カボチャでミルク煮♪
2021/10/22 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１０月２２日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチの甘酢あんかけ
・豚肉とゴーヤの甘味噌炒め
・カボチャのミルク煮
・ささみときゅうりのワサビ醬油和え
・ヒレナガカンパチの刺身
・かまい汁
・ミトレア農園産パイン
でした！
カンパチの甘酢あんかけです。
ピーマン、にんじん、椎茸、玉ネギの
入った甘酢あんをかけました。
豚肉とゴーヤの甘味噌炒めです。
もやし、にんじん、キャベツも入って
います。
カボチャのミルク煮です。
みえこさんに作って頂きました。
とっても甘くてスイーツのようでした。
ささみときゅうりのワサビ醬油和えです。
少しピリ辛くした和え物です。
スライス玉ネギも入れて。
ヒレナガカンパチの刺身です。
かまい汁です。
圧力鍋で骨から取れやすくした
かまい肉と大根とにんじんが
入っています。
＊おまけ＊
むかしむかーしの船浦港の写真です。
桟橋が新鮮ですが面影も残っていたり。
古くから来て頂いているお客様に
見せて頂きました(*^-^*)
ありがとうございました☆★
雨でも意外と楽しい！
2021/10/22 ゲータの滝 沢登りツアー
西表島 トレッキングツアー ゲータの滝 ジャングルウォーク
ツアーお申し込みから40分後に出発。このゲータの橋の欄干からスタートです。
雨の日は緑が目に沁みます。
雨でも行ってしまえば意外と苦になりません。
絞め殺しの木、アコウ。
絞め殺された木の形が残っています。
のたうってるようなモダマの木。
ゲータ２番の滝到着。
もっと険しい所を行けば３番の滝。（動画しか撮ってなかった、ごめんなさい）
４番の滝！ いい感じ！
色々な植物を見て、滝を堪能して帰って来ました。
ガイド：Ken
島魚のヤンニョム風味♪
2021/10/21 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１０月２１日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の唐揚げヤンニョム風味
・かまいチャンプルー
・とうがんと鶏肉の煮物
・大根と大葉のサラダ
・アオチビキの刺身
・カンパチの赤だし
・ミトレア農園産パイン
でした！
島魚の唐揚げヤンニョム風味です。
ヤンニョムチキンのフィッシュバージョン
です。片栗で揚げて特製ソースと絡めました。
かまいチャンプルーです。
下味をしっかりとつけて。
にんじん、もやし、ピーマン、キャベツ
と一緒に炒めました。
大根と鶏肉の煮物です。
みえこさんに作って頂きました。
大根と大葉のサラダです。
ツナも入れています。
アオチビキの刺身です。
カンパチの味噌汁です。
＊おまけ＊
写真中央可愛い後ろ姿が
見えますでしょうか。。
可愛いけど、グッピーを狙っている
シラサギです。あかんでー。
貸切ピナイサーラの滝ツアー
2021/10/21 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島 マリウド ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー
ツアー催行日 2021.10.21
ツアーガイド たけ
今回はこちらのお2人と行ってきました✨✨
まだ何とか咲いてるサガリバナ
めっちゃ綺麗です😁
カヤック出発🛶
始めはちらほら青空が☀️
風がなく水面は最高😁
ピナイサーラの滝が見えてきました！
今回は滝上まで行きます！
昔まな板にしていたサキシマスオウノキや
森の解体屋さんのタカサコシロアリ
アイドルのキノボリトカゲがいました🦎
滝上到着！！
恐る恐る下も覗きます😱
滝上奥もいい感じ🎵
一眼ではどんな景色だったでしょうか？
この後はお昼ご飯🍜
温まりますね😊
滝つぼに行く途中で
久しぶりにハブ以外のヘビを見ました👀
そっぽ向いたサキシママダラ🐍
大人しくて可愛いヘビです😁
滝つぼに到着！
滝修行した後は
飛び込みです🙌
いいポーズ👍
見る角度を変えると雨が降っていたこともあってジャングル感が増します
帰りのカヤックでは干潟に寄ってきました🛶
猛ダッシュでミナミコメツキガニをとっ捕まえました💨
最後はマングローブで📸
ゴール手前
寝てる可愛いダイサギがいましたZzz
とても癒されました😊
阿鼻叫喚？のピナイサーラ
2021/10/21 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島 カヌーツアー ピナイサーラの滝 ジャングルトレッキング
本日ご案内のお客様。
右に左に縦横無尽の２人乗りのお客様と
静かな余裕のお客様。
ガイドの前でご安心のお客様のご案内。
風もほとんどない静かなはずのマングローブの川を、「あー！右！右！」などという悲鳴と、ガイドの叱咤激励、それにガイド前のお客様の高笑いがこだまするたいへん楽しい行脚となりました。
そしてトレッキング開始。
かわいいキノボリトカゲや
ナナフシも姿を見せてくれました。
ピナイサーラの滝到着！ 苦労の甲斐がありました。
帰りもアダンのとげに突っ込むわ、
度重なる進路妨害を楽しみながら帰って来ました。
今日は他に、ちょっと元気のないシラサギやムラサキサギ、すぐ近くを行きつ戻りつしてくれた特別天然記念物のカンムリワシなどたくさんの生き物が近くに見られました。
楽しいツアーでしたね！
ガイド：Ken
