かまいでチャンプルー♪
2021/08/12 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
８月１２日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚のおろしポン酢
・かまいチャンプルー
・カボチャサラダ
・ゴーヤと玉ネギの甘味噌和え
・キハダマグロの刺身
・とうがんと鶏肉のスープ
・黒蜜のところてん
でした！
島魚のおろしポン酢です。
サヨリやシロブチハタ、アオチビキ
などのお魚を使っています。
かまいチャンプルーです。
けいたくんの獲った猪で炒めました。
エンサイ、にんじん、玉ネギ、キャベツ
などのお野菜が入っています。
カボチャサラダです。
みえこさんに作って頂きました。
ゴーヤと玉ネギの甘味噌和えです。
キハダマグロの刺身です。
とうがんと鶏肉のスープです。
＊おまけ＊
このところ毎食後にしょうくんが
美味しいアイスコーヒーを淹れて
くれます。
いつもありがとうです☆
コーヒープリンスマリウド店★
そーめんでサラダ♪
2021/08/11 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
８月１１日のマリウドの晩ごはんは・・・
・肉味噌大根
・ゴーヤとツナ入りそーめんサラダ
・エンサイともやしアンチョビガーリック炒め
・セイイカともずくのキムチ和え
・キハダマグロの刺身
・ミトレア農園産パイン
でした！
肉味噌大根です。
お米のとぎ汁でじっくり煮た大根に
こってり煮詰めた肉味噌をたっぷり
乗せました。
ゴーヤとツナ入りそーめんサラダです。
レタス、玉ネギも入っています。
エンサイともやしのアンチョビガーリック
炒めです。みえこさんに作って頂きました。
セイイカともずくのキムチ和えです。
こちらもみえこさんに作って頂きました。
キハダマグロの刺身です。
アーサー汁です。
カツオのお出汁で。
＊おまけ＊
午後から釣りに出掛けたよっしーが
クチナギを釣ってきました!(^^)!
自ら捌いて・・・
お刺身をご馳走してくれたので、
私は残ったあらであら汁を作りました。
小さな魚パーティー(^^)(^^)(^^)
また釣ってきてね～♩
仲良し家族と共に
2021/08/11 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島 マリウド ピナイサーラの滝
ツアー催行日 ２１．０８０５
ガイド 伊藤
書くのが遅くなり申し訳ありません。
ピナイサーラの滝へ仲良し家族と行って来ました。
二人乗りのカヤックに乗りスタート。
久しぶりのカヤックも慣れた様子ですいすいと。
トレッキングスタートです。
みんな元気に登っていきます。
子どもは身軽でいいですね。
滝上到着！
いい景色です。
こちらは滝壺です。
水量もいい感じで見応え抜群。
泳いだり飛び込んだり目一杯遊びました。
遊んだ後のいい笑顔です。
帰りのカヤックもスイスイと。
途中はケンカしたりしてたけど仲良し家族を見て癒される１日でした。
また遊びに来てくださいね。
日焼けに注意。
2021/08/11 水落ちの滝 シーカヤックツアー
西表j島 シーカヤックツアー 水落の滝 イダの浜
本日天気快晴慣れども風強し。
逆風の中を漕ぎます。こんな日は上からと海面からの反射でこんがり焼かれます。
あっ、ウミガメだ！
マングローブのミズウチ川に入ってやれやれ。
やった！ 水落の滝だ！
打たれます。
カヌーに乗って打たれたのは動画の為、載せられません。
いざ、イダノ浜へ！
この浮遊感。
到着！ 追い風は楽でした。
海の色がいいですねえ。
上陸して昼食とシュノーケリング。
眺めのよい岩の上から、今日の行程を目視しで振り返りました。
ガイド：Ken
バター焼き×島レモン♪
2021/08/10 マリウドのごはん
こんばんは!(^^)!
宿スタッフのゆりこです。
８月１０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚のバター焼き
・鶏の塩唐揚げ
・ジーマミー豆腐
・ビーマンとしらすの炒め物
・まぐろの刺身
・ケマンガイのおすまし
・ミトレア農園産バナナ
でした！
島魚のバター焼きです。
みえこさんに作って頂きました。
ミトレア農園産島レモンを乗せています。
鶏の塩唐揚げです。
お子様が多いので唐揚げに。
ジーマミー豆腐です。
頑張って炊きました。
生姜と山椒の葉を乗せて。
ピーマンとしらすの炒め物です。
みえこさんに作って頂きました。
まぐろの刺身です。
ケマンガイのおすましです。
＊おまけ＊
お客様からとこちゃんに嬉しい贈り物
です(^^♪♫素敵なイラスト！！！！！
これは泣いちゃいますね。
家宝になったそうです。
肩甲骨はがしをしてくれてるさわくんと
ヘッドマッサージをしてくれてるたくちゃん
マリウドはやさおがいっぱい♡♡
イチロー(^O^)
