中華風御膳♪
2020/03/23 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
３月２３日のマリウドの晩ごはんは・・・
・シイラの中華あんかけ
・回鍋肉
・島魚の皮とゴーヤの三杯酢和え
・ピーマンの胡麻和え
・刺身
・アーサーと卵のスープ
でした！
シイラの中華あんかけです。
回鍋肉です。
島魚の皮とゴーヤの三杯酢和えです。
ピーマンの胡麻和えです。
チョウチョウコショウダイの刺身です。
アーサーと卵のスープです。
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自然溢れる西表島で働いてみませんか？
宿スタッフ、ツアーガイドともに募集しています＾＾
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TEL ０９８０－８５－６５７８
求人担当 西野
バラス島・鳩間島シュノーケリングツアー
2020/03/22 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー
2020.3.22
本日は午前半日のシュノーケリングに行って来ました。
まずは鳩間島の東のポイントでシュノーケル。
少し濁りがありましたが十分楽しめました。
モリモリのサンゴに皆さん驚かれていました。
次に向かったのはバラス島の南のポイント。
ここのサンゴもとっても美しかったです。
透明度も良くデバスズメダイが乱舞していました。
ウミガメにも会いに行きました。
この子はエサに夢中で全然逃げない子です。
いつも写真撮らせてくれてありがとね！！
今日は半日でしたが明日は一日コースです。
明日は太陽が沢山顔を出してくれたら嬉しいな！！
😎 オーナーyasu 😎
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ビーフチビで煮付けを彩り♪
2020/03/22 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
３月２２日のマリウドの晩ごはんは・・・
・アカジンの煮付け
・豚肉と野菜の辛味噌炒め
・きんぴらごぼう
・ゴーヤのクリームチーズ和え
・アカジンの刺身
・アヤコショウダイの赤だし
でした！
アカジンの煮付けです。
添えてあるのはビーフチビ。
さっと茹でて彩りをプラス。
豚肉と野菜の辛味噌炒めです。
ピーマン、キャベツ、にんじん、しめじ、
もやし、玉ネギと野菜たっぷりです。
きんぴらごぼうです。
えみちゃんが作ってくれました。
ゴーヤのクリームチーズ和えです。
クリームチーズに少しの醤油、砂糖、
そしてゴーヤを加えるだけでとっても
美味しいゴーヤ料理。永遠に食べられます。
アカジンの刺身です。
真っ白で美しいですね。
アヤコショウダイの赤だしです。
ええお出汁がいっぱい出てます。
お味噌にとっても合いますね。
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ナーラの滝シーカヤックツアー
2020/03/22 ナーラの滝 シーカヤック＆トレッキングツアー
本日のナーラの滝ツアー。
久々に暑いのであちらこちらにトカゲの姿が
これだけ暑いのとまだ３月ですが
たきつぼで泳いで滝行まで楽しめます。
良く泳いだ後のソーキそばはまた格別。
季節感のない一日でした。
ガイド リク
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みえこさんづくし御膳♪
2020/03/21 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
３月２１日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチのバター焼き
・鶏肉のネギ塩ダレ炒め
・ビーフチビのツナマヨ和え
・もずくとゴーヤの三杯酢和え
・アカジンとアヤコショウダイの刺身
・あさり汁
でした！
カンパチのバター焼きです。
みえこさん農園のパセリを刻んで散らし
ました。よい香りがします。
鶏肉のネギ塩ダレ炒めです。
キャベツ、白ネギ、ピーマン、しめじ
と一緒に炒めています。
ビーフチビのツナマヨ和えです。
みえこさんとあっくんが採ってきて
くれたばかりのビーフチビを使いました。
加熱するとぬめりが出てマヨともよく合います。
もずくとゴーヤの三杯酢和えです。
アカジンとアヤコショウダイの刺身です。
今日も贅沢に二種盛りです。
あさり汁です。
こちらもみえこさんが採ってきて
くださったもの。
今日はみえこさんづくし♡
みえこさんお誕生日おめでとうございます♡
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