かまいのいのかつ♪
2023/02/19 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
２月１９日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチのお頭の煮付け
・かまいのとんかつ
・島ダコと茄子のガーリック炒め
・きゅうりとツナの塩昆布和え
・西表島近海産アカジンの刺身
・西表島近海産オオモンハタの味噌汁
でした！
カンパチのお頭の煮付けです。
山椒の葉を乗せています。
かまいのとんかつです。
シークワーサーを添えています。
島ダコと茄子のガーリック炒めです。
きゅうりとツナの塩昆布和えです。
西表島近海産アカジンの刺身です。
オオモンハタの味噌汁です。
＊おまけ＊
今日はガイドスタッフさわのお誕生日
です！２２歳になりました！！
只今帰省中につき西表にはいないのですが、
いつも皆のお誕生日に似顔絵を描いて
くれるさわの似顔絵を、皆それぞれに
描くことに(*^-^*)
こちらになります！
各々の想うさわの顔です！
つっこみどころ満載の似顔絵集になりました
が日頃のさわの大変さを解った瞬間でもあり
ました。さわいつもありがとう♡♡♡
お誕生日おめでとう＼(^ε^)／
2023年2月19日ピナイサーラの滝1日ツアー
2023/02/19 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島マリウド ピナイサーラの滝1日ツアー
催行日：2月19日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
今日は思っていたよりも風が弱く快調にカヌーが漕げました！！！
滝が見えてくるとテンション爆上げです！！！
ここのサキシマスオウノキはとても立派です！！！
滝上に到着！！景色最高！！！
絶景を見ながらの八重山そば格別に美味い！！！
滝上でキノボリトカゲと遭遇！！！
お得意の死んだふり(笑)
午後からは滝壺へ。
叫びながらの入水(笑)
ナイスジャンプ！！！
滝をバックに記念撮影！！！
最後はグイグイとカヌーを漕いで帰って来ました！！！
1日ツアーお疲れ様でした！！！
今日は1日ワイワイとした賑やかなツアーで楽しめましたね(笑)
また一緒に遊びましょー！！
お待ちしております！！！
2023年2月18日ピナイサーラの滝1日ツアー
2023/02/18 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島マリウド ピナイサーラの滝1日ツアー
催行日：2月18日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
今日の西表島は風が強いですが、天気良し！！！
カヌーは少し大変ですが、やりがいがあります(笑)
頑張って漕ぐこと約40分で滝が見えてきました！！！
上陸後はサキシマスオウノキと記念撮影！！木漏れ日がいい感じです！！！
45分程歩いて滝上に到着！！！晴れている日の景色は格別です！！！
昼食は八重山そば！！！めちゃくちゃ美味いので皆様もマリウドのツアーで是非！！！
午後からは滝壺へ。
少し寒いですが、入水(笑)
豪快にジャンプ！！！
コーヒータイムからの記念撮影！！！
帰り際にはイシガキトカゲと遭遇！！！
日向ぼっこ中でのんびりしてくれていたのでバッチリ写真が撮れました(笑)
時間に余裕があったので干潟へ。
コメツキガニを観察したりヤエヤマヒルギと記念撮影をしたりと楽しい時間を過ごしました！！！
1日ツアーお疲れ様でした！！
今日は2組のお客様の参加でしたが、みんな仲良くなり楽しくツアーができましたね！！！
次回はマリウドの他のツアーにも遊びに来てくださいね！！
お待ちしております！！！
カボチャの黒糖煮(*^-^*)
2023/02/18 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。
２月１８日のマリウドの晩ごはん献立です。
・ゴーヤと豚肉の生姜焼き
＊デザート（オレンジ）
・島魚のヤンニョム風
・カボチャの黒糖煮
・ゴーヤともやしのナムル
・八重山近海産オオモンハタのお刺身
・島魚のあら汁
でした。
ゴーヤと豚肉の生姜焼きです。
デザートにオレンジです。
島魚のヤンニョム風です。
上に、ゴマを添えています。
カボチャの黒糖煮です。
山椒の葉を添えています。
ゴーヤともやしのナムルです。
八重山近海産オオモンハタのお刺身です。
オーナーがジギングで、釣って来たお魚です。
島魚のあら汁です。
久しぶりのガザミ汁♪
2023/02/17 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
２月１７日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表近海産カンパチのバター醤油ソテー
・鶏の塩唐揚げ
・じゃがいものそぼろ煮
・ビーフチビのツナマヨ和え
・西表島近海産スマガツオの刺身
・ガザミ汁
西表島近海産カンパチのバター醤油ソテー
です。ミトレア農園産のシークワーサーを
添えています。
鶏の塩唐揚げです。みんな大好き。
こちらはミトレア農園産の島レモンを
添えています。
じゃがいものそぼろ煮です。
みえこさんに作って頂きました。
ビーフチビのツナマヨ和えです。
太くて食べ応えのありそうな
ビーフチビをツナマヨで和え
ました!(^^)!
西表島近海産スマガツオの刺身です。
ガザミ汁です。
久しぶりの登場です。
今日は島のガイドさん達が食べに来て
くれたからお出ししてみました!(^^)!
＊おまけ＊
やまねこマラソンの間の３日間、
お客様のリクエストによりbarしょうが
毎日しゃかりき営業しておりました☆★
私も３日間通いました♩３日目に出して頂いた
のは赤ワインを使った本格素敵カクテルです。
二層になっていてきれいで甘くて全然飲み
やすくてびっくり。皆大絶賛でした。
マラソンのあとのふれあいパーティーの
あとのバーにはあわもり君もご来店され
ました。私はあわもり君から泡盛ボトル
を頂いちゃいました♩
毎日皆さんに楽しんで頂けて喜んで
頂けて本当に良かったです!(^^)!
byバーのオーナー。
これはバー常連確定ですね☆
またお待ちしておりますね★
しょうくんもお疲れ様でした。
PS 頂いた泡盛は今日皆で頂きました☆
本当に飲みやすくてすぐにからっぽに★
