久しぶりの滝上へ
2019/11/22 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー, 西表島大自然ツアー
今日はピナイサーラへ。
天気も落ち着いて久しぶりに滝上に登りました。
風もなくのんびりカヌー。
滝上からの景色も良かったです。
ここで食べるご飯は最高ですね。
そして久しぶりに滝壺で泳ぎました。
水は冷たいけどまだ泳げました。
やっぱりピナイサーラは楽しいですね。
ガイド たつ
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宿スタッフ、ツアーガイドともに募集しています＾＾
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TEL ０９８０－８５－６５７８
求人担当 西野
新鮮なお刺身！！
2019/11/22 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのえみです。
１１月２２日の晩ごはんは…
・キツネフエフキダイの煮付け
・豚肉とナスの味噌炒め
・ゴーヤのツナマヨサラダ
・じゃがいものそぼろ煮
・ゴマフエダイの刺身
・あら汁
・ミトレア農園産ピーチパイン
キツネフエフキダイの煮付け
やすじろうさんの釣ってこられた
キツネフエフキダイを煮付けました。
豚肉とナスの味噌炒め
豚肉とナス、玉ねぎ、青パパイヤを一緒に
炒めました。味噌ダレには少しハチミツも
入れています。
ゴーヤのツナマヨサラダ
マヨネーズとオイスターソースを
混ぜて作りました。
じゃがいものそぼろ煮
ゴマフエダイの刺身
やすじろうさんが今日とってこられた
魚です。
あら汁
やすじろうさんがミジュンをたくさん
獲ってきてくれました。
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島魚のフライ
2019/11/21 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのえみです。
１１月２１日の晩ごはんは…
・島魚のフライ
・チャプチェ
・アボカドとツナの塩昆布和え
・なすの煮浸し
・セイイカの刺身
・もずく汁
・ミトレア農園産ピーチパイン
島魚のフライ
やすじろうさんの釣ってこられた魚をサクッと
あげて、タルタルソースをかけました。
タルタルソースには島レモンの果汁を
少し入れました。
チャプチェ
牛肉にしっかりと下味をつけ、ニラ、玉ネギ、
しいたけ、にんじん、ピーマン、春雨をいれ
炒めました。
アボカドとツナの塩昆布和え
アボカドとツナを塩昆布で和えました。
最後に少量の胡麻油もかけました。
なすの煮浸し
セイイカの刺身
もずく汁
最近ずっと天気の悪い西表島…
天気が回復してこんな朝日が見たいです！！
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ユツンの滝ツアー
2019/11/20 ユツンの滝 トレッキングツアー
今日のユツンの滝ツアーに行って来ました！
中々急な道のりを登っていきます(^^
滑ってこけないように慎重に進みます！
カエルの鳴き声がしたので探しましたが．．．
見つかりませんでした！
残念(><
恒例のパイナップル岩でも写真を撮ります！
ユツンの滝に到着しました！
雨が降っていたので、いつもよりいい滝が見れました(^^
滝上にも行きました！
この後雨が降って真っ白になってしまいました笑
帰りには時間があったので、双子滝にも寄ってきました～
今日は雨が降っていましたが、それにも負けないぐらい元気のある方でした！
次は晴れた西表島に来てほしいものです(^^
ガイド たけ
デカンパチのお頭♪
2019/11/19 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１１月１９日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチのお頭の煮付け
・鶏の塩唐揚げ
・パパイヤイリチー
・もずく酢
・アザハタの刺身
・シロブチハタの味噌汁
・ミトレア農園産ピーチパイン
でした！
カンパチの頭の煮付けです。
とーっても大きなお頭。
お客様には頑張って食べて頂きました(^-^)
鶏の塩唐揚げです。
ミトレア農園産島レモンを添えています。
パパイヤイリチーです。
青パパイヤ、にんじん、ピーマン
をほんだしと塩こしょうで炒めました。
もずく酢です。
西表産もずくです。
アザハタの刺身です。
やすじろうさんの釣ってこられた
アザハタ。身がしまって美味しかったです。
シロブチハタの味噌汁です。
＊おまけ＊
新館にはじめて泊まりにきてくれた
ありさちゃん(*^-^*)
快適に過ごせましたでしょうか？？♩
少年さんにおやつに行きました♡
新作のチョコバナナフレンチトーストです♡
チョコ、バナナ、アイス、生クリーム、
そしてフレンチトースト・・・
美味しいに決まってます☆
来年度からの新メニューだそうです★
また食べに行こうーっと(*^-^*)
まさきさん、ごちそう様でした( *´艸｀)
ありさちゃんまた遊びにいこうねーっ！！！
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