新鮮スマガツオの刺身♪
2021/10/31 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１０月３１日のマリウドの晩ごはんは・・・
・肉味噌大根
・マーマチのフライ
・エンサイと鶏皮の炒め物
・もずく酢
・スマガツオの刺身
・スマガツオの赤だし
・ミトレア農園産フルーツパパイヤ
でした！
肉味噌大根です。
こってりした肉味噌をたっぷりと
大根に乗せています。
マーマチのフライです。
ミトレア農園産の島レモンを添えています。
エンサイと鶏皮の炒め物です。
みえこさんに作って頂きました。
もずく酢です。
生姜と山椒の葉を乗せています。
スマガツオの刺身です。
昨日釣って来られたばかりの
スマガツオです。美味すぎました。
今日のお刺身の残りのあらで作った
赤だしです。こちらも極めて美味。
＊おまけ＊
今日の夕方ふわっとかかっていた虹です。
小雨の降る中虹の周りだけ赤く光って
とても不思議な光景でした。
とこちゃんとたいち☆
お昼にお庭を散歩していました★
オーナーのジギング🎣
2021/10/31 オーナーの魚釣り
西表島 マリウド オーナーのジギング
釣行日2021.10.30
釣行メンバー オーナーyasu
今回は一人での釣行になります。
一人は大変ですが頑張って釣りました。
今回はなんと大きなクエを釣り上げてしまいました。
よりによって一人の時に😅
船に上げる時大変でしたがなんとかなるもんだ😅
では早速本日の釣果です！！
どーん！！
立派な２４ｋｇのクエでした😊
オオクチイシチビキ スマガツオ
ヒレナガカンパチ オオクチイシチビキ
キンメヒメダイ オオヒメ
オオヒメ アオチビキ
オオヒメ オオヒメ
ヒレナガカンパチ ヒレナガカンパチ
クエ
色んな魚が釣れました。
一人にしては上出来です😊
また近いうちに天候が良ければ行ってきます！！
😎 オーナーyasu 😎
プルコギとワカメスープ♪
2021/10/30 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１０月３０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・イソマグロの南蛮漬け
・牛肉とゴーヤのプルコギ風炒め
・カボチャのそぼろ煮
・大根とゴーヤのサラダ
・セイイカの刺身
・ワカメスープ
・ミトレア農園産パイン
でした！
イソマグロの南蛮漬けです。
ミトレア農園産の島レモンを乗せています。
牛肉とゴーヤのプルコギ風炒めです。
カボチャのそぼろ煮です。
山椒の葉を乗せて。
大根とゴーヤのサラダです。
ツナも一緒に和えています。
セイイカの刺身です。
ワカメスープです。
＊おまけ＊
よっしー旅立ちの朝(/_;)/
よっしーが西表を出て、石垣に一泊
するということで私としょうくんと
おさわも便乗することに☆★
石垣ラボさん☆
野底にある美味しいパン屋さんです★
フルーツサンド美味しいよねえええ
そのまま野底マーペーに向かい登山
しました！天気が良かったので凄い
絶景！
３人はパンを食べています♩
ドライブしながら寄り道しつつ(^-^)
そのまま北上を続け最北端の
平久保崎灯台に行って、
ぐるっと川平湾のほうまで廻って
きました。石垣島の美しい景勝地
を余すことなくご紹介出来た一日
だと思っております(*^-^*)
西表ではあまり一緒に遊ぶ時間もなかった
のですが、最後にこうして楽しい時間を
過ごす事が出来て良かったな寂しいなと
感じています☆皆さんありがとう★
また遊びに行こうね～！
2021年10月30日 バラス島&鳩間島シュノーケルツアー
2021/10/30 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー
西表島 マリウド バラス島&鳩間島シュノーケルツアー
催行日：10月30日
船長：石川
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！
本日のバラス島&鳩間島シュノーケルツアーの模様をお送りいたします！
本日はこちらの方々とツアーへ行って来ました！
なんと中学生の時からのお友達だそうです！！
大人になっても一緒に旅行に行ける仲間がいるのは最高ですよね！！！
ツアー1発目はハナゴイのポイントへ。
今日もたくさん群れておりました！！
群れを見て皆さん大はしゃぎ(笑)
お次はバラス島上陸！
最高の笑顔頂きました！！！
バラス島上陸後は近くのバラス島南のポイントへ。
まずはみんなでニモを観察！！
ニモの後はアオウミガメと遭遇！！！
もぐもぐタイムを観察した後に一緒に泳ぐこともできました！！！
お昼は鳩間島で休憩。
カレーを食べた後は観光の時間を長くとりました！！
灯台へ行ったりビーチで貝を拾ったりして充実した時間を過ごしました！！！
午後は鳩間島東のポイントへ。
海の中へ入った瞬間「一番キレイ！！！」と感動の声が！！
そうなんです、ここのポイントめちゃくちゃキレイなんです(笑)
満足して頂けたようで何よりです！！！
今日は少し寒かったですが、笑顔の絶えない最高のツアーでしたね！！！
また皆さんで西表島に遊びに来てくださいね！！お待ちしております！！！
ありがとう。よしお♡
2021/10/29 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフの美恵子です。
１０月２９日のマリウドの晩ご飯の献立です。
・豚肉のしょう油麹炒め
・ツムブリのバター焼き
・パパイヤイリチー
・ポテトサラダ
・まぐろのお刺身
・とうがん鶏肉の汁
でした。
豚肉のしょう油麹炒めです。
自家製のしょう油麴とコチュジャンのタレ
で、ゴーヤ、玉ねぎ、もやしで炒めました。
ツムブリのバター焼きです。
ミトレア農園産の島レモンを
添えています。
ゆかちゃんに作って頂きました。
パパイヤイリチーです。
青パパイヤ、昆布、椎茸、豚肉
、生姜を使った沖縄料理です。
ポテトサラダです。
ゴーヤ、玉ねぎ、ポークが、入っています。
まぐろの刺身です。
とうがんと鶏肉の汁です。
ゆかちゃんに作って頂きました。
＊おまけ＊
三か月間、宿スタッフとして働いてくれた、
よっしーが、帰郷しました。
ジギングでも、沢山のお魚を釣って来てくれました。
また、来てくれるそうです。(笑)
待ってるよ～！！！よしお☆彡
