＜マリウドのごはん＞ カテゴリーの記事
今日の晩ごはん＼(^O^)／
2016/06/23 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
けんさんにブログでの顔文字の入れ方をお教え
したらタイトルにやたら使ってらしたので私も
やたら使って行きたいと思います!!!
６月２３日のマリウドの晩ごはんは・・・（＾ε＾）
・マーボーナス
・そーめんチャンプルー
・エンサイときのこのナムル
・みじゅんの唐揚げ
・まぐろの刺身
・もずく汁
でした(^^ゞ
マーボーナスです。
暑い日には辛いものを☆
さっぱりしたものも良いですが★
エンサイときのこのナムルです（＾＾）
きのこはしめじとえのきを使っています（＾＾）
＊おまけ＊
可愛いお客様。
１歳のしゅんくん。
うしこの求愛にも全く動じません♪
そこへそうたも登場!!!
可愛い＋可愛い＋可愛い＝メッチャ可愛い!!!!!!!!!
スタッフ悶絶のひとときでした♡
しゅんくんまた遊びに来てね♡
今日の晩ごはん♪
2016/06/22 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
６月２２日のマリウドの晩ごはんは・・・
・とうがんと豚肉としめじの煮物
・アオチビキのフライタルタルソース
・ピーマンとナスと新玉ネギの甘酢炒め
・もずくそーめん
・アヤコショウダイの刺身
・ナガサキフエダイのあら汁
でした！
とうがんと豚肉としめじの煮物です。
とうがんはミトレア産のものです。
アオチビキのタルタルソース。
新玉ネギを使って作ったタルタルソースです。
ピーマンとナスと新玉ネギの甘酢炒め。
ミトレア産のピーマン、
とっても色鮮やかです。
＊おまけ＊
今日の夜はマリウドスタッフでBBQ!!!!!
昔からの常連様のりーさんが送って来て
下さったお肉や野菜やキムチやタレを
みんなで頂きました＼(^O^)／
夏に向けて鋭気を養う会です！
美味しそうですね～♡
ずっと焼いてくださっていた
やすじろさん、慶太、ケイティ。
ありがとうございました(^^ゞ
そうた産まれて初めて（？）のBBQ♪
てるとみさんご満悦♪
とっても美味しく頂きました☆
りーさん本当にありがとうございました★
今シーズンも元気いっぱい頑張って
行きたいと思います!!(^O^)
今日の晩ごはん♪
2016/06/21 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
６月２１日のマリウドの晩ごはんは・・・
・グルクンの中華あんかけ
・そーめんマヨチャンプルー
・じーまみー豆腐
・ゴーヤと新玉ネギのサラダ
・アヤコショウダイの刺身
・冬瓜コンソメスープ
でした！
グルクンの中華あんかけ！
ダイナミックにお皿からはみ出ます！
そーめんマヨチャンプルーです。
お子様が多い日はこういうのが食べやすいかな。
じーまみー豆腐。
落花生から出来たお豆腐です。
もちもちごま豆腐みたいな食感です。
ゴーヤと新玉ネギのサラダ。
しっかり塩抜きをしてゴーヤのえぐ味は取り、
苦みをほどよく残したさっぱりサラダです。
そして昨日もお刺身でお出ししたアヤコショウダイ。
派手な魚ではありますが食用種です。
沖縄では突き漁などで漁獲されたものが
市場に出るそうです。
キレイですね(^^ゞ
歯応えがあり美味しかったです◎
＊おまけ＊
うしこっ♡
ぐだぐだ☆
暑いですので★
てるとみさん♪♪
調理中近ごろ美味しいアイスコーヒーを
作ってくださいます＼(^O^)／
いつもありがとうございます♡
今日の晩ごはん♪
2016/06/20 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
６月２０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・アオチビキの南蛮漬け
・ゴーヤチャンプルー
・ゆし豆腐のアーサーあんかけ
・山芋アーサーたまご
・アヤコショウダイの刺身
・アカジンのあら汁
でした！
アーサー多め！
そしてあらのでかさ！
アオチビキの南蛮漬けです。
上に添えてあるのは長命草です。
ゴーヤチャンプルーです。
おなじみの沖縄料理。
炒め物料理の定番。
ゆし豆腐のアーサーあんかけ。
ゆし豆腐のやさしい味にほっとします。
山芋アーサーたまご。
そのままでも、ごはんにかけても、
とってもおいしいシンプルなおかずです。
今日のまかないはまさと母さんが作ってくれました☆
重い中華鍋を軽々と振り回しています★
おみごとです♡
＊おまけ＊
お昼休み。
うしことボール遊び。
あああ。
こなごな♡
おみごとです♡
今日の晩ごはん♪
2016/06/19 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
６月１９日のマリウドの晩ごはんは・・・
・ふーチャンプルー
・イトヒキアジのフライ
・ひじきとホタテの煮物
・つるむらさきの白和え
・アカジンの刺身
・もずく汁
でした！
ふーチャンプルーです。
ミトレア産のニラも入っていて、
後はニンジン、玉ネギ、キャベツ、
ポーク、くるま麩、そして卵でとじて
栄養もスタミナも満点です＼(^O^)／
ひじきとホタテの煮物です。
ひじきはカルシウムたっぷり！
食物繊維やマグネシウムも豊富！
ホタテ入りはまさと母さんからの教えです。
つるむらさきの白和えです。
こちらはお久しぶりのえりなちゃんが
作ってくれました(^^ゞ
お砂糖は黒糖を使い身体に優しい
一品です。
＊おまけ＊
今日のお仕事が終わって・・・
イクメンオーナー♡
うしことまさと母さんと夕方の散歩に。
夕日がとてもキレイでした♪
明日もきっとお天気ですね♪
今日の晩ごはん♪
2016/06/18 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
６月１８日のマリウドの晩ごはんは・・・
・ラフテー
・アオチビキの塩焼き
・ゴーヤと新玉ネギの梅サラダ
・もずく酢
・アザハタの刺身
・ナガサキフエダイのあら汁
でした！
ラフテーです。てりてり。
半熟卵にもしっかり味を付けて。
ゴーヤと新玉ネギの梅サラダです。
今日は暑かったのでさっぱりと。
これツナも入ってるんです。意外と梅とも合います。
もずく酢です。
いや今日は本当に暑かったのでさっぱりと。
今日のマリウドの庭からの景色です。
夏！って感じの海と空の色！
すぐ焼けちゃいます。
ALLIE必須です。
そしてこちらは今日のまかないです♪♪
ウインナーの量＼(^O^)／
まさと母さんが作って下さいましたー♡
もうメチャクチャ美味しいんです母さんのおでん。
おでんおでん唱え続けやっと願いが叶いました。
＊おまけ＊
インリンオブソウタとウシコオブジョイトイ。
そうた寝ながら笑ってる？？
可愛いすぎます。
寝ているそうたのもとにうしこがじりじりと。
やっと寝たのに。
｢起こしたあかんでー｣の我々の声を無視し
うしこそうたの腕をペロペロペロペロ。。
起きましたね＼(^O^)／
起きたのなら遊ぶっきゃない！
新しいオモチャでたくさん遊びました！
明日も遊ぼうね～♡
今日の晩ごはん♪
2016/06/17 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
６月１７日のマリウドの晩ごはんは・・・
・アオチビキの煮おろし
・美ら豚ロースの味噌漬け焼き
・えんさいとカーナのナムル
・ミミガーポン酢
・せーいかとまぐろの刺身
・ゆし豆腐汁
でした！
アオチビキの煮おろしです。
お出汁にたっぷりの大根を浸しています。
えんさいとカーナのナムルです。
丸い、筒状のものがえんさいです。
カーナは茹でてから使っていますが、
茹でた後でも磯の香りがぷんぷんです(^3^)
ミミガーポン酢です。
豚の耳のこりこり部分です。
お酒のおつまみにぜひどうぞ。
今日から宿の方もたくさんのお客様でいっぱいです♪
そして西表島の空も海も真っ青♪
めいっぱい遊んで癒されて、
ぜひ楽しんでいって下さいね。
みなさまのお越しをお待ちしております。
今日の晩ごはん♪
2016/06/17 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
６月１６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・釣りたてほやほやグルクンの甘酢あんかけ
・ナスと豚肉の生姜焼き
・ナーべラー（へちま）のおひたし
・にんじんしりしり
・ナガサキフエダイの刺身
・ナガサキフエダイのあら汁
でした！
こちら！
昨日やすじろうさん、とこちゃん、ひでさん、
文恵さん、なみさん、そうたがグルクン釣りに
出て下さり獲ってきて頂いたものなのです☆★
お一人に一匹ずつお出しさせて頂きました。
豪快にお皿からはみ出ています。
スタッフのまかないにもドーンと♪
ナスと豚肉の生姜焼きです。
自称最近食が細いというケイティのごはんの
量は今日はどうだったのでしょうか。。
姉さんはねいっぱい食べてくれる子が好きです。
にんじんしりしり。
沖縄料理の定番です。
ナーべラー（へちま）のおひたし。
内地ではなかなか食べられないですね。
レモンと生姜を効かせたさっぱりのおだしでどうぞ。
＊おまけ＊
先日大阪からお友達ののりちゃんが八重山に
遊びに来てくれたのです（＾－＾）
西表にも日帰りで来てくれました!!
急遽参加が決まったアナちゃん、まさと母さん、
のりちゃん、私の４人でオオミジャの滝へ(^O^)
前回あいこちゃんの持って来てくれたバカでかい
バズーカ水鉄砲を持って行っても良いという
まさと母さんの許可が出たので持って
行ったのですが・・・
キャニオニングには重く、そして邪魔です・・・
泳ぐ時は浮いて進みづらいし、
トレッキングの時は岩に当たる。
途中からまさと母さんが持って下さったのですが、、
こうなりますよね。
はいひどい。
でものりちゃんも、
アナちゃんもずっと笑ってくれていて、
楽しそうにしてくれていて、
私も本っ当に楽しかったです♡
みんなで☆
滝壺でもみんなで★
大ジャンプもしました!!!!!
川で川ジャンプもしました!!!!!
まさと母さんの川の一画目のはらいが
見事にはらわれていて写真を見てもう
川の中でバカ笑いをしました。
楽しい半日ツアーでした＼（＾＾）／
梅雨明け宣言されましたね！
明日位からマリウドもシーズンに入ります！
これから来て頂くお客様にも、楽しい思い出を
いっぱい作って残して頂ける様ガイドスタッフ
宿スタッフ共々頑張ります(^^ゞ
皆さまのお越しを心より楽しみに
お待ちしておりますー！
今日の晩ごはん♪
2016/06/14 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
６月１４日のマリウドの晩ごはんは・・・
・そーめんチャンプルー
・鶏肉のアーサー唐揚げ
・みじゅんの南蛮漬け
・ゴーヤのツナマヨサラダ
・ナガサキフエダイの刺身
・もずく汁
でした！
みじゅんの南蛮漬けです。
みじゅんの投網の季節までまだ
もう少しありますね。早く獲りたい。
そーめんチャンプルーです。
今日のそーめんはなんと。
やすじろうさんが
作ってくださいました(^O^)
「お母さんの味だよ」だそうでして、
本当に美味しかったです。
最後少しごま油を垂らしていました。
メモメモ☆★
＊おまけ＊
先日、竹富町の球技大会の応援に行ってきました!!
天気予報は雨模様だったのに、
当日になってみると良い天気。
最近こんなばっかりです。
やすじろうさん、慶太、まさと母さんの所属する
チームは船浦。
たくさん打って
しっかり護って
待ち時間も素振り♪♪
やすじろうさんです。
円陣組んで士気を高めます↑↑↑
号令かけてるのはふみえさん(^O^)
やっぱり元スーパーおかみは凄いです(^O^)
いざ出陣の絵ですね。
かっこよかったです。
試合終了後。
戦い抜いた後の絵ですね。
白球を全力で追う姿、真剣な顔、悔しい顔、
本当に本当に皆さんかっこよかったです。
お疲れさまでしたー!!!!!
