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西表島マリウドブログ

キツネフエフキダイ♪

 2021/02/25 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

2月25日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・島魚のあらの唐揚げ

・ゴーヤと牛肉のプルコギ風炒め

・茄子と油揚げの梅味噌煮

・島魚の皮の三杯酢和え

・キツネフエフキダイの刺身

・キツネフエフキダイの味噌汁

・ミトレア農園産ピーチパイン

 

でした!

 

 

島魚のあらの唐揚げです。

シークワーサーを添えています。

完熟でオレンジのようです。甘味もあります。

 

 

ゴーヤと牛肉のプルコギ風炒めです。

にんじん、玉ネギ、キャベツも入っています。

 

 

茄子と油揚げの梅味噌煮です。

みーちゃんが作ってくれました。

 

 

島魚の皮の三杯酢和えです。

きゅうり、玉ネギも入っています。

 

 

キツネフエフキダイの刺身です。

 

 

キツネフエフキダイの味噌汁です。

 

*おまけ*

 

 

スリスリ(‘ω’)

 

 

いつも草くれるからとっても懐いてます(‘;’)

バター焼き+シークワーサー♪

 2021/02/24 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

2月24日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・シイラのバター焼き

・豚肉とピーマンのネギ塩レモン炒め

・大根と鶏肉の煮物

・山芋ときゅうりの梅おかか和え

・スマガツオの刺身

・アーサーとワカメの味噌汁

 

でした!

 

 

シイラのバター焼きです。

シークワーサーはティダカンカン産です。

夕方、収穫に行ってきました☆★

 

 

豚肉とピーマンのネギ塩レモン炒めです。

玉ネギ、キャベツ、しめじも入っています。

 

 

大根と鶏肉の煮物です。

みーちゃんが作ってくれました。

 

 

山芋ときゅうりの梅おかか和えです。

鰹節を混ぜ込み、最後に上にも乗せました。

 

 

スマガツオの刺身です。

 

 

アーサーとワカメの味噌汁です。

 

*おまけ*

 

 

グッピーちゃんがまた大人数に

なってきたのでご紹介(^^♪

 

 

綺麗に写らないのですが・・・

 

 

赤ちゃんがいっぱいいます(*^-^*)

Snorkeling in Iriomote

 2021/02/24 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー

西表島 シュノーケリング 幻の島バラス島 ウミガメ

Barasu Is. has been under the water today. I’m sorry it’s not an island actually. we could not land there.

Though, we found 4 turtles at the point near Barasu Is.!!!

It was eating calmly. it did not look afraid  of us!

we found a sea turtle with deformed shell suit….

clown fishes were there!

this little girl can dive very well. if she did not wear her wet suit, she could swim with turtles, clown and other fishes!!!

Anemone fish

The second point is an amazing one!!!

thousands colorful fish 

table coral

sea fan

feather star

other various coral

Iriomote is one of the best snorkeling area in the world, isn’t it?

I’m looking forward to seein you again!!!

guide:Ken

Enjoy Iriomote!!! kayaking & trekking

 2021/02/23 ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー

西表島 アクティビティ カヌーカヤック トレッキング

ピナイサーラの滝

kayaking on the mangrove river is amazing even it’s a little rainy.

fortunately it stopped raining soon, and Pinaisaara waterfall appear!

trekking along the beautiful stream in the jungle

This is Pinaisaara waterfall.

Let’s try to go to the top of Pinaisaara!!

a cute lizard welcomed to us. 

Nice view from the top, though, I’m sorry no photoes available.

we enjoyed kayaking again.

This family likes nature very much. Iriomote is one of the best place in Japan for such people!

I’m really grad that you could have had a good day, P-san!!!

guide:Ken

西表産猪♪

 2021/02/23 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

2月23日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・カンパチの煮付け

・かまいチャンプルー

・島ダコの唐揚げ

・もやしとゴーヤのナムル

・キツネフエフキダイの刺身

・カンパチの赤だし

・ミトレア農園産ピーチパイン

 

でした!

 

 

カンパチの煮付けです。

付け合わせに青パパイヤと、さっと

茹でたビーフチビを添えています。

 

 

かまいチャンプルーです。

慶太くんの獲った猪です。

 

 

島ダコの唐揚げです。

ミトレア農園産の島レモンを添えて。

 

 

もやしとゴーヤのナムルです。

みーちゃんが作ってくれました。

 

 

キツネフエフキダイの刺身です。

 

 

カンパチの赤だしです。

 

*おまけ*

 

 

近頃しっかりと歩き出したたいち~!

厨房にだって簡単に出入り出来ますよ~!

 

 

ハイハイ姿もあと少しですね(‘;’)

 

 

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