かまいでチャンプルー♪
2022/11/06 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１１月６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・アオチビキのおろしポン酢
・かまいチャンプルー
・こふき芋の長命草ソース和え
・島魚の皮の三杯酢和え
・チョウチョウコショウダイの刺身
・アヤコショウダイの赤だし
でした！
アオチビキのおろしポン酢です。
粗削りな食べ応えのある大根おろしを
ポン酢のお出汁に浸け込みました。
かまいチャンプルーです。
慶太くんの獲ってきたかまいをたくさんの
野菜と一緒に炒め合わせました。
こふき芋の長命草ソース和えです。
みえこさんに作っていただきました。
島魚の皮の三杯酢和えです。
きゅうり、わかめ、玉ねぎと和えています。
チョウチョウコショウダイの刺身です。
アヤコショウダイの赤だしです。
＊おまけ＊
今日１１月６日は島ぴとぅ文化祭
展示の部が行われました。
環境についての展示や島の工芸品、
誰でも島人になれる顔はめパネル、
島の小学４年生の可愛いゆいな
マリウドガイドのしょうくん
等々色んな催し物があったのですが
その中でも私達がより楽しみにして
いたのがももかかの手作り肉まん♡
だったのですがまさかの最後のひとつ！！！
開始１時間で３００個完売してしまったそうです！
でも買えてよかったあああ!(^^)!
他にも牛汁やてびち汁、かまいそば、
クレープなど美味しいものはたくさん
ありました。久しぶりにお外でごはん
が食べられてそれだけでも最高でした！
久しぶりの島ぴとぅ文化祭楽しかったです☆
携わられた皆さま本当にお疲れさまでした★
2022年11月6日サンガラの滝ツアー
2022/11/06 サンガラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島マリウド サンガラの滝ツアー
催行日：11月6日
ガイド：イチロー、さわ（研修）
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
久々に雨が降りませんでした！！最高～！！！
先ずは干潟へ。何を持っているのかというと．．．
コメツキガニです！！
めちゃくちゃいました！！！写真以上に群れてましたよ(笑)
ピナイサーラの滝をバックにヤエヤマヒルギと記念撮影！！！
そして．．．潮がめちゃくちゃ引いていたのでカヌーを引っ張ってひたすら歩きます(笑)
西田川のメヒルギです！！たくさん見られるポイントですので、是非いらしてください！！！
上陸後はアマビコヤスデやキノボリトカゲと遭遇！！
歩くこと約30分でサンガラの滝に到着！！！
記念撮影！！！
お昼は滝上で八重山そば！！！めちゃくちゃ美味いです！！！
写真ではわかりにくいですが、この木に沢山の種類の蝶々が集まっていました！！！
写真撮影に成功したのがクロアゲハと多分マルバネルリマダラかな～？
最後は再びカヌーを漕いで帰ります！！！
そして．．．まだ潮が引いていたので再びカヌーを引っ張る（泣）
帰り際に遠目でわかりにくいですが、クロツラヘラサギの群れと出会えました！！！
1日ツアーお疲れ様でした！！行きも帰りもカヌーを引っ張って歩くという滅多にないハードなツアー内容でしたね(笑)
まだまだ魅力的な滝がいっぱいありますので、また一緒に遊びましょー！！！
お待ちしております！！！
テングハギでフライ♪
2022/11/05 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１１月５日のマリウドの晩ごはんは・・・
・テングハギのフライ
・豚肉とエンサイのネギ塩ダレ炒め
・ナスの揚げびたし
・ゴーヤのツナマヨ和え
・アカジンの刺身
・島魚のあら汁
でした！
テングハギのフライです。
ミトレア農園産の島レモンを添えています。
豚肉とエンサイのネギ塩ダレ炒めです。
ナスの揚げびたしです。
アカジンの刺身です。
ゴーヤのツナマヨサラダです。
島魚のあら汁です。
＊おまけ＊
今日は島ぴとぅ文化祭の舞台の日でした！
１９時からわいわいホールで開催です！
お席は満席でした☆★
色んな舞踊や三線、フラ、バイオリン、
ピアノ等々を見て私も、
エイサー頑張りました(*^-^*)
コショウダイ色々♪
2022/11/04 マリウドのごはん
こんばんは!(^^)!
宿スタッフのゆりこです。
１１月４日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚のあらの唐揚げ
・牛肉とゴーヤのプルコギ風炒め
・カボチャの黒糖煮
・青パパイヤと島ダコのサラダ
・アヤコショウダイの刺身
・チョウチョウコショウダイの味噌汁
でした！
島魚のあらの唐揚げです。
ミトレア農園産の島レモンを添えています。
ゴーヤと牛肉のプルコギ風炒めです。
キャベツ、もやし、にんじん、玉ネギも
入っています。
カボチャの黒糖煮です。
ゆかちゃんに作って頂きました。
青パパイヤと島ダコのサラダです。
大葉も入れていい香り。
アヤコショウダイの刺身です。
チョウチョウコショウダイの味噌汁です。
ええお出汁が出ています。
＊おまけ＊
今日は！
これからヘアカットをお願いしていまーす！
切るのは康次郎さんとみえこさん(^_^)(^_^)
出張美容師さんに来て頂きました♩
Before☆
After★
スッキリ！さっぱり！！
とっても良い感じ(*^_^*)
ありさちゃんありがとうございました～♪♫
クーラの滝ツアー
2022/11/04 クーラの滝 トレッキングツアー
西表島マリウド ピナイサーラの滝＆クーラの滝ツアー
催行日：2022 11 4
ガイド タケ
今回は大雨で急遽ピナイサーラの滝からクーラの滝変更になりました！
早速出発です！
滝までの道のりは他の滝に比べて歩きやすいですが、
かなり雨が降っていたせいか小川を歩いているようでした。
20分歩くと．．．
クーラの滝に到着！！
いつもはこじんまりした静かな滝ですが、
かなり豪快になっております！
帰りにはモダマの種や、
島野菜にもなっているヒカゲヘゴを見ながら歩きました！
最後ヤマネコ像と記念撮影(^^)
いつもとは違う西表島が楽しめました！
