新鮮なキツネフエフキダイの刺身♪
2020/12/30 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
１２月３０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・肉味噌大根
・カンパチと野菜のネギ塩ダレ炒め
・サヨリのフライ
・ゴボウサラダ
・キツネフエフキダイの刺身
・カンパチの味噌汁
・ミトレア農園産ピーチパイン
でした！
肉味噌大根です。
こってり煮詰めた肉味噌とじっくり煮込んだ
大根が良く合います。山椒の葉を乗せて。
カンパチと野菜のネギ塩ダレ炒めです。
野菜はキャベツ、玉ネギ、ピーマン、
白ネギが入っています。
サヨリのフライです。
島レモンをお好みで絞ってどうぞ。
ゴボウサラダです。
えみちゃんが作ってくれました。
キツネフエフキダイの刺身です。
昨日釣ってこられたばかりのもの。
こちらです♡
カンパチの味噌汁です。
＊おまけ＊
常連のお客様の買ってきてくださった
タピオカと黒糖シナモンドーナツー♡
西表の少年さんのものです(*^_^*)
お客様とえみちゃんとみーちゃんとで
美味しく頂きました(^^)(^^)(^^)(^^)
幸せ♡午後も頑張れました♡
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TEL ０９８０－８５－６５７８
求人担当 西野
釣り納め🎣
2020/12/29 オーナーの魚釣り
西表島 マリウド オーナーのジギング
釣行日2020.12.29
釣行メンバー オーナーyasu ・ 多田
今日で今年の釣り納めです。
今年も沢山の魚を釣る事ができ海の幸に感謝です😊
来年も皆様に西表島の美味しい魚を提供できるように頑張ります！！
今回の釣果は最後にふさわしい釣果になりました。
それでは本日の釣果です。
ヒレナガカンパチ オジロバラハタ
シロダイ キンメヒメダイ
シロダイ シロダイ
ツチホゼリ オオクチイシチビキ
キンメヒメダイ ツチホゼリ
ナガサキフエダイ シイラ
ヒレナガカンパチ キツネフエフキ
シロブチハタ キツネフエフキ
シロブチハタ キツネフエフキ
アオチビキ
ご覧の通り沢山の魚が釣れました。
６時間の釣行でしたが上出来だと思います。
それでは皆様また来年もお楽しみに😊
良いお年を🎍
😎 オーナーyasu 😎
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小雨の中☔
2020/12/29 ナーラの滝 シーカヤック＆トレッキングツアー
西表島 マリウド ナーラの滝シーカヤック＆トレッキングツアー
ツアー催行日2020.12.29
ツアーガイド ＫＥＮ
今日は小雨が降る中のツアーでした。
雨は降っていても風が弱かったのでカヌーものんびり漕ぐことが出来ました。
滝の水量もバッチリで大満足の一日になりました。
それではツアーの様子はこちら。
それでは出発です。
マングローブ林の中を進んで行きます。
カヌーを降りてトレッキング。
川を越えて。
ナーラの滝に到着です。
とても雰囲気のいい滝です。
この時期でもお泳げちゃいます😊
帰りのカヌーも快適で楽しかったです。
明日は北風が強くなり荒れ模様ですが山のツアーは催行致します。
今年もあと二日！！がんばるぞー。
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求人担当 西野
新鮮なカンパチの刺身♪
2020/12/29 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
１２月２９日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚のあらの唐揚げ
・茄子と豚肉の生姜焼き
・島魚の皮の三杯酢和え
・ミミガーとしめじの甘辛煮
・カンパチの刺身
・カンパチの赤だし
・ミトレア農園産ピーチパイン
でした！
島魚のあらの唐揚げです。
ミトレア農園産島レモンを添えて。
茄子と豚肉の生姜焼きです。
青パパイヤと玉ネギも入っています。
島魚の皮の三杯酢和えです。
塩もみしたきゅうりと青パパイヤも入っています。
ミミガーとしめじの甘辛煮です。
こちらにも青パパイヤが。
なんて万能野菜でしょう。
カンパチの刺身です。
今日釣ってこられたばかりのカンパチ！
とてもとても新鮮なカンパチでした！！
こちらです♡
カンパチの赤だしです。
＊おまけ＊
これはなんでしょう？
こたえは旅人の木(扇芭蕉)の実なのです(*^_^*)
この青は着色などしていない天然の青色なのです☆★
バナナみたいなのが入っていますが
バナナじゃありません。これが裂けて
青い実になるのだそうです。
進化していくのが楽しみです♩
マリウド本館に飾ってあります♫
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お天気良し🌞
2020/12/28 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島 マリウド ピナイサーラの滝カヌー＆トレッキングツアー
ツアー催行日2020.12.28
ツアーガイド 伊藤
今日のピナイサーラの滝ツアーは天気良し！！！
今月は本当に雨が多いので貴重な一日でした。
気温も高く半袖半ズボンでもいける程。
それではツアーの様子をご覧ください。
天気が良いとテンション上がりますよね😊
まずは滝上から。
川を渡って。
滝上到着。
今日は絶景が見れました。
絶景を見ながらの八重山そば！！
次は滝壺へ。
写真は道中にある沢。
滝壺到着。
雨が降ってなくても迫力満点。
帰りのカヌーも楽しかった😊
今年も残りわずか。
ラストスパート！！！
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