グルクンで唐揚げ♪
2022/08/21 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
８月２１日のマリウドの晩ごはんは・・・
・ノコギリダイの甘酢あんかけ
・豚肉とゴーヤの胡麻味噌炒め
・茄子の煮浸し
・エンサイと青パパイヤのサラダ
・八重山近海産生キハダマグロの刺身
・豚汁
・ミトレア農園産レンブ
でした！
グルクンの唐揚げです。
開いて揚げてライムレモンを添えています。
カッコイイ。みえこさんに作って頂きました。
豚肉とゴーヤの胡麻味噌炒めです。
練り胡麻を入れているので濃厚な
胡麻の風味を感じられます。
茄子の煮浸しです。
みえこさんに作って頂きました。
エンサイと青パパイヤのサラダです。
ツナも入っています。
八重山近海生マグロのお刺身です。
豚汁です。
＊おまけ＊
最近イチローの胸板がアツい。
いや厚い。っていうお話です。
グーでドーン！しても、
パーでパーン！しても、
肉厚と弾力で跳ね返りが凄いです。
っていうイチローの胸板話でした。
!(^^)!
島魚と島ダコ♪
2022/08/20 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
８月２０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚のフライミトレア農園産ライムレモン添え
・ふーチャンプルー
・島ダコとエンサイのガーリック炒め
・白菜ともやしのピリ辛ツナ和え
・八重山近海生キハダマグロのお刺身
・アーサーと卵の中華スープ
・ミトレア農園産レンブ
でした！
島魚のフライです。
ツムブリやカンパチ、ツチホゼリ、
マーマチなどの色々な魚を使って
揚げました。
ふーチャンプルーです。
島ダコとエンサイのガーリック炒めです。
みえこさんに作って頂きました。
白菜ともやしのピリ辛ツナ和えです。
ゆかちゃんに作ってもらいました。
八重山近海生マグロのお刺身です。
アーサーと卵の中華スープです。
＊おまけ＊
新館食堂のモップ掛けを手伝ってくれている
私たちのエンジェルちいちゃん♡♡♡
しっかり腰入ってますね～!(^^)!
スマイル可愛いありがとう～!(^^)!
島の魚で煮付け♪
2022/08/19 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
８月１９日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚と青パパイヤの煮付け
・牛肉とナスゴーヤの甘辛酢炒め
・たたききゅうりとささみの和え物
・カボチャサラダ
・八重山近海生カツオの刺身
・もずくと白ネギの味噌汁
・ミトレア農園産レンブ
でした！
島魚と青パパイヤの煮付けです。
島魚はヨスジフエダイ、ミミジャー
などの魚を使っています。
山椒の葉を最後に乗せて。
牛肉とナスゴーヤの甘辛酢炒めです。
今日のレンブはカットしてご提供。
たたききゅうりとささみの和え物です。
セロリも入っていて最後に糸唐辛子を。
みえこさんに作って頂きました。
カボチャサラダです。
ゆかちゃんに作ってもらいました。
八重山近海カツオのお刺身です。
青ネギを散らして生姜を添えて。
もずくと白ネギの味噌汁です。
＊おまけ＊
夕食の写真を撮影していると
写りたがりのたくちゃんが♩
そしてこの時の桃を・・・
大切に大切に追熟させてついに今日、
皆で頂きました(*^-^*)
みえこさんに教えられ見守られながら
頑張って切ってくれました～☆★
美味しい桃本当にありがとうございました♡
ご家族の皆さんにお勧め
2022/08/19 サンガラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島 カヌーツアー サンガラの滝 ジャングルトレッキング マングローブカヌー
本日もいい天気。
いい感じで行ってます。
今日はここから
船浦湾に出ます。
雄大な眺めが楽しめますよ。
水の中から生えてるイメージ通りのマングローブの木。
家族で隊列を組んで
遠くには
ピナイサーラの滝。
西田川に入ります。
水面に映った空がきれい。
トレッキングではキノボリトカゲやサキシマカナヘビ、サキシマスジオが見られました。
最近は雨も降るので、ぬかるみが大変でした。
滝に着いたら
まずは打たれましょうか。
滝の中へ。
そして飛び込む。
楽しいね。
滝の上では
ランチを食べて、
再び飛び込みに行く。
そしてまた雄大な眺めの船浦湾を漕いで帰って来ました。
ガイド：Ken
オクラ×もずく♪
2022/08/18 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
８月１８日のマリウドの晩ごはんは・・・
・アオチビキのおろしポン酢
・豚肉とピーマンのネギ塩島レモン炒め
・茄子の照り焼き
・もずくとオクラの梅和え
・八重山近海産カツオの刺身
・アーサー汁
・ミトレア農園産レンブ
でした！
アオチビキのおろしポン酢です。
片栗で揚げたアオチビキにおろしポン酢
を乗せました。しっかり出汁を効かせて。
豚肉とピーマンのネギ塩島レモン炒めです。
島レモン果汁をネギ塩ダレにたっぷり入れました。
茄子の照り焼きです。
ゆかちゃんに作ってもらいました。
もずくとオクラの梅和えです。
お酢も入れてさっぱりと。
八重山近海カツオのお刺身です。
生姜も添えて。
アーサー汁です。
＊おまけ＊
ゆりの可愛いバスケのチームTシャツ☆
ヤマネコの手形が入っています★
バックプリントには協力した企業の
会社名も入れてくれています!(^^)!
マリウドもどこかにあります☆★
紺色バージョンもあるそうです♪
one for all
all for one
