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西表島マリウドブログ

風の強い日が続く西表島。

 2020/12/01 ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー

西表島 マリウド ピナイサーラの滝カヌー&トレッキングツアー

ツアー催行日2020.12.1

ツアーガイド  SHO

 

今日から12月ですね。

連日の強風で上原港は欠航が続いております。

そんな強風の中でもピナイサーラの滝ツアーはほぼ毎日開催中!!

天気が悪くても遊べるのが西表島の素晴らしい所だと思います。

それではツアーの様子はこちら。

 

それでは出発!!

風が強くても川は穏やかなんです。

まずは滝上へ。

滝上到着!!絶景です♪

滝上でのランチ。温かい八重山そばが体にしみます。

次は滝壺へ。

滝壺到着。

今日もマイナスイオンいっぱい!!

滝壺でのコーヒータイム。

帰りのカヌーもとっても気持ち良かったです😊

 

冬の西表島は意外に寒いのでお越しの際は一枚羽織るものをご用意下さい。

 

 

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求人担当 西野


絶品ツチホゼリ♪

 2020/11/30 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

11月30日のマリウドの晩ごはんは…

 

 

・チキン南蛮

・ツチホゼリのホイル焼き

・にんじんしりしり

・ハンダマの梅和え

・オオヒメの刺身

・もずく汁

・ミトレア農園産ピーチパイン

 

でした!

 

  

 

チキン南蛮です。

南蛮酢にらっきょ酢を入れたり、

鶏がらスープの素を入れてみたり

いつもと違う南蛮酢にチャレンジ☆★

 

 

ツチホゼリのホイル焼きです。

とっても美味しいツチホゼリの切り身

でした。脂が乗ってふわふわでした。

 

     

 

にんじんしりしりです。

ツナと炒め合わせてたまごで

とじました。山椒の葉を乗せて。

 

 

ハンダマの梅和えです。

梅肉をたたいてほんだしや白だし

と和えました。

 

 

オオヒメの刺身です。

マーマチともいいます。

 

 

もずく汁です。

 

*おまけ*

 

 

リニューアルしたぽっけへ。

なつかしのまさきさんです。

 

 

もう島を出てしまうりくを囲む会☆

 

 

いや、りくたつで飲んでいるところに

途中乱入してとこちゃんを呼び出した

の会★

 

 

帰省しているおたけまるにテレビ電話

して(2回も)、でもただsnowで遊んで

いただけの、楽しい会でした(*^_^*)

 

最後にいっぱい話せてよかった♡

本当にあともう少しの実感はありません♡

 

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宿ごはん見習い中!

 2020/11/29 マリウドのごはん

こんばんは!

宿スタッフのみーちゃんです(^o^)

記念すべき、初blog投稿です。

よろしくお願いします☆

11月29日、良い肉の日の宿ごはん♪

ゆりこさんに教わりながら!

・アオチビキの南蛮漬け

・牛肉と野菜の甘辛炒め

・カンパチの刺身

・ジーマミー豆腐

・ハンダマのお浸し

・マーマチのあら汁

アオチビキの南蛮漬けです!

アオチビキって、やっぱり美味しい〜

1129(良い肉)の日ということで、

牛肉と野菜の甘辛炒めです!

オーナーが釣ってきた、

カンパチのお刺身です!

ハンダマのお浸しです!

マーマチのあら汁です!

 

宿ごはん作りの

1人デビューを目指して、

見習いがんばりますp(`・ω・´)q!!

 

みーちゃん

 

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風が強くても。

 2020/11/29 ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー

西表島 マリウド ピナイサーラの滝カヌー&トレッキングツアー

ツアー催行日2020.11.29

ツアーガイド  リク

 

連日の強風で上原港の定期便も欠航が続いてます。

そんな中今日はピナイサーラの滝へ行って来ました。

山は風が強くても平気なので問題無し。

今日は太陽も出てたので快適でした。

それではツアーの様子はこちら。

 

それでは出発!!

サキシマスオウの木の根から顔だけ出して記念撮影。

滝上からの景色。

滝壺までの落差は55m。

滝上でランチタイム。

温かい八重山そばがありがたい。

アカギの木と一緒に。

滝壺に到着。

今日はガイドも一緒に記念撮影。

帰りは干潮だったので干潟で遊びました。

こちらはミナミコメツキガニ。

とてもかわいいカニさんです。

 

 

今日は風が強かったですが涼しくて快適な一日でした。

 

 

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カンパチのお頭♪

 2020/11/28 マリウドのごはん

こんばんは(^^♪

宿スタッフのゆりこです。

 

11月28日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・カンパチの頭の煮付け

・豚肉とゴーヤの胡麻味噌炒め

・もずくの天ぷら

・マーマチの皮とゴーヤの三杯酢和え

・カンパチの刺身

・くるま麩のお吸い物

・ミトレア農園産ピーチパイン

 

でした!

 

 

カンパチの頭の煮付けです。

なんとかお皿に収まり切ったお頭、

お魚好きにはたまりません。(たぶん)

 

 

豚肉とゴーヤの胡麻味噌炒めです。

味噌とすり胡麻、練り胡麻が入って

とても濃厚な味わい。

 

 

もずくの天ぷらです。

玉ネギ、にんじん、ツナを

一緒に衣に練りこみました。

 

 

マーマチの皮とゴーヤの三杯酢和えです。

塩もみした青パパイヤとワカメも入って

います。

 

 

カンパチの刺身です。

 

 

くるま麩のお吸い物です。

お出汁でとった椎茸を薄切りにして、

青ネギを散らしました。

 

*おまけ*

 

突然始まったお菓子作り( *´艸`)

 

 

いい匂い☆

ぐりとぐらみたいです★

じーーーっくりと火を通します!(^^)!

 

 

ゆりあとみえこさん(ほぼみえこさん)の

作ってくださった島レモンピール入りの

ホットケーキです。

 

 

こちらはとこちゃんの作ったバナナパウンド

ケーキです♡贈り物用と別にスタッフ皆にも

作ってくれました♡

 

美味しく頂きましたごちそう様ー(*^-^*)

 

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