島食材の天ぷら♪
2019/05/26 マリウドのごはん
こんばんは(^^♪
宿スタッフのゆりこです。
５月２６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島食材の天ぷら盛り合わせ
・牛肉とピーマンの焼肉ダレオイスター炒め
・つるむらさきの梅おかか和え
・きんぴらごぼう
・セイイカの刺身
・もずくとたまごのスープ
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
島食材の天ぷら盛り合わせです。
オオタニワタリ、島らっきょ、ゴーヤ、
ポーク、島魚を天ぷらにしました( *´艸｀)
島魚はやすじろうさんが釣ってこられた
アカジンです。ふんわり揚げました。
牛肉とピーマンの焼肉ダレオイスター炒め
です。食欲の進む味付けになっています。
にんじん、玉ネギ、キャベツも入って
います。
つるむらさきの梅おかか和えです。
てるとみさんのつるむらさき、これで
なくなってしまいました～また貰お～
きんぴらごぼうです。
美味しくできました。
セイイカの刺身です。
もずくとたまごのスープです。
＊おまけ＊
先日、以前働いていた職場の上司が
お友達を連れて、西表島に二度目の
来島をしてくださいました!(^^)!
とってもお世話になった先輩。
毎日怒られてはフォローして頂き
病んで泣いて悩んでは励まして頂き
たくさん助けて頂きたくさん支えて頂き
愛情と優しさをかけられ、ありとあらゆる
ことを教えて頂いた７年間でした。
楽しいことよりも辛いことのほうが
圧倒的に多かったパティシエ修行生活
でしたが、こんなにも尊敬でき信頼でき、
大好きだと思える先輩と出会えて、一緒に
働けたことは本当にありがたく幸せなこと
だったんだなぁと思います。
その気持ちは今でもかわりません。
感謝の気持ちが尽きることはありません。
寺崎さん、遠いところ会いに来てくださって
ありがとうございました！！！
また一緒にケーキ作りしましょうね！
材料イワセさんに発注しておきます！
中野はその日までまた頑張りますよ～
お知らせ
平成３１年１月１日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。
現時点で１１月３０日までご予約可能になります。
アオリイカで炒め物♪
2019/05/25 マリウドのごはん
こんばんは(^^♪
宿スタッフのゆりこです。
５月２５日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カマスのホイル焼き
・アオリイカとニラのバター醤油炒め
・ゴーヤと牛肉のしぐれ煮
・きゅうりと青パパイヤの梅和え
・セイイカの刺身
・車麩のお吸い物
・ミトレア農園産フレッシュパイン
でした！
カマスのホイル焼きです。
あやちゃんが作ってくれました。
レモンを添えて。
アオリイカとニラのバター醤油炒めです。
アオリイカは、
これです。
大きいですよね。
やすじろうさんの右手で持っている
ピロピロの部分を今日は使いました。
玉ネギとキャベツも少々入れています。
ゴーヤと牛肉のしぐれ煮です。
ゴーヤの苦味と牛肉の甘味が
良い感じに相まっています。
きゅうりと青パパイヤの梅和えです。
ワカメも入れています。
セイイカの刺身です。
イカづくしになってしまいました。
車麩のお吸い物です。
＊おまけ＊
今日はお仕事が終わってから、
干立地区のウニファー祭りに行って
きました!(^^)!
みどり荘のだいちゃん♩
チェーを頂きました♡
とっても美味しかったです♡
あずきや白玉、カボチャ、アイス、
ココナッツなどが入っています( *´艸｀)
パインの早食い競争や、
あどんごろすんさんのライブなど、
最後まで盛り上がったお祭りでした。
これから各地で色んな祭りが始まりますねー
デンサー祭りや節祭り楽しみだなー
お知らせ
平成３１年１月１日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。
現時点で１１月３０日までご予約可能になります。
ピナイサーラの滝ツアー！
2019/05/25 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
こんばんは、トコです＾＾
今日はピナイサーラの滝ツアーへ行って来ました！
天気は昨日に引き続き快晴！
２人乗りに少し苦戦しながらも順調に漕ぎ進めていきます♪
ヒナイ川は土日ということもあり、少し混んでいたので寄り道😊
オヒルギの群落へ😁
ここの雰囲気が大好きで、時間に余裕があり、且つ満潮のときは立ち寄ります＾＾
涼しくて避暑地です😁
ここから出るとヒナイ川は
貸切に♪
ジャングルの中に太陽の光が注ぎ込み
トカゲたちは日向ぼっこしていました♪
このキシノウエトカゲのこどもは警戒心があまりないのか、全然逃げずじっくり観察できました😍
沖縄県一落差の高いこの滝。
真下に真っ直ぐ落ちる姿は美しく、
風が吹き舞う姿はまるで生き物のよう。
見ていて飽きません＾＾
打たれて飛び込んで
浮かんで、水遊びが気持ちいい～～♪
そんな脇ではコナカハグロトンボが交尾していました！
オオウナギも何回も見れたしラッキーでした😍
帰りのカヤックは風が味方しぐんぐん進み楽ちん～～♪
チームMIK！楽しかったですね😁
次はシュノーケルしましょう！またお待ちしています(^^)/
水面に浮かぶオキナキョウチクトウがとてもきれいでした☆
トコ
ナーラの滝シーカヤックツアー
2019/05/25 ナーラの滝 シーカヤック＆トレッキングツアー
本日のナーラの滝ツアー。
3人乗りで協力して向かい風に対抗し
ナーラの滝到着！
滝壺まるごと独占状態で水浴び
のんびりランチタイムを楽しんで
帰り道でセマルハコガメにも出会えました。
下りのカヌーは風と潮に乗ってゆったりと。
最後まで良い天気でした。
ガイド リク
バラス島シュノーケルツアー
2019/05/25 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー
本日のバラス島シュノーケルツアー！半日の催行です
快晴の中、１ポイント目！
少し波がありましたが、透明度も良く綺麗でした
今日のカメは当たり日でした！
透明度も良かったので、全部で6，7匹見れて、
さらに二匹のウミガメとゆっくり一緒に泳げました！
バラス島近くでも船の近くでぷかぷか浮かんでいるウミガメが見れました！
2ポイント目はハナゴイやデバスズメダイなどの小さい魚の群れを見れました
バラス島！貸し切り！
天気も良く、色が綺麗
少し風が寒かったですが、楽しんでもらえたようです！
また遊びに来てください！
カサハラ
