
久しぶりの更新です(^^)
2020/04/08 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
遅くなってしまいましたが、
4月1日のマリウドの晩ごはんです♩
・バラハタの甘酢あんかけ
・ゴーヤの肉詰め
・クーブイリチー
・茄子とツナの和え物
・クロヒラアジの刺身
・車麩のお吸い物
でした!
バラハタの甘酢あんかけです。
ゴーヤの肉詰めです。
みーちゃんが詰め詰めしてくれました。
クーブイリチーです。
みえこさん監修のもと作りました。
茄子とツナの和え物です。
クロヒラアジの刺身です。
脂がめちゃくちゃ乗って美味しかったです。
車麩のお吸い物です。
4月に入りました。
皆様いかがお過ごしでしょうか。
マリウドスタッフは皆元気に過ごしています。
今後のご予約の受付に関してです。
現状マリウドはご宿泊、ツアー共に受付
をさせて頂いております。
お掃除の際アルコール消毒の徹底、暫くの
間の相部屋の廃止、ご宿泊人数の制限、
マスク着用など出来る限りの安全対策を
した上でです。
竹富町内の対策としても離島への定期便の
数も半分に減便、マスクの着用が必須と
なっております。
新型コロナウィルスの感染の状況により
国や竹富町などの、しかるべき機関から要請が
あった場合は、ご宿泊とツアーのご予約をこちらから
取り消させて頂く事がございます。ご了承ください。
そしてブログも当分の間お休みを
させて頂きます。
もしかしたら時折マリウドや西表島の
様子をお伝えするかもしれません(^^)
そのときにまた、お会いしましょう!
皆様くれぐれもお身体にはご自愛くださいませ。
そして一日でも早くコロナウィルスの収束を願います。
久々ゴーヤチャンプルー♪
2020/03/31 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
3月31日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚のあらの唐揚げ
・ゴーヤチャンプルー
・茄子の味噌そぼろ煮
・山芋アーサーたまご
・まぐろの刺身
・中身汁
でした!
島魚のあらの唐揚げです。
レモンを添えています。
ゴーヤチャンプルーです。
たっちゃんに教えてもらった
ゴーヤチャンプルー(*^_^*)
茄子の味噌そぼろ煮です。
山芋アーサーたまごです。
まぐろの刺身です。
中身汁です。
ピナイサーラの滝
2020/03/30 ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー
今日はピナイサーラの滝へ!
天気が良く滝上からの景色は絶景でした。
晴れていたので滝つぼで泳ぐのも気持ちよかったです。
近くで見る滝は迫力満点。
帰りのカヌーも穏やかな川を優雅にのんびりと。
もうすぐ3月も終わりますね。
最近暖かい日が増えてきました。
ガイド いとう
さっぱり茄子♪
2020/03/30 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
3月30日のマリウドの晩ごはんは・・・
・茄子の揚げ浸し
・鶏肉の味噌バター炒め
・ゴーヤと豚しゃぶの梅サラダ
・きゅうりとわかめの酢の物
・メカジキの刺身
・あら汁
でした!
茄子の揚げ浸しです。
大葉、大根おろしも乗せてさっぱりと。
ゴーヤと豚しゃぶの梅サラダです。
さっと茹でたゴーヤと豚肉を、
梅を効かせたタレで和えました。
きゅうりとわかめの酢の物です。
メカジキの刺身です。
あら汁です。
青パパイヤできんぴら♪
2020/03/29 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
3月29日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の揚げ煮
・豚肉の辛味噌炒め
・ゴボウと青パパイヤのきんぴら
・ゴーヤのツナマヨサラダ
・メカジキの刺身
・アーサーと卵のスープ
でした!
島魚の揚げ煮です。
グルクン、ヒラグルクン、ノコギリダイ
などを揚げて煮ました。
豚肉の辛味噌炒めです。
ゴボウと青パパイヤのきんぴらです。
写真では青パパイヤは見にくいですが
ちゃーんと入っています(*^_^*)
ゴーヤのツナマヨサラダです。
メカジキの刺身です。
アーサーとたまごのスープです。