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西表島マリウドブログ

久々かまいのチャンプルー♪

 2018/04/16 マリウドのごはん

こんばんは(^^)/

宿スタッフのゆりこです。

 

4月16日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・アオチビキの煮付け

・かまいチャンプルー

・小松菜の白和え

・にんじんサラダ

・まぐろの刺身

・アオチビキのあら汁

・フレッシュパインジュース

 

でした!

 

 

アオチビキの煮付けです。

山椒の葉を乗せて。

 

 

かまいチャンプルーです。

慶太とうっちーが獲ってきて

くれた猪を使ったチャンプルーです。

 

 

小松菜の白和えです。

しみしみに味の付いたしいたけ

とにんじんも入れて☆★

 

 

にんじんサラダです。

きっとにんじん嫌いの人でも

食べやすいにんじんサラダだと

思うのです☺

 

 

アオチビキのあら汁です。

 

*おまけ*

 

今日は午前お休みだったので、

かなこさんとランチに行ってきました。

 

 

ラフラガーデン♬

 

 

私はエビカツバーガー☆

かなこさんはポークたまごバーガー★

めっちゃ美味しかったです\(^Θ^)/

 

最後にコーヒーも頂いて、

たーくさんお喋りして、

楽しい時間でした♩

 

 

 

そして夜はマリウドの可愛い常連様

と里主にごはんに行ってきました♡

 

 

かまいの刺身と、

 

 

じーまみー豆腐の野菜あんかけと、

 

 

しらすとアーサーのピザと、

 

 

石垣牛の握りと、

 

 

 

デザート♡

食べすぎました♡

 

 

2年ぶりくらいかな?

 

ゆっくり色んな話が出来て、

おばちゃんは嬉しかったよー(^^♪

 

今度は一緒に遊びにいこうねっ☆★

 

 


まったりカヤックツアー

 2018/04/16 ナーラの滝 シーカヤック&トレッキングツアー

本日のナーラの滝。

前日の予報は荒れ気味。

ですがmyカヤックを待っている今日の二人なら大丈夫!なんて言っていたら

朝起きてみればみれば穏やかな気候。

これはラッキーとすいすい進み

トレッキングもさっくり歩き

ずいぶん早い時間に到着!

さすがに空気はひんやりなので泳ぎはしませんが

滝を眺めつつおそばをすすり、コーヒーを楽しみ。

いつもよりゆっくりとした時間を過ごします。

いくら長居しても去るときは名残惜しく。

帰りこそ大風が来るだろうと覚悟して行ったら

ご覧の通り鏡のような水面。

 

絶景に感動しながらのんびり帰ってきました。

 

 

ガイド リク


太った滝

 2018/04/15 ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー

ピナイサーラへ!ケイトです!!

朝方から結構な大雨が降りました。水量はどうかなぁと思いながら出発!

運よく出るころには小雨でした。

滝は御覧の通り!!立派に育ちました。

川も氾濫寸前。ワクワクしながら登ります。

するとマルマル太ったピナイサーラが!!

北風も吹いているので荒れ狂ってますね。

今日一日雨ふりだったので、山も喜んでいることでしょう。

ケイト


美ら豚ロースでトンテキ♪

 2018/04/15 西表島大自然ツアー

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

 

ついに♡

気になっていたアイス

食べちゃいました( *´艸`)

めっちゃ美味しかったです!!!!!

 

 

 

4月15日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・アオチビキのクリームソースがけ

・美ら豚ロースのトンテキ

・肉味噌大根

・チンゲン菜のナムル

・セイイカの刺身

・採れ立てもずく汁

 

でした!

 

 

アオチビキのクリームソースがけです。

バターの香り香るクリームソース。

今日は少し寒かったので、

クリームソースの気持ち

になり作りました。

 

にんじん、しめじ、じゃがいも、

青パパイヤ、ベーコンと具材も

盛りだくさん\(^O^)/

 

 

美ら豚ロースのトンテキです。

沖縄で育った美味しい豚肉。

トンテキでドウゾ。

スタッフのまかないも今日はトンテキ♫

 

 

肉味噌大根です。

こだわりの肉味噌。

作る量を間違えて二回も作ったのは

ココダケのハナシです(‘ω’)♩

 

 

チンゲン菜のナムルです。

かなこさんに作って頂きました。

ごま油が効いて美味しかったです(*´ω`*)

 

*おまけ*

 

今日は仕事終わりにかおりんさんに

マッサージをして頂きました♡

 

 

かおりんさんです(*^_^*)

とても気持ち良かったです。

 

疲れた身体も、

悲しい心も、

癒してくださいました。

 

パワーアップしてまた明日も

頑張りたいと思います。

 

 

とってもおすすめです!!

気になるかたはぜひっ!!

 

 

 

毎日シャワーだけって、もぅ慣れたけど

やっぱりお風呂に入りたい(´-`).。oO

 

 

浴槽。

買おうかなぁ。。

 


バラスが小さい!

 2018/04/14 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー, 西表島大自然ツアー

本日のバラスシュノーケルツアー!

スタートは曇り空。そして大潮の干潮なのに

この広さ(>_<)本当に小さいです 🙁 

空は曇っていても、海はこんなに下までクリアに見えます♪

まずはバラス島の南のポイントでシュノーケル!

少し濁っていたけど、

それでもこのきれいさ☆びっしりカラフルなサンゴが生えています♪

そして少し早めに鳩間島に上陸してお昼ごはん^^

マリウド特製カレー!具沢山なんです!

じゃがいも、にんじん、玉ネギ、ゴーヤ、島で採れたカボチャ、

マリウドのパイナップルなどが入ってるんです♪

そして曇り空だったのがどんどん

青空に(^O^)/

鳩間ブルーも健在!!きれい~~(*^-^*)

晴れるとなんでも絵になるんですよね~~♪

バラス島もこんな感じ♪

もっとこんもり大きくなってほしい(>_<)

そして午後はまず

ウミガメ!!今日はなんと5匹もいたんです!!

ウミガメを追っかけなければ、向こうもゆ~っくり自分たちの近くを回遊してくれるので

じっくり観察できました(´▽`)

そして久しぶりに中野の沖瀬に行って来ました♪

 

一昨年よりも残念ながらサンゴは少なくなっていましたが、この魚の量!!(右の魚はホシゴンベ♪)

スズメダイやキンギョハナダイなどがすごい群れていて、お客様も大興奮でした!

ウミシダがイキイキしてる :mrgreen: 

今年は台風どうなるのかな~~海水をしっかりかき混ぜてくれ!!

 

トコ


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