やまねこマラソンといえば豚汁♪
2022/02/12 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
２月１２日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の揚げ煮
・鶏肉と野菜のネギ塩ダレ炒め
・大根とたこの煮物
・きゅうりとセロリ鶏皮の梅和え
・アカジンの刺身
・豚汁
・スターフルーツのシロップ煮
でした！
島魚の揚げ煮です。
ゴーヤ、にんじん、しめじ、玉ねぎなどの
入った煮汁に揚げた島魚を浸してさっと
煮付けました。
鶏肉と野菜のネギ塩ダレ炒めです。
白ネギ、青ネギがたっぷり入ったネギ塩ダレ
と鶏肉、野菜を炒め合わせました。
大根と島ダコの煮物です。
ゆかちゃんに作って頂きました。
大根にお出汁が良く染みています。
きゅうりとセロリと鶏皮の梅和えです。
こちらはみえこさんに作って頂きました。
アカジンの刺身です。
今日釣れたばかりのアカジン。
新鮮で美味しくて最高です＼(^O^)／
豚汁です。
本当だったら今日がやまねこマラソン開催日
でした。中止でも走りに来て下さった２名の
ランナー様の為にお作り致しました(*^-^*)
いつもありがとうございます☆★
＊おまけ＊
マリウドパーカー(赤)をご購入いただいた
常連のお客様＼(^O^)／
緑に赤が映えてとても素敵です。
ありがとうございます。
そしてロイヤルブルーをお召しになった
お客様もご一緒に(^^)(^^)
これ着てまたマリウドに遊びに来て下さいね♡
待ってます♡♡♡
2022年2月12日ピナイサーラの滝1日ツアー
2022/02/12 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島マリウド ピナイサーラの滝ツアー
催行日：2月12日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！本日のツアーの模様をお送りいたします！！
今回はこちらの方々とツアーに行って来ました！！！
雨が降る中頑張ってカヌーを漕いでいきます！！
ピナイサーラの滝が見えてきました！！雨が降っていても絶景です！！！
カヌーを降りてサキシマスオウノキと記念撮影！！！
40分程トレッキングをして滝上に到着！！！
午後に向けて八重山そばでエネルギーチャージ！！！雨で冷えた身体には最高です！！！
食後には雨が上がり晴れてきました！！再び滝上からの景色を見に行くとなんと立派な虹が！！！！
素晴らしい眺めです！！！
次は滝壺を目指します！木漏れ日が綺麗ですね！！
滝壺到着寸前でキノボリトカゲを発見！！冬に入ってからご無沙汰だったので早速捕まえてみると…
お食事中でした。お邪魔してすみませんね～
再び雨が降ってきましたが、無事に滝壺到着！！！
みんなで記念撮影！！！
帰りも土砂降りの中、頑張って漕いで帰りました！！！
今日は1日中雨が降ったり止んだりと忙しい天気でしたがツアーを楽しくやり切ることができました！！
次はベストコンディションの時に一緒に遊びましょー！！！
ヒラアジ料理♪
2022/02/11 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
２月１１日のマリウドの晩ごはんは・・・
・ヒラアジのみぞれあん
・ゴーヤ入り回鍋肉
・茄子とオオタニワタリのガーリック炒め
・ビーフチビの胡麻マヨ和え
・セイイカの刺身
・ヒラアジの味噌汁
・スターフルーツのシロップ煮
でした！
ヒラアジのみぞれあんです。
大根おろしたっぷりのみぞれんを
のせています。
ゴーヤ入り回鍋肉です。
茄子とオオタニワタリのガーリック
炒めです。みえこさんに作って頂き
ました。最後にフライドガーリック
も散らしています。
ビーフチビの胡麻マヨ和えです。
こちらもみえこさんに作って頂き
ました。今日も収穫されてました♩
セイイカの刺身です。
ヒラアジの味噌汁です。
＊おまけ＊
先日、マリウドで上毛かるた大会が
開催されました＼(^^)／
上毛かるたは、群馬県の歴史上有名な人物や
重要な産物、代表的な都市や山と川、温泉等を
正しく理解し知らず知らずのうちに郷土への知識
を深め、郷土への愛情を高めて行きたいと考えて
作られた楽しいかるたです(*^-^*)
さくちゃんもりさちゃんも群馬出身という事で
それぞれ絶対に取りたい札、譲れない一枚があり
それはそれは白熱した一戦が執り行われておりました。
さくちゃんは最強に強かったですし、
りさちゃんのクセも安定の強さでした♩
2022年2月11日 ピナイサーラの滝1日ツアー
2022/02/11 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島マリウド ピナイサーラの滝ツアー
催行日：2月11日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーに行って来ました！！それぞれ違うグループのお客様なのですが、みんな学生さんです！！すぐにみんな仲良くなってくれました！！
違うグループ同士で学生さんが集まるのは珍しい(笑)
慣れないカヌーに悪戦苦闘しながらも頑張って漕いでいきます！！
暫く漕いでいくと滝が見えてきました！カヌーから見るピナイサーラは絶景です！！！
カヌーを降りてからはサキシマスオウノキと記念撮影！！
40分程トレッキングをして滝上に到着！！
雲ってはいますが滝上からの景色が素晴らしい！！！
ここでお昼休憩。みんなで八重山そばを頂きました！！！
食後は再びトレッキングです。食後の運動で辛かったですが頑張りました(笑)
滝壺到着！！達成感ありますね！！！
みんなでド迫力の滝と一緒に記念撮影！！！
最後はカヌーを漕いで帰ります。最初と比べてかなり上達して順調に帰ってきたのですが…。
最後の最後でみんな大クラッシュ！！！何してんのよ…(笑)
今日は終始エンジン全開でワイワイ過ごして楽しかったですね！！
また一緒に西表島で遊びましょー！！！待ってます！！！
アオリイカのスミ汁♪
2022/02/10 マリウドのごはん
こんにちは。(*^-^*)
宿スタッフの美恵子です。
２月１０日のマリウドの晩ご飯の献立です。
・牛肉とオオタニワタリの味噌バター炒め
＊デザート スターフルーツのシロップ漬け
・イケガツオの塩焼き
・かぼちゃのそぼろ煮
・アオリイカと青パパイヤのサラダ
・アカジンのお刺身
・イカスミ汁
でした。
牛肉とオオタニワタリの味噌バター炒めです。
牛肉、オオタニワタリ、人参、玉ねぎ、キャベツを
味噌バターのタレで炒めています。
イケガツオの塩焼きです。
塩は、西表の塩を使っています。
島レモンを添えています。
カボチャのそぼろ煮です。
アオリイカと青パパイヤのサラダです。
シークワーサーベースのドレッシングで、和えています。
トマト、キュウリも入れています。
アカジンのお刺身です。
オーナーの弟の慶太が、カヌーフィッシングで、
釣って来たお魚です。
イカのスミ汁です。
アオリイカのスミ汁になります。
カツオ出汁のスミ汁になります。
見ての通り真っ黒です。(*^-^*)
＊おまけ＊
沖縄では、ちらほらと、桜の花が咲いています。
色も濃くて綺麗な桜です。
山の景色も、春を感じます。
一年って本当にあっという間にですね。
