島魚で煮付け♪
2022/01/09 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１月９日のマリウドの晩ごはんは・・・
・マーマチと大根の煮付け
・牛肉と長ネギのうま塩炒め
・山芋としめじのバター炒め
・ミミガーポン酢
・ホシカイワリの刺身
・カンパチの味噌汁
・スターフルーツのシロップ煮
でした！
マーマチと大根の煮付けです。
染みしみに煮た大根と康次郎さんの
釣って来られたマーマチで煮付けに
しました。山椒の葉を乗せて。
牛肉と長ネギのうま塩炒めです。
ゆかちゃんに作ってもらいました。
ご飯の進む味付けです♩
山芋としめじのバター炒めです。
こちらもゆかちゃんに。
ミミガーポン酢です。
ゴーヤとワカメを和えています。
ホシカイワリの刺身です。
今日康次郎さんが釣ってこられた
ばかりのお魚です！！！
カンパチの味噌汁です。
＊おまけ＊
いつも休憩時間や仕事の終わりに皆に
豆から挽いてコーヒーを淹れてくれる
しょうくん。とっても美味しいんです。
先月の話になりますが、この日は星野リゾート
さんのクリスマスマルシェに皆で遊びに行って
きました(*^-^*)
まさきさん、いただきますー(^^)(^^)(^^)
プールサイドでバカンス☆★
お願いしたら何でもやってくれるイチロー君♩
オーナーのジギング🎣
2022/01/09 オーナーの魚釣り
西表島 マリウド オーナーのジギング
釣行日2022.1.9
釣行メンバー オーナーyasu タケちゃん
釣り始め行って来ました！！
今日は天気予報が微妙だったのですが年末年始で食材の魚が
ほとんど無くなってしまったので気合で行きました。
結果は最悪で波が高く久しぶりに船酔いしてしまう始末💦
それでもタケちゃんと気持ち悪いと言いながら釣りました！！
釣果は短時間しか私たちの気力が持ちませんでしたが、なかなか釣れました。
良型のカンパチやキツネフエフキダイ等楽しませてくれました😊
それでは本日の釣果はこちら。
ホンカンパチ アザハタ
スマガツオ オオメカマス
イシフエダイ ホシカイワリ
キツネフエフキダイ
良型のホンカンパチ
こちらはキツネフエフキダイ
タケちゃんも良型のスマガツオをゲット！！
二時間半の釣行でしたがなんとか食材が調達できて良かったです。
次回はコンディションをしっかり整えて行きたいと思います。
😎 オーナーyasu 😎
ピナイサーラの滝
2022/01/09 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島 マリウド ピナイサーラの滝
ツアー催行日 2022.1.9
ツアーガイド 伊藤
今日はピナイサーラの滝に行って来ました。
親子でお越しのお2人と一緒に行って来ました。
天気は曇りでしたが涼しくて気持ち良かったです。
立派な板根のサキシマスオウノキ。
トレッキング開始。
山道を登ったり下ったり５０分ぐらい歩いて滝上を目指します。
滝上到着！
ちょうど晴れてくれたので良い景色。
マリウドそばを食べて元気回復。
滝壺も行きますよ。
大きな岩に乗って写真を撮ります。
水量も増えてて迫力があります。
帰りもカヌーに乗って帰ります。
だいぶスムーズに漕げて早く着きました。
貸切ナーラの滝
2022/01/09 ナーラの滝 シーカヤック＆トレッキングツアー
西表島 マリウド ナーラの滝 シーカヤック&トレッキングツアー
ツアー催行日 ２０２２．１．９
ツアーガイド Sho
絶好のツアー日和
シーカヤックに乗って出発です(^O^)／
今回参加者が一人で貸し切りだったので
一人乗りに挑戦しました(*^_^*)
マングローブが広がって来ました
どんどん漕いでいきます
水面が凪いできました
水面がきれいです(*^▽^*)
ベタ凪です(*^▽^*)
漕ぐ事2時間で到着
続いてトレッキング開始(*^▽^*)
40分ほど歩くと到着しました
ナーラの滝！
滝の前でのご飯も格別でした(*^▽^*)
最後まで遊びきりました
また遊びましょう！
西表の恵み天ぷら♪
2022/01/08 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１月８日のマリウドの晩ごはんは・・・
・天ぷら盛り合わせ
・ふーチャンプルー
・甘辛ゴボウ
・中華イカときゅうりの和え物
・みじゅんの刺身
・島魚のあら汁
・スターフルーツのシロップ煮
でした！
天ぷら盛り合わせです。
今日はオオタニワタリ、サヨリ、カボチャ、
茄子を揚げました。
ふーチャンプルーです。
キャベツ、もやし、にんじん、ニラが
入っています。
甘辛ゴボウです。
みえこさんに作って頂きました。
中華イカときゅうりの和え物です。
みじゅんの刺身です。
なかなか刺身で食べる機会はないのでは
ないでしょうか？？！
島魚のあら汁です。
＊おまけ＊
ゆかちゃんとさくちゃんが自転車で
出掛けたと思ったら、
月桃の葉を採取してきて・・・
編み上げています(*^-^*)
足の指に引っかけて☆
すごい長さです★
さくちゃんがプレゼントしてくれました！！！
めっちゃかわいい！！！！！！！！！！！！！
嬉しい！！！！！！！！！！！！！！！！！！
大切にします♡
ありがとうさくちゃん♡
