西表島カヌートレッキング観光ツアー

 2021/12/28 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

１２月２８日のマリウドの晩ごはんは・・・

・島魚のあらの唐揚げ

・豚肉と茄子とピーマンの味噌炒め

・とうがんと鶏肉の煮物

・ひじきとツナのマヨ和え

・マーマチの刺身

・島魚のあら汁

・ミトレア農園産パイン

でした！

島魚のあらの唐揚げです。

ミトレア農園産の島レモンを添えています。

絞ってお召し上がりください＼(^^)(^^)／

豚肉と茄子とピーマンの味噌炒めです。

ゆかちゃんに作ってもらいました。

とうがんと鶏肉の煮物です。

鶏がらスープと薄口醬油、お塩で

じっくりと煮込みました。鶏肉の

旨味も染みしみと。

ひじきとツナのマヨ和えです。

こちらもゆかちゃんに作ってもらいました。

マーマチの刺身です。

明日は久しぶりの釣りの日！

またいっぱい釣ってきてほしいです！

島魚のあら汁です。

＊おまけ＊

いっぱい食べる君が好きー♪

ってCM昔ありましたよね(^^)(^^)

いっぱい食べるイチローです。可愛い。

 2021/12/28 ユツンの滝　トレッキングツアー

西表島　マリウド　ユツンの滝　トレッキングツアー

ツアー催行日  2021.12.28

ガイドのたけです！

最近天気が悪かったのですが、今日は青空広がるいい天気☀️

今回はこちらの方とユツンの滝に行ってきました😁

どこもかしこもコケだらけ癒されます🍀

立派なオオタニワタリもありました！

うまそう………😋

雨のおかげで水量なかなか👍

歩き疲れたら一休み

パイナップル岩もいい感じ🍍

逆光さえも今日は最高です😁

ユツンの滝に到着！

雨のおかげでダイナミックユツンです✨✨

滝上に到着！

なかなかすごい所にいますよ😱

そしてマリウド特製八重山そば🍜

帰りには時間も体力もあったので双子滝にも寄ってきました😁

滝の音は癒されましたね✨✨

 2021/12/27 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

１２月２７日のマリウドの晩ごはんは・・・

・肉味噌大根

・マーマチと野菜のアンチョビガーリック炒め

・もずく入りがんもどき

・カブと赤玉ネギのマリネ

・スマガツオの刺身

・カツオの赤だし

・ミトレア農園産パイン

でした！

肉味噌大根です。

こってりの肉味噌を大根に乗せました。

マーマチと野菜のアンチョビガーリック炒めです。

野菜かキャベツ、にんじん、ピーマン、玉ネギが

入っています。備え付け小鉢には真冬に採れた、

ミトレア農園産の島パインです(*^-^*)

もずく入りがんもどきです。

みえこさんに作って頂きました。

上には千切りにした大葉を乗せて、

生姜を添えています。

カブと赤玉ネギのマリネです。

島レモンも入っています。

こちらもみえこさんに作って頂きました。

スマガツオの刺身です。

青ネギを散らして生姜を添えています。

カツオの赤だしです。

＊おまけ＊

クリスマスが終わり、もうお正月に

向けて世の中は動いていますね。

一気に気温も寒くなりました。

マリウドでも、さくちゃんとさわがホーム

ベーカリーで餅作りをしていました。

「あつ！！！」と言いながらこねこね(^-^)

出来立てのきなこもち頂きました♡

ごちそうさまでした♡

 2021/12/26 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

１２月２６日のマリウドの晩ごはんは・・・

・カンパチのマース煮

・チキン南蛮

・カボチャの黒糖煮

・ヒカゲヘゴの酢味噌和え

・ハガツオの刺身

・もずくと卵のスープ

・みえこさん特製アンダギー

でした！

カンパチのマース煮です。

ゆかちゃんに作ってもらいました。

チキン南蛮です。

備え付け小鉢に入っているアンダギーは

みえこさんお手製のアンダギーです。

とっても美味しい！明日のツアーの

おやつにもお付けしています！！

カボチャの黒糖煮です。

ゆかちゃんに作ってもらいました。

ヒカゲヘゴの酢味噌和えです。

みえこさんに作って頂きました。

島で採れたヒカゲヘゴです(*^-^*)

ハガツオの刺身です。

今日もとろけるお味です。

もずくと卵のスープです。

中華風の味付けとなっております。

＊おまけ＊

今日はあるスタッフのお誕生日！

誰のお誕生日かは旗を見てください！

澤画伯のリアル似顔絵☆

すぐにわかりましたよね★

しょうくんです(*^-^*)

クイナが好きなんです。２７歳です。

横向いて同じ顔してもらいました。

そのまますぎてスゴイです。

オーナーとケーキ入刀です♡

お幸せに♡♡♡

おめでとうー＼(^^)／

楽しい一年になりますように☆★

 2021/12/25 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

１２月２５日のマリウドの晩ごはんは・・・

・カンパチのソテー

・ゴーヤチャンプルー

・もずくの天ぷら

・青パパイヤとトマトのサラダ

・ハガツオの刺身

・島魚のあら汁

・みかん

でした！

カンパチのソテーです。

ゆかちゃんに焼いてもらいました。

ミトレア農園産の島レモンを添えて。

ゴーヤチャンプルーです。

花かつおたっぷり乗せました。

もずくの天ぷらです。

にんじん、ゴボウ、玉ネギを

混ぜ込んでいます。

青パパイヤとトマトのサラダです。

大葉の千切りも混ぜ込んでいます。

ハガツオの刺身です。

とろけるお刺身となっております。

島魚のあら汁です。

いいお出汁が出ております。

＊おまけ＊

ついについに♡

油味噌の新しいラベルシールが届きました♡

お魚持ってるバージョン(*^-^*)

これからはこちらのラベルのものが店頭に

並びます＼(^^)(^^)／

じゃじゃん☆

メリークリスマス★