カマスをホイル焼きに♪
2018/03/26 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
『最近まっすぐ歩くのイヤイヤ期』
と呼んでいます(‘ω’)
3月26日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カマスのホイル焼き
・ゴーヤチャンプルー
・じゃがいもと挽肉の煮込み
・もずく酢
・まぐろの刺身
・アオチビキのあら汁
でした!
カマスのホイル焼きです。
やすじろうさんの釣ってこられた
カマスを使いました。
島レモンを添えています☆
お好みで絞ってドウゾ★
ゴーヤチャンプルーです。
たっちゃんに伝授して頂いた
作り方で( *´艸`)
お出汁をしっかり効かせて
炒めました。
じゃがいもと挽肉の煮込みです。
ほくほくのじゃがいもと挽肉。
上には山椒の葉を乗せています。
もずく酢です。
西表の浜で採れたもずく。
今日のあら汁はアオチビキです。
しっかりとした太い骨がたくさん。
魚の旨味をよーーーく出すことが出来ました♪
ミトレア農園産のフレッシュパイン
ジュースです(^^)/
これで一日の締めですね!!!
*おまけ*
今日のお昼休み。
スーパーで買い物の途中です。
あまりに天気が良く、
あまりに海が綺麗だったので、
思わず車を停めてパチパチ(*’ω’*)
そして今日はなおくんが
晩ごはんを食べにきてくれました☺
「おもしろいかおしてー」
って言ったらこの顔☺
もりもりいっぱい食べてね☺
フルパワーツアー!
2018/03/26 ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー
本日のピナイサーラ。
快晴の中、仲良し3兄弟のご家族と。
有り余る元気を爆発させながら勢いよく進んでいきます。
もちろんトレッキングも余裕。
滝上についてもまだ動き足りない
テナガエビ捕まえて
豪快に水浴びをして
お腹がすいたらソーキそば。
滝壺に向かう道中も色んな生き物に大興奮。
滝壺についたら
写真で伝わる激しい遊びぐあい。
これだけ楽しんだくれたら滝も嬉しいでしょう。
帰りのカヌーはこの絶景。
しかし彼らには関係ない。
景色に目もくれずデットヒート。
民宿に戻った後までも元気いっぱいだった三人。
今のところ今年一のパワフルツアーになりました
ガイド リク
ビーチでまったり
2018/03/25 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー
本日のバラスツアー。
天気も良く透明度も良かったのですが風が強く波がバチャバチャ。
なので午後は穏やかな鳩間のビーチで遊びました。
たまにはこんなツアーもまったりしていいかもね。
ガイド リク