沢登りツアー
西表島マリウド ゲータの滝ツアー
催行日：5月24日
ガイド：イチロー、湯藤（研修）
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
先ずは立派な一枚岩で記念撮影！！！
サクッと1段目に到着！
こちらが2段目！！
3段目に行く道中にコガタハナサキガエルに出会えました！！
なかなかレアなのでテンション上がりました(笑)
メインの3段目到着！！！
滝行やっちゃいます(笑)
水遊び後はコーヒー、紅茶タイム！！！
半日ツアーお疲れさまでした！！
午後からはシュノーケルツアーもご予約頂いておりましたので、
急ぎぎみにはなってしまいましたが、好条件のゲータを満喫できましたね！！！
次回は泊りでのんびり遊びに来てくださいね！！！！
お待ちしております！！！！！
新玉ねぎと鶏肉の塩煮♪
2026/05/23 マリウドのごはん
こんにちは(^O^)／
宿スタッフのゆかです！
５月２３日マリウドの晩ご飯の献立です。
・島魚と野菜の甘酢炒め
・肉みそ大根
・新玉ねぎと鶏肉の塩煮
・ゴーヤのツナマヨ和え
・西表島近海産本カツオの刺身
・あらみそ汁
島魚と野菜の甘酢炒めです。
みえこさんに作っていただきました。
デザートはミトレア農園産のもちもちバナナです！
肉みそ大根です。
甘さがきいた肉味噌をしっとり大根に乗せました。
新玉ねぎと鶏肉の塩煮です。
とろっと甘味を増した新玉ねぎと鶏肉の旨味がスープに詰まっています。
新玉ねぎの季節に作りたくなる一品です。
ゴーヤのツナマヨ和えです。
西表島近海産本カツオの刺身です。
あらみそ汁です。
★彡おまけ★彡
ガイドのおさぴーが胡散臭いサングラスをかけていたので激写しました。
レンズがパコっとなります。
笑
2026年5月23日ピナイサーラの滝半日ツアー
2026/05/23 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島マリウド ピナイサーラの滝半日ツアー
催行日：5月23日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
今日の西表も晴れ！！ホントに梅雨なんですかね～(笑)
上陸後はサキシマスオウノキやアカギと記念撮影！！！
到着！！！
今日は半日貸切ツアーでの昼食付でしたので
滝つぼで八重山そばとコーヒーをお召し上がりいただきました！！！
食後でしたが、滝つぼで大ジャンプ！！！
最後に記念撮影！！！！！！！
半日ツアーお疲れさまでした！！
暑くてカヌーもトレッキングも少しハードだったかな(笑)
他にも楽しいツアーがたくさんありますので、トライしてみて下さいね！！！！
お待ちしております！！！！！
