ゴーヤとゴボウできんぴら♪
2021/09/18 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
９月１８日のマリウドの晩ごはんは・・・
・肉味噌大根
・島魚のあらの唐揚げ
・ゴーヤとゴボウのきんぴら
・もずく酢
・まぐろの刺身
・島魚の味噌汁
・ミトレア農園産パイン
でした！
肉味噌大根です。
こってり煮詰めた肉味噌の上に山椒の葉を乗せて。
島魚のあらの唐揚げです。
ミトレア農園産のフレッシュ島レモンを
添えております。
ゴーヤとゴボウのきんぴらです。
今日はレタスの上に乗せてみました。
もずく酢です。
まぐろの刺身です。
島魚の赤だしです。
写真の魚はマダラハタです。
＊おまけ＊
たくとMPがくれたお花です＊
オイスターソース缶がやっぱり
イケててお気に入りなのです＊
そしてこの時↓
に焙煎したコーヒー豆をついについに
たくとMPに挽いて貰い、コーヒーを
淹れて頂きましたo(*^-^*)o
めちゃくちゃ香ばしい香りで、
とっても素敵な時間を過ごす
ことができました～☆★
貸切ピナイサーラの滝
2021/09/18 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島 マリウド ピナイサーラの滝
ツアー催行日 ２０２１．９．１８
ツアーガイド Sho
本日は新婚旅行で参加してくださった2人をご案内
早速サガリバナを発見し幸先がいいスタートです(^O^)／
時期は終わっていますがこんなに見つけることが出来ました♩
早速カヌーに乗って出発です
青空の中、マングローブんの中
漕いでいくのは気持ちがいいです(^O^)／
絶景が広がっています
カヌーを30分ほど漕いでいくと見えてきましたピナイサーラの滝
上陸してからはトレッキング開始です
サキシマハブがイシガキトカゲを捕食していました
なかなか見れない光景です(；ﾟДﾟ)
サキシマスオウノキで記念撮影
大きな根っこが特徴です
種も見つけました
トレッキング中の景色もきれいで写真映えします(*^_^*)
大きな赤木も観察できます
アマビコヤスデを発見しました
トレッキングを40分程進めて到着です
ピナイサーラの滝
近くで見ることもできます
迫力が凄いですね
童心に戻って滝壺ジャンプにも挑戦！
勢いがあっていい感じ！
滝壺に入りながらゆっくりするのも気持がいいです
遊んだら紅茶タイム♪
冷えた身体に染み渡ります
ゆっくりしたらまたトレッキングをして
カヌーで戻っていきます
あっという間の半日ツアーでした
気に入っていただけでまたいらっしゃるそうな
お待ちしております(*^_^*)
イダの浜でぷかぷか
2021/09/18 水落ちの滝 シーカヤックツアー
西表島 シーカヤックツアー イダの浜 水落の滝
台風前のツアーです。
台風前の穏やかな晴天。
波が無ければ洞窟にも入れます。
立った一コマですがこの間かなり漕いでます。
カヌーに乗ったまま打たれ、
下りても打たれたら、
静かなマングローブの生い茂るミズウチ川を戻り、
イダの浜へ。
いい色です。
最高！
ビーチに到着。
まず浮かぶ。
昼食後のビーチカフェ。このあと、ぷかぷか浮きながらのカフェとなりました。
のんびりしたらイダの浜を後に。
ちょっとした洞窟探検をして帰って来ました。
ガイド：Ken
フライ+島レモン♪
2021/09/17 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
９月１５日のマリウドの晩ごはんは・・・
・アオチビキのフライ
・鶏肉のネギ塩レモン炒め
・ゴーヤと牛肉のしぐれ煮
・青パパイヤとゴーヤのサラダ
・ヒレナガカンパチの刺身
・もずくとワカメの味噌汁
・ミトレア農園産パイン
でした！
アオチビキのフライです。
ミトレア農園産の島レモンを添えています。
鶏肉のネギ塩レモン炒めです。
ピーマン、にんじん、玉ネギ、キャベツも
入っています。レモンはミトレア農園産の
フレッシュなレモンを絞って加えました。
ゴーヤと牛肉のしぐれ煮です。
今日はしめじも入れて。
青パパイヤとゴーヤのサラダです。
ツナも入っています。
ヒレナガカンパチの刺身です。
もずくとワカメの味噌汁です。
＊おまけ＊
シルバーウィークが始まりますね☆
マリウドも徐々に賑やかになってきました★
いつも来てくださる常連の皆さま♪
いつもありがとうございます！
来月も年末年始も２月も！！！
写真中央上部♩ご一緒させて頂きました!(^^)!
トガリエビスで味噌汁♪
2021/09/16 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
９月１６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチのおろしポン酢
・エンサイ入り回鍋肉
・とうがんと鶏肉の煮物
・もずくとセイイカのキムチ和え
・刺身
・トガリエビスの味噌汁
・ミトレア農園産パイン
でした！
カンパチのおろしポン酢です。
エンサイ入り回鍋肉です。
とうがんと鶏肉の煮物です。
青ネギを散らして。
もずくとセイイカのキムチ和えです。
前回はきゅうりでしたが今回は
ゴーヤを和えてみました。
キツネフエフキダイの刺身です。
トガリエビスの味噌汁です。
やはり脂がよーく出ておりました。
＊おまけ＊
ある日のお昼ごはん♩
今マリウドではというか康次郎オーナー
は、空前のラーメンスープ作りのブーム
真っ只中なのです!(^^)!
外食出来ないと美味しいラーメンが食べ
られないのでこれはとっても嬉しい☆★
別日。
それを知っていらっしゃったお客様から
頂いた、もっこすの美味しいラーメンを
持っておたけもご満悦(*^-^*)
