バジル風味のパン粉焼き♪
2020/09/07 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
９月７日のマリウドの晩ごはんは・・・
・チキン南蛮アボタルソース
・シロダイのパン粉焼き
・島ダコと大根の煮物
・青パパイヤときゅうりのキムチ和え
・ヒレナガカンパチの刺身
・カンパチの赤だし
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
チキン南蛮アボタルソースです。
ミトレア農園産のアボカドだけを使った
ソースを乗せてパセリを散らしました◎
シロダイのパン粉焼きです。
フレッシュバジルをマヨと下味に混ぜ込み
パン粉を付けてオリーブオイルで焼きました。
島ダコと大根の煮物です。
下茹でした大根とタコを煮込みました。
最後に山椒の葉を乗せています。
青パパイヤときゅうりのキムチ和えです。
塩もみした青パパイヤときゅうりをキムチの
素にじっくり一晩漬けこんだものです(*^_^*)
ヒレナガカンパチの刺身です。
カンパチの赤だしです。
肉厚なカンパチの贅沢な赤だしです。
＊おまけ＊
秋の味覚♡
みーちゃんがお家から届いた栗を使って
栗ごはんを作ってくれました♡♡♡
めちゃめちゃ美味しかったです(*^_^*)
秋の味覚を感じられて幸せでした( *´艸｀)
みーちゃんありがとうー！！！！！
― Go Toトラベルに関してのお知らせ －
先般より、お客様のご利益を考え、Go to トラベルの登録宿泊事業者として認められるよう努めてまいりましたが、
経営上の負担が必要になるため断念いたしました。申し訳ございませんでした。
お客様におかれましては、大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
すでに事後申請をされたお客様また、証明書を発行させていただいたお客様につきましては、お手数をかけさせてしまい本当に申し訳ございませんでした。
お客様のご希望に添えませんでしたことを重ね重ね深くお詫び申し上げます。
水遊びといえばここ！！
2020/09/07 オオミジャの滝 水遊び＆トレッキングツアー
ツアー催行日2020.9.7 ツアーガイド トコ
今日も海のコンディションが良くなかったので山ツアーへ！！
タイトルにもありますが西表島で水遊びといえばオオミジャの滝です。
他にもたくさんの水遊びコースがありますが半日でも手軽にガッツリ遊べるのが
オオミジャの滝ツアーの良い所ですね！！
それではツアーの様子はこちら。
それでは出発です。
こんな感じの川を進んでいきます。
早速飛び込みポイントでジャンプ。
滝はこんな感じ。
そしてジャンプ！！
暑い時期は本当に最高です。
お風呂みたいな穴もあいてます。
こんな綺麗な沢もあります。
映える沢で記念撮影。
最後は川の一番下でティータイム。
目の前は海です。
今日は太陽が一日中出てくれたので最高のツアー日和になりました。
😎 オーナーyasu 😎
― Go Toトラベルに関してのお知らせ －
先般より、お客様のご利益を考え、Go to トラベルの登録宿泊事業者として認められるよう努めてまいりましたが、
経営上の負担が必要になるため断念いたしました。申し訳ございませんでした。
お客様におかれましては、大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
すでに事後申請をされたお客様また、証明書を発行させていただいたお客様につきましては、お手数をかけさせてしまい本当に申し訳ございませんでした。
お客様のご希望に添えませんでしたことを重ね重ね深くお詫び申し上げます。
四角豆の天ぷら♪
2020/09/06 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
９月６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・天ぷら盛り合わせ
・シロブチハタのホイル焼き
・ミトレア農園産アボカドの胡麻ポン和え
・タカセ貝ときゅうりの三杯酢和え
・カンパチの刺身
・アーサーとワカメの味噌汁
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
天ぷら盛り合わせです。
茄子、ゴーヤ、四角豆、とり天の
盛り合わせです。天つゆも手作り。
シロブチハタのホイル焼きです。
今日はミトレア農園産フレッシュバジルも
一緒に閉じ込めました。開けるとチーズと
バジルの良い香りが相まります。
ミトレア農園産アボカドの胡麻ポン和えです。
アボカドとごま油やポン酢などなど和えて
います。
タカセ貝ときゅうりの三杯酢和えです。
ワカメも入れています。
カンパチの刺身です。
アーサーとワカメの味噌汁です。
＊おまけ＊
島の大人気お弁当屋さん『徹弁coyaa』さんに
ミトレア農園産アボカドをすこぉーしお裾分け
させて頂いたところ、早速使って頂いたという
ことですぐにお弁当を買いに行きました(^^♪
こんにちはー☆★
ありましたありました♡
残り２つ買い占めました♡
鶏肉のバター醤油ソテーにアボカドソース
がかかっていました。アボカドだけで
作られているというソース。
めっちゃ美味しかったです(*^_^*)
あと。
とっても暑かったので、coyaa特製の島レモン
ハニースカッシュも一緒に頂きました＼(^^)／
島レモンを感じられてとても爽やか！
美味しかったです！！！
ストローも紙でエコ◎
おすすめのお店です～皆様もぜひに～( *´艸｀)
― Go Toトラベルに関してのお知らせ －
先般より、お客様のご利益を考え、Go to トラベルの登録宿泊事業者として認められるよう努めてまいりましたが、
経営上の負担が必要になるため断念いたしました。申し訳ございませんでした。
お客様におかれましては、大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
すでに事後申請をされたお客様また、証明書を発行させていただいたお客様につきましては、お手数をかけさせてしまい本当に申し訳ございませんでした。
お客様のご希望に添えませんでしたことを重ね重ね深くお詫び申し上げます。
トレッキングで行くユツンの滝
2020/09/06 ユツンの滝 トレッキングツアー
ツアー催行日2020.9.6 ツアーガイド タケ
今日も台風１０号の影響があったので山のツアーに行ってきました。
本日の滝はユツンの滝という三段になっている滝を目指します。
こちらのコースはトレッキングで滝まで行きます。
三段の滝も素晴らしいですが滝上からの景色も最高です！！
それではツアーの様子はこちら。
それではトレッキング開始。
最近安定して出現してくれるキノボリトカゲ君。
道中このような綺麗な沢がたくさん見れます。
こちらはモダマ池という池です。
クールダウンに最適！！
今日は風が強かったですがお天気は良かったです。
滝を目指してガンガン登って行きます。
ユツンの滝到着。
三段になっている美しい滝です。
達成感バツグンです。
こちらは滝上からの景色。
絶景です！！
滝上で絶景を見ながらマリウド特製八重山そばをいただきます。
癒しの一言です。
明日から海ツアーを催行する予定ですがまた朝の風と波を見ながら判断したいと思います。
😎 オーナーyasu 😎
― Go Toトラベルに関してのお知らせ －
先般より、お客様のご利益を考え、Go to トラベルの登録宿泊事業者として認められるよう努めてまいりましたが、
経営上の負担が必要になるため断念いたしました。申し訳ございませんでした。
お客様におかれましては、大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
すでに事後申請をされたお客様また、証明書を発行させていただいたお客様につきましては、お手数をかけさせてしまい本当に申し訳ございませんでした。
お客様のご希望に添えませんでしたことを重ね重ね深くお詫び申し上げます。
ナガサキフエダイの刺身
2020/09/06 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのえみです。
９月５日の晩ごはんは…
・青パパイヤと島魚のあら煮
・ゴーヤの肉詰め
・四角豆のツナマヨ和え
・ジャガイモのきんぴら
・ナガサキフエダイの刺身
・もずく汁
・青パパイヤと島魚のあら煮
万能野菜の青パパイヤとやすじろうさんが
釣ってこられた島魚のあらを一緒に煮つけました。
・ゴーヤの肉詰め
ゴーヤの肉詰めに、醤油とオイスターソース、
みりんで作ったソースをかけました。
・四角豆のツナマヨ和え
ミトレア農園でとれた四角豆をツナマヨで
和えました。
・ジャガイモのきんぴら
・ナガサキフエダイの刺身
やすじろうさんの釣ってこられたナガサキ
フエダイです。
・もずく汁
＊おまけ＊
先日ゲータの滝に遊びに行ってきました！！
台風後ですごい水量！！
自然に癒された日になりました。
― Go Toトラベルに関してのお知らせ －
先般より、お客様のご利益を考え、Go to トラベルの登録宿泊事業者として認められるよう努めてまいりましたが、
経営上の負担が必要になるため断念いたしました。申し訳ございませんでした。
お客様におかれましては、大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
すでに事後申請をされたお客様また、証明書を発行させていただいたお客様につきましては、お手数をかけさせてしまい本当に申し訳ございませんでした。
お客様のご希望に添えませんでしたことを重ね重ね深くお詫び申し上げます。
