オキサワラでホイル焼き♪
2021/02/16 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
２月１６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・オキサワラのホイル焼き
・鶏の塩唐揚げ
・ビーフチビの梅おかか和え
・島カボチャのそぼろ煮
・アオチビキの刺身
・フエフキダイのあら汁
・ミトレア農園産ピーチパイン
でした！
オキサワラのホイル焼きです。
ミトレア農園産の島レモンを添えて。
鶏の塩唐揚げです。
ビーフチビの梅おかか和えです。
島カボチャのそぼろ煮です。
山椒の葉を乗せて。
アオチビキの刺身です。
フエフキダイのあら汁です。
＊おまけ＊
今日はとてもいいお天気でした(*^-^*)
昼休みはお庭で、
現役高校生のかずき君と
シジュウのおじさんのキャッチボール。
パーンという音が鳴り響いていました。
たいちもお庭で芝をむしって、
向こうから来たおじさんに、
いっぱいドウゾしたね☆
明日からは寒くなります★
自由気ままにガイド貸切ツアー
2021/02/16 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー, ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島 マリウド ガイド貸切ツアー
ツアー催行日 2021.2.16
ツアーガイド 伊藤
今日はガイド貸切ツアーでした。
貸切ツアーでは自由にツアー内容を決める事ができます。
今日は天気も良かったのでシュノーケルとカヌー&トレッキングツアーに行きました。
大学の部活仲間での卒業旅行の7人組でした。
まずはシュノーケルから。
水温は冷ためで少し寒かったかな。
海の中はとても綺麗。
透明度も良く魚もたくさんいました。
ウミガメにも会えましたよ。
まったく逃げなかったので長い時間一緒に泳ぐことができました。
午後からはピナイサーラへ。
いい天気。
カヌーも気持ちいいです。
トレッキング途中のサキシマスオウノキ。
珍しい木と記念撮影。
滝つぼ到着！！
みんなでジャンプ！！
寒かったけど楽しかったね。
震えながら飲む温かい飲み物が美味しかった。
最後のカヌー。
水をかけたり追いかけまわしたり最後まで元気でした。
最近は学生の卒業旅行が増えてきました。
学生生活最後の思い出に西表島を選んでくれてありがとうございます。
4月からの新社会人頑張ってくださいね。
また遊びにきてくださいね。
カンパチのフライと島レモンタルタル♪
2021/02/15 マリウドのごはん
こんにちは！
宿スタッフのみなです。
２月１５日のマリウドの晩ご飯は、
・回鍋肉
・カンパチのフライと島レモンタルタルソース
・鶏肉と大根の煮物
・マガキガイの酢の物
・キツネフエフキダイの刺身
・もずくの味噌汁
でした！
回鍋肉です。
ゴーヤを入れて
沖縄風にしてみました(^O^)
カンパチのフライと島レモンタルタルソースです。
白身魚には、やっぱりタルタルですね♪
島レモンを入れて、さっぱりしたタルタルソースを作りました！
大根と鶏肉の煮物です。
マガキガイの酢の物です。
西表で採れたマガキガイを使っています(^O^)
よくビーチの浅瀬に転がっています。
キツネフエフキダイの刺身です。
もずくの味噌汁です。
スタッフみんなで採ってきたものです。
～おまけ～
朝食を作っていると
山の影から登ってくる
キレイな朝日☀
朝焼けが毎日の楽しみです！
いい天気が続いて最高です(*^▽^*)
みな
貸切ピナイサーラの滝ツアー
2021/02/15 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島 マリウド ピナイサーラの滝カヌー&トレッキングツアー
ツアー催行日２０２１．２．１５
ツアーガイド Sho
今日は仲良し３人組ののぶさん、たにやん、あっちゃんと
元気いっぱい研修生のおのちゃんとで
ピナイサーラの滝へ行って来ました！
天気が良くて絶好のカヌー日和です♪
カヌーに乗って上流を目指します。
逆風の場所を難なく乗りこなすみんな。のぶさんなんて終始笑顔で全然余裕ですね(笑)
目の前は西表島の大自然が広がっていました。
シーズンオフなので貸切状態ですね！
これがこの時期のツアーの良い所。天気も良ければ気分アゲアゲです(^^♪
僕の前で漕いでいたあっちゃんはアクティビティの経験者。
だからなのかセンス抜群！
カヌーの漕ぎ方なんてすぐ覚えたので漕ぐのはお任せです(笑)
※その間に写真を撮ってますよ！
休むたにやん、カヌーはあと半分くらいと伝えると「まじかよ、、」みたいな顔をしていました(笑)
たにやーん！がんばって！！(>_<)
カヌーを上陸してサキシマスオウノキで記念に。
たにやんは疲れが吹っ飛んだのか元気になってますね～
小川が綺麗ですね
音も澄んでいてリラックスできます。
時間があればここでお茶するのも気持ちよさそう
でっかい木を発見
みんな見上げて驚いています
修行僧がいると思ったらのぶさんでした(^O^)／
綺麗なスキンへットで羨ましい、、
ピナイサーラの滝に到着です！
滝が北風に煽られて毎秒姿が変わっていきます。
自然の中で見る滝は素敵ですね～
最後は滝の前でお茶タイム
絶景を堪能しました(*^-^*)
ナガサキフエダイ♪
2021/02/14 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
２月１４日のマリウドの晩ごはんは・・・
・ナガサキフエダイの塩あんかけ
・豚肉とゴーヤの辛味噌炒め
・島魚の皮ときゅうりの三杯酢和え
・ビーフチビの白和え
・カンパチの刺身
・中身汁
・ミトレア農園産ピーチパイン
でした！
ナガサキフエダイの塩あんかけです。
白ネギ、ピーマン、エノキ、玉ネギの
入ったあんかけです。
糸唐辛子を乗せています。
豚肉とゴーヤの辛味噌炒めです。
青パパイヤもたっぷり入っています。
島魚の皮の三杯酢和えです。
ビーフチビの白和えです。
山椒の葉を乗せて。
カンパチの刺身です。
中身汁です。
＊おまけ＊
今日はバレンタインでしたね♡
とこちゃんが皆にガトーショコラを
作ってくれました♡女子力ですね♡♡
皆で美味しく頂きました(*^-^*)
