2022/10/18 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１０月１８日のマリウドの晩ごはんは・・・
・てびちと大根の煮物
・ナポレオンのフライ
・山芋と島ダコのガーリック炒め
・ゴーヤの佃煮
・アカジンの刺身
・島魚の味噌汁
・西表島産冷凍パイン
でした！
てびちと大根の煮物です。
圧力鍋でとろとろに煮込んだてびち
としっかり下茹でした大根を優しい
お出汁で煮付けました。
ナポレオンのフライです。
ミトレア農園産の島レモンを添えています。
山芋と島ダコのガーリック炒めです。
ゆかちゃんに作って頂きました。
ゴーヤの佃煮です。
こちらもゆかちゃんにお願いしました。
アカジンの刺身です。
＊おまけ＊
久しぶりにお菓子教室をしました☆
今日の生徒さんはこちらのお方です★
スイーツ作る系男子のしょうくん(*^-^*)
