＜マリウドのごはん＞ カテゴリーの記事
かまいのお汁♪
2021/08/13 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
８月１３日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の甘酢あんかけ
・ゴーヤ入り回鍋肉
・パパイヤイリチー
・もやしときゅうりのナムル
・キハダマグロの刺身
・かまい汁
・ミトレア農園産パイン
でした！
島魚の甘酢あんかけです。
ゴーヤ入り回鍋肉です。
ゴーヤの他ににんじん、玉ネギ、
キャベツ、しめじが入っています。
パパイヤイリチーです。
みえこさんに作って頂きました。
もやしときゅうりのナムルです。
こちらもみえこさんに作って頂きました。
キハダマグロの刺身です。
かまい汁です。
このかまいもけいたくんの獲った猪
です。にんじん、大根、たっぷりの
生姜で作りました。
＊おまけ＊
お客様からお土産で頂いたフランスパンで
たくちゃんが朝ごはんにフレンチトースト
を作ってくれました☆★
本当に美味しいパンでした。
残りのパンも大切に食べます。
ありがとうございました(;_:)
かまいでチャンプルー♪
2021/08/12 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
８月１２日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚のおろしポン酢
・かまいチャンプルー
・カボチャサラダ
・ゴーヤと玉ネギの甘味噌和え
・キハダマグロの刺身
・とうがんと鶏肉のスープ
・黒蜜のところてん
でした！
島魚のおろしポン酢です。
サヨリやシロブチハタ、アオチビキ
などのお魚を使っています。
かまいチャンプルーです。
けいたくんの獲った猪で炒めました。
エンサイ、にんじん、玉ネギ、キャベツ
などのお野菜が入っています。
カボチャサラダです。
みえこさんに作って頂きました。
ゴーヤと玉ネギの甘味噌和えです。
キハダマグロの刺身です。
とうがんと鶏肉のスープです。
＊おまけ＊
このところ毎食後にしょうくんが
美味しいアイスコーヒーを淹れて
くれます。
いつもありがとうです☆
コーヒープリンスマリウド店★
そーめんでサラダ♪
2021/08/11 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
８月１１日のマリウドの晩ごはんは・・・
・肉味噌大根
・ゴーヤとツナ入りそーめんサラダ
・エンサイともやしアンチョビガーリック炒め
・セイイカともずくのキムチ和え
・キハダマグロの刺身
・ミトレア農園産パイン
でした！
肉味噌大根です。
お米のとぎ汁でじっくり煮た大根に
こってり煮詰めた肉味噌をたっぷり
乗せました。
ゴーヤとツナ入りそーめんサラダです。
レタス、玉ネギも入っています。
エンサイともやしのアンチョビガーリック
炒めです。みえこさんに作って頂きました。
セイイカともずくのキムチ和えです。
こちらもみえこさんに作って頂きました。
キハダマグロの刺身です。
アーサー汁です。
カツオのお出汁で。
＊おまけ＊
午後から釣りに出掛けたよっしーが
クチナギを釣ってきました!(^^)!
自ら捌いて・・・
お刺身をご馳走してくれたので、
私は残ったあらであら汁を作りました。
小さな魚パーティー(^^)(^^)(^^)
また釣ってきてね～♩
バター焼き×島レモン♪
2021/08/10 マリウドのごはん
こんばんは!(^^)!
宿スタッフのゆりこです。
８月１０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚のバター焼き
・鶏の塩唐揚げ
・ジーマミー豆腐
・ビーマンとしらすの炒め物
・まぐろの刺身
・ケマンガイのおすまし
・ミトレア農園産バナナ
でした！
島魚のバター焼きです。
みえこさんに作って頂きました。
ミトレア農園産島レモンを乗せています。
鶏の塩唐揚げです。
お子様が多いので唐揚げに。
ジーマミー豆腐です。
頑張って炊きました。
生姜と山椒の葉を乗せて。
ピーマンとしらすの炒め物です。
みえこさんに作って頂きました。
まぐろの刺身です。
ケマンガイのおすましです。
＊おまけ＊
お客様からとこちゃんに嬉しい贈り物
です(^^♪♫素敵なイラスト！！！！！
これは泣いちゃいますね。
家宝になったそうです。
肩甲骨はがしをしてくれてるさわくんと
ヘッドマッサージをしてくれてるたくちゃん
マリウドはやさおがいっぱい♡♡
イチロー(^O^)
島魚で唐揚げ♪
2021/08/09 マリウドのごはん
こんばんは!(^^)!
宿スタッフのゆりこです。
８月９日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の唐揚げ
・豚肉と茄子の生姜焼き風炒め
・かぼちゃの煮物
・青パパイヤと大葉のチョレギサラダ
・かつおのたたき
・アオチビキの味噌汁
・ミトレア農園産パイン
でした！
島魚の唐揚げです。
サヨリやアオチビキ、カンパチ、
シロブチハタなどの魚を揚げました。
豚肉と茄子の生姜焼き風炒めです。
青パパイヤとキャベツともやしも
たっぷり入っています。
かぼちゃの煮物です。
みえこさんに作って頂きました。
青パパイヤと大葉のチョレギサラダです。
ツナときゅうりとレタスも入っています。
たくちゃんの作ってくれたチョレギの
ドレッシングで和えました。
かつおのたたきです。
アオチビキの味噌汁です。
＊おまけ＊
お仕事が終わった後に庭を見たら
雲がピンクでした(*^_^*)
一日の疲れがゼロになりました♩
豆腐でチャンプルー♪
2021/08/08 マリウドのごはん
こんばんは!(^^)!
宿スタッフのゆりこです。
８月8日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の揚げ煮
・豆腐チャンプルー
・とうがんと鶏肉の煮物
・ゴーヤとツナの梅和え
・アオチビキの刺身
・卵スープ
・ミトレア農園産バナナ
でした！
島魚の揚げ煮です。
揚げ魚はクチナギやコウフを使い、
ゴーヤ、エノキ、にんじん、玉ネギの
入った煮汁でさっと煮付けました。
豆腐チャンプルーです。
豚肉と豆腐にキャベツ、にんじん、玉ネギ、
ピーマンが入っています。
とうがんと鶏肉の煮物です。
みえこさんに作って頂きました。
ゴーヤとツナの梅和えです。
アオチビキの刺身です。
卵スープです。
＊おまけ＊
お客様から頂いた嬉しい嬉しい
お土産です(^_^)
お客様のお店のパンを頂きました♡
マリウドはパン好きなスタッフが多い
ので皆とっっっても大喜びでした♡♡♡
本当にありがとうございました(*^_^*)
島魚×塩あんかけ♪
2021/08/07 マリウドのごはん
こんばんは!(^^)!
宿スタッフのゆりこです。
８月７日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の塩あんかけ
・牛肉と茄子の甘辛炒め
・茄子の煮びたし
・もずくの梅酢和え
・まぐろの刺身
・アオチビキのあら汁
・ミトレア農園産バナナ
でした！
島魚の塩あんかけです。
アオチビキ、シロブチハタ、カンパチなど
の魚を使いました。
牛肉と茄子の甘辛炒めです。
茄子の煮びたしです。
みえこさんに作って頂きました。
もずくの梅酢和えです。
まぐろの刺身です。
アオチビキのあら汁です。
お頭がインパクトダ大です。
＊おまけ＊
「くつはくの？」
優しい姉さん(^_^)
「はかないの？」
姉さんはこの後靴を投げた(^_^)
島魚×ヤンニョム♪
2021/08/06 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
８月６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の唐揚げヤンニョム風味
・ゴーヤチャンプルー
・じゃがいものそぼろ煮
・島魚の皮ときゅうりの三杯酢和え
・アオチビキの刺身
・もずくの中華スープ
・ミトレア農園産バナナ
でした！
島魚の唐揚げヤンニョム風味です。
韓国風の甘辛いタレを和えています。
お子様もいらしたので今日は辛さは
控えめに☆★
ゴーヤチャンプルーです。
みえこさんに作って頂きました。
じゃがいもと挽肉のそぼろ煮です。
こちらもみえこさんに作って頂きました。
島魚の皮ときゅうりの三杯酢和えです。
赤と緑が鮮やかです。
アオチビキの刺身です。
もずくの中華スープです。
もずくの他に白ネギ、玉ネギ、椎茸が
入っています。
＊おまけ＊
遅めの夕食を食べてるイチローをパチリ。
澤くんに携帯見せて貰ってるイチロー。
バナナ食べてるイチロー。
ごはん食べてるだけでその場を
和ませてくれるイチロー☆★
マリウドの愛されキャラです。
ずっとそのままでいてね。
!(^^)!
茄子とオクラ♪
2021/08/06 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
８月４日のマリウドの晩ごはんは・・・
・マンザイウオのおろしポン酢
・鶏肉と野菜の甘辛炒め
・焼き茄子の味噌漬け
・青パパイヤと大葉のサラダ
・キハダマグロの刺身
・青パパイヤとベーコンのコンソメスープ
・ミトレア農園産ピーチパイン
でした！
マンザイウオのおろしポン酢です。
鶏肉と野菜の甘辛炒めです。
ピーマン、にんじん、もやし、キャベツ
などを一緒に炒めています。
焼き茄子の味噌漬け焼きです。
オクラを添えて彩り良く。
味噌にはこちらの魂の油味噌も
入っております↓↓↓
好評発売中!(^^)!
パパイヤと大葉のサラダです。
千切りした大葉で爽やかな香りのサラダです。
キハダマグロの刺身です。
青パパイヤとベーコンのコンソメスープです。
＊おまけ＊
お休み中のヤマネコちゃんを発見しました★
みじゅんでトマト煮込み♪
2021/08/05 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
８月５日のマリウドの晩ごはんは・・・
・アオチビキの和風あんかけ
・豚肉と茄子の辛味噌炒め
・みじゅんのトマト煮
・オクラと山芋のシラス和え
・アオチビキの刺身
・島魚の味噌汁
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
アオチビキの和風あんかけです。
ゴーヤを入れて沖縄風を強めます。
豚肉と茄子の辛味噌炒めです。
こちらの味噌ダレには永井さん作の特製
油味噌を入れています。
みじゅんのトマト煮です。
みじゅんは焼いてからみえこさん特製
トマトソースを絡めています。
長命草も乗せて。
オクラと山芋のシラス和えです。
こちらもみえこさんに作って頂きました。
アオチビキの刺身です。
島魚の味噌汁です。
＊おまけ＊
お昼休み☆★
少年さんでとこちゃんさくちゃんが買ってきて
くれた美味しいデザートを食べて午後も頑張り
ますーーー!(^^)!
