お魚の煮付けとごぼう♪
2019/01/30 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
1月30日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚のあらと大根ごぼうの煮物
・回鍋肉
・ほうれん草のおひたし
・きのこの和風マリネ
・キツネフエフキダイの刺身
・チョウチョウコショウダイの赤だし
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした!
島魚のあらと大根ごぼうの煮物です。
いつもは大根と魚だけで煮付けていましたが
今日はごぼうも一緒に煮込みました。いい香り。
回鍋肉です。
豚肉の他にキャベツ、にんじん、玉ネギ、白菜、
しめじ、にら、ピーマンと野菜たっぷり( *´艸`)
ほうれん草のおひたしです。
きのこの和風マリネです。
今日使ったきのこは、エリンギ、しめじ、
エノキの3種。ブラックペッパーを散らして。
キツネフエフキダイの刺身です。
チョウチョウコショウダイの赤だしです。
少しだけ赤味噌も入れました。
*おまけ*
マリウド新館の大部屋は、
今たつひ工務店になっています。
新館の客室をより快適な空間にしようと、
たっちゃんが毎日あるものを作っているのです。
完成したらご紹介しますね(^-^)
ハンモック長さギリギリ(‘ω’)
今日も一日良い天気でした☆
晩ごはんはお鍋だよ★
島魚のあら、鶏肉、ウインナー、白菜、しめじ、
エリンギ、エノキ、マロニー、ごぼう、春菊、
なんでもかんでも入ってます!(^^)!
柚子胡椒で食べたい派です。
お知らせ
平成31年1月1日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。
【予約例】
1月1日にお問い合わせ頂いたお客様は7月31日までご予約可能になります。
それに伴いまして、ゴールデンウィークの御予約受付も1月1日朝8時からになります。
急な変更で恐縮ですがどうぞよろしくお願い致します。
すっぱうま味噌煮♪
2019/01/29 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
1月29日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カワシビの梅味噌煮
・鶏の唐揚げ
・ゴーヤのきんぴら
・ほうれん草の胡麻和え
・キツネフエフキダイの刺身
・シロブチハタのあら汁
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした!
カワシビの梅味噌煮です。
梅はみえこさん手作りの梅を入れています。
すっぱい梅と味噌、みりんや少しの砂糖で
まろやかな味わいにしています。
鶏の唐揚げです。
ジューシーに揚げています。
ミトレア農園産の島レモンを添えて。
ゴーヤのきんぴらです。
にんじんとポークも入れて食べやすく。
ほうれん草の胡麻和えです。
キツネフエフキダイの刺身です。
シロブチハタのあら汁です。
*おまけ*
昨日の夜、璃空ちゃんとやすじろさん、
たっちゃんとぽっけに行ったのですが。
ポークたまごおにぎりって。
これポークたまごのりまき違うかなって。
思ってるうちに璃空ちゃんが一口で食べました。
旅行ごっこ。
朝を迎えました。
ふんわり綺麗な朝焼けが見られました。
ハンモックに揺られのんびり。
もう出勤かーと思いましたが、
もう職場にいるーっていう不思議な感じ。
次は104号室で旅行ごっこします(‘ω’)
そしてそのお昼、まかないをやすじろうさんが
作ってくださいました♡
贅沢にエビを使って、
とにかくめちゃくちゃ美味しい、
エビとガーリックオイルのパスタ。
いい宿だな~ぁ( *´艸`)
お知らせ
平成31年1月1日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。
【予約例】
1月1日にお問い合わせ頂いたお客様は7月31日までご予約可能になります。
それに伴いまして、ゴールデンウィークの御予約受付も1月1日朝8時からになります。
急な変更で恐縮ですがどうぞよろしくお願い致します。
父の偉大さ
2019/01/29 ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー
ピナイサーラへ!ケイトです!
今日は神奈川からお越しの小さなお客さんです!笑
お子さんはまだ11ヶ月なんですって!
初めてのカヤックなのに全然泣かない笑
お父さん漕ぐの頑張って!!
トレッキングねもお父さん頑張ります!
頑張りました!笑
さすがお父さんです。
帰りは貸切の川を下ります。
イチカちゃんも慣れてきて身を乗り出してます。笑 危ないからやめてーー笑
次は会える時は歩いてるかなー?喋ってるかなー?
イケメンのお兄さんって覚えてもらおう( ・∇・)
チヌに和風のあんかけ♪
2019/01/28 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
1月28日のマリウドの晩ごはんは・・・
・チヌの和風あんかけ
・牛肉とたっぷり野菜のオイスター焼肉ダレ炒め
・チンゲン菜と油揚げの煮物
・ゴーヤと玉ネギの梅サラダ
・アオチビキの刺身
・アーサーとたまごのスープ
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした!
チヌの和風あんかけです。
今日もお皿からいい感じにはみ出ています。
もはや淵に乗っているといった感じにも見えます。
にんじん、玉ネギ、しめじ、椎茸、ピーマン
の入った和風あんかけをかけて。
牛肉とたっぷり野菜のオイスター焼肉ダレ炒めです。
たっぷり野菜はキャベツ、チンゲン菜、青パパイヤ、
ゴーヤ、にんじんが入っています。
チンゲン菜と油揚げの煮物です。
油揚げによーくお出汁を染み込ませて。
ゴーヤと玉ネギの梅サラダです。
ツナも入っています。
アオチビキの刺身です。
よーく脂がのっています。
アーサーとたまごのスープです。
*おまけ*
いい天気。
そしてあったかい。
今日は22℃まであがりました。
とにかくどこかに出かけたい陽気(*^_^*)
なので今日はお仕事が終わったら旅行ごっこ
したいと思います。新館の105号室で。
楽しみ。明日の朝までですが。
そして!
今日約1年ぶりに璃空ちゃんが帰ってきました!
また大きくなったね~
宮城野部屋で頑張っています。
四股名は『美』で『ちゅら』と呼びます。
元気そうで相変わらずの可愛い笑顔。
少しのあいだだけど、
ゆっくりしてってね。
明日、取組申し込もうかな!(^^)!
お知らせ
平成31年1月1日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。
【予約例】
1月1日にお問い合わせ頂いたお客様は7月31日までご予約可能になります。
それに伴いまして、ゴールデンウィークの御予約受付も1月1日朝8時からになります。
急な変更で恐縮ですがどうぞよろしくお願い致します。
島食材で天ぷら♪
2019/01/27 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
1月27日のマリウドの晩ごはんは・・・
・天ぷら盛り合わせ
・豚肉とレタスのピリ辛そーめんサラダ
・きんぴらごぼう
・きゅうりとツナの和え物
・キツネフエフキダイの刺身
・シロブチハタの味噌汁
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした!
天ぷら盛り合わせです。
メインは今日みえこさんが採ってきて
くださった立派なオオタニワタリ( *´艸`)
バチバチはねて揚げるのは恐いですが
とっても美味しいです。
その他はポーク、白身魚、ゴーヤ、エビ
などを揚げました。
豚肉とレタスのピリ辛そーめんサラダです。
ふみえさんから頂いたレタスを
ふんだんに使って( *´艸`)
きんぴらごぼうです。
きゅうりとツナの和え物です。
キツネフエフキダイの刺身です。
シロブチハタの味噌汁です。
*おまけ*
今日はやすじろうさんがまかないを
作ってくださいました(*^_^*)
大好きなゴーヤと、
大好きなアンチョビと、
大好きなツナ缶をふんだんに入れて作った、
オーナー特製野菜炒め♩
美味しかったです♫
ねーーーあっくん♡
★おとなな水槽の愉しみ方★
夜はライトを妖艶なタイプに切り替え、
泳ぐグッピーを眺めながら呑みます。
でも話の内容はジブリの音楽当てクイズです。
久石譲しばりです。
どの映画のどのシーンで流れていたか
まで答えないといけません。
今日は4時半まで☆★
皆様もぜひに(^^)
お知らせ
平成31年1月1日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。
【予約例】
1月1日にお問い合わせ頂いたお客様は7月31日までご予約可能になります。
それに伴いまして、ゴールデンウィークの御予約受付も1月1日朝8時からになります。
急な変更で恐縮ですがどうぞよろしくお願い致します。