オーナーのジギング
2019/02/15 オーナーの魚釣り
約二週間ぶりの釣行です。
今回は天候にも恵まれ釣果にも恵まれ
最高の一日になりました。
特にカンパチがよく釣れて、なんと１４匹！！
それでは本日の釣果です。
カンパチ・キンメヒメダイ
カンパチ・キンメヒメダイ
ヒメダイ・ヒメダイ
カンパチ・カンパチ
カンパチ・シマハタ
カンパチ・カンパチ
カンパチ・カンパチ
スマガツオ・ホウキハタ
カンパチ・カンパチ
カンパチ・カンパチ
今回はスタッフのタケちゃんと行ってきました。
タケちゃんも良型のカンパチをゲット！！
私も良いサイズのカンパチをゲットできました。
毎回大漁とはいきませんが今回は納得の釣果でした。
魚が無くなったらまた行ってきます！！
😎 オーナーyasu 😎
新婚さんに幸せを分けてもらう。
2019/02/15 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
今日のピナイサーラ。
良い天気でスタートです。
久しぶりに晴れたし風も弱い。
サイコーのコンディション。
トレッキングも軽やかに進んで行きます。
汗をかきながらドンドン登りますよ。
滝上到着！！
良い景色。
天気が良いと気持ちいい！
ランチのそばも美味しい。
午後からは滝つぼへ。
滝の水量も良くて見応え抜群。
マイナスイオンをたっぷり吸ってリフレッシュ。
癒されましたねー。
帰りのカヌーもスイスイと進んで行きました。
今日も元気にワイワイとツアーが出来ました。
西表島には他にも沢山の滝があります。
海も綺麗です。
また遊びに来てくださいね。
ガイド タツ
新鮮絶品極上スマガツオ♪
2019/02/14 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
２月１４日のマリウドの晩ごはんは・・・
・シロブチハタの煮付け
・鶏の塩唐揚げ
・きゅうりと青パパイヤのツナ和え
・みえこさん特製ピクルス
・スマガツオの刺身
・もずく汁
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
シロブチハタの煮付けです。
ぶつ切りにしてもらったシロブチハタ。
大根とにんじんと一緒に煮付けました。
鶏の塩唐揚げです。
島レモンを添えて。
きゅうりと青パパイヤのツナ和えです。
ワカメも入れています。
みえこさん特製ピクルスです。
ゴーヤ、青パパイヤ、きゅうり、にんじん
が漬けられています。とっても美味しい☆★
スマガツオの刺身です。
今日やすじろうさんとたけちゃんが
漁に出られて、釣ってこられたばかりの
お魚！新鮮すぎます！！
もずく汁です。
＊おまけ＊
今日はバレンタインですね♡
お昼休み、なおみちゃんととこちゃんと
お喋りしていて、りくちゃんに
「チョコちょーだい(‘ω’)」
とか言っていたら、売店帰りのりくちゃんが
私たちに、
「どうぞ～」
って！３人「えー！！！」って！
りくちゃんありがとう( *´艸｀)
めっちゃ嬉しかったぁ(*^_^*)
ホワイトデー楽しみにしててね♩
そして、
かなこさんの作ってくださったくまさんと、
みえこさんの作ってくださったガトーショコラ、
どちらもめーっちゃくちゃ美味しかったです♡
ありがとうございました( *´艸｀)
ハッピーバレンタイーン( *´艸｀)
お知らせ
平成３１年１月１日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。
現時点で８月３１日までご予約可能になります。
予報外れ
2019/02/14 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
今日のピナイサーラの滝ツアーはこちらのご夫婦と行って来ました！
初カヤックというお二人ですが、息ぴったりでグングン進みます！
続いてトレッキング。
普段からお二人で山登りを良くされるそうで余裕綽々な様子。
内地の山では見れない亜熱帯の自然をたっぷり堪能しました！
滝つぼ到着です！
泳ぐにはまだ少し水温は低め。また夏にリベンジですね！
帰りはもう慣れた様子のお二人。
マングローブ独特の自然を楽しみました。
今日は昼から雨予報でしたが、雨雲はどこかへ行ってしまったようで一日良い天気でした！
まだまだ見どころの多い西表島、またのお越しをお待ちしております！
ガイド あさひ
ミトレア農園産のつるむらさき♪
2019/02/13 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
２月１３日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチの頭の煮付け
・美ら豚ロース肉のとんかつ
・つるむらさきと青パパイヤの梅和え
・大根ときゅうりのツナマヨサラダ
・セイイカの刺身
・カンパチのあら汁
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
カンパチの頭の煮付けです。
たくさん煮付けました。
数が集まればお出ししております。
美ら豚ロース肉のとんかつです。
島レモンを添えています。
つるむらさきと青パパイヤの梅和えです。
つるむらさきはミトレア農園で採れたものです!!
たくましく育ったつるむらさき。茎も縦に二等分
してしっかり茹で、クセを取るために梅や少しの
胡麻油などと和えます。
大根ときゅうりのツナマヨサラダです。
最後にブラックペッパーを効かせて。
セイイカの刺身です。
カンパチのあら汁です。
＊おまけ＊
昨日の夕食は常連のお客様と、
スタッフ皆でお鍋にしました(*^_^*)
島魚たっぷりのお鍋♩
あらも入れてしっかりお出汁をとりました♫
お鍋って食べすぎちゃいますね！！！
私は柚子胡椒で食べるのが好きです。
白身魚には島レモンを絞りたい派です。
皆さんはお鍋の時なにするのが好きですか？
〆の雑炊も( *´艸｀)
お出汁がきいて美味しかったです☆★
そして本館に移動して、
第一回アイスチャンピオンシップ♫
ゴチになりました～♡♡♡
お知らせ
平成３１年１月１日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。
現時点で８月３１日までご予約可能になります。
