アーラミーバイの照り焼き!(^^)!
2022/09/22 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
９月２９日のマリウドの晩ご飯の献立です。
・牛肉のスタミナ炒め
＊デザート（パイン）
・西表島近海アーラミーバイの照り焼き
・大根と島ダコの煮物
・自家製ところてん
・西表島近海アカジンのお刺身
・島魚のあら汁
でした。
牛肉のスタミナ炒めです。
こちらはゆかちゃんに作って頂きました。
デザートにパインです。
西表島近海のアーラミーバイの照り焼きです。
食感が鶏肉の様な何とも言えないくらいにぷりぷりのした
味でした♪
大根と島ダコの煮物です。
こちらはゆかちゃんに作って頂きました。
上に山椒の葉を添えています。
自家製のところてんです。
ポン酢、ネギ、ゴマを添えています。
西表島近海のアカジンのお刺身です。
島魚のあら汁です。
＊おまけ＊
先日、ガイドのイチローの友人が、イチローに梨を送って来てくれました。
立派な千葉のお梨です！！
それを、、、
男食いといい、、、
ムシャムシャと、、、１個！！
かぶりつくイチロー君です。
誰よりもよく食べるイチロー君は、最近わがままボディになりつつあります！(>_<)
マクブ！のお刺身！
2022/09/21 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
９月２１日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚のあらの唐揚げ
・牛肉と野菜のプルコギ風炒め
・カボチャの黒糖煮
・島魚の皮の三杯酢和え
・マクブの刺身
・カワシビのあら汁
・ミトレア農園産島バナナ
でした！
島魚のあらの唐揚げです。
ミトレア農園産のライムレモンを添えています。
牛肉と野菜のプルコギ風炒めです。
ゆかちゃんに作ってもらいました。
デザートはミトレア農園産の島バナナです♩
カボチャの黒糖煮です。
みえこさんに作って頂きました。
島魚の三杯酢和えです。
きゅうり、玉ねぎ、ワカメと和えています。
マクブの刺身です。
沖縄の三大高級魚のひとつと言われて
います。
カワシビのあら汁です。
＊おまけ＊
二度台風が過ぎ去ってかなり気温の
落ち着いてきた西表島。
夕方はもちろん日中もとても過ごし
やすい気候になっています。
精が出ますね(*^-^*)
外のベンチ&テーブルが最高の季節です☆★
にぎやかにナーラの滝
2022/09/21 ナーラの滝 シーカヤック＆トレッキングツアー
西表島 シーカヤックツアー カヌーツアー ナーラの滝 ジャングルトレッキング
今日は賑やかに出発。
河口付近はングローブがキレイ。
ここで２割弱と聞いてがっかりの人も。
きれいな景色に励まされます。
快晴で最高の日和です。
仲良川は初めの雄大な眺めが何とも言えません。がんばろー
ようやくゴールが近づいてきました。
川が狭い。
トレッキング開始直後にサキシマキノボリトカゲが出現。
道は結構たいへん。
ナーラの滝到着！
飛び込みや
滝打たれに童心に帰りましたね。
お腹も膨れたところで滝を後に。
再びカヤックに乗り、
またまた雄大な眺めを楽しみながら、
帰って来ました。
ガイド：Ken
秋風が気持ちいいピナイサーラの滝
2022/09/21 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島 マリウド ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー
ツアー催行日 ２０２２．９．２１
ツアーガイド Sho
朝からあいにくの雨ですが、涼しい西表島
早速ツアーに出発です
小学生でも一人乗りに挑戦(^O^)／
のんびりと漕いでいきます
マングローブの中を漕ぐのは気持ちいい(*^-^*)
見えてきましたピナイサーラの滝
続いてトレッキングスタート
生き物にも会えます
崖も登って
滝上に到着！
迫力満点！
お昼は八重山そば
次は滝壺を目指します
歩くこと１時間２０分で滝つぼに到着です
遊んだ後は温かい珈琲を
帰りものんびり漕いでいきます
最後まで楽しめました！
また遊びましょう
ブダイでパン粉焼き♪
2022/09/20 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
９月２０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・ブダイのパン粉焼き
・茄子と豚肉の生姜焼き風炒め
・パパイヤイリチー
・ゴーヤと玉ネギの味噌マヨ和え
・アヤコショウダイの刺身
・カツオの赤だし
・西表島産冷凍パイン
でした！
ブダイのパン粉焼きです。
ミトレア農園産のライムレモンを添えています。
茄子と豚肉の生姜焼き風炒めです。
キャベツ、もやし、玉ネギも入っています。
パパイヤイリチーです。
みえこさんに作って頂きました。
ゴーヤと玉ネギの味噌マヨ和えです。
アヤコショウダイの刺身です。
カツオの赤だしです。
＊おまけ＊
十五夜の日のお餅タワー。
木箱風置物はさくちゃん作です。
みたらしとあんこを楽しみました♡
