アーサーをかき揚げに♪
2022/03/30 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
３月３０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・クエのみぞれあん
・豚肉とゴーヤの生姜焼き風炒め
・アーサーのかき揚げ
・チャプチェ
・ヒレナガカンパチの刺身
・島魚のあら汁
・フルーツパパイヤのローゼルジャム添え
でした！
クエのみぞれあんです。
今日で最後のクエ。。
本当に美味しい魚でした♡
豚肉とゴーヤの生姜焼き風炒めです。
玉ねぎ、キャベツも入っています。
アーサーのかき揚げです。
みえこさんに作って頂きました。
チャプチェです。
こちらもみえこさんに作って頂きました。
ヒレナガカンパチの刺身です。
今日も脂の乗り抜群ですね。
島魚のあら汁です。
＊おまけ＊
いま、毎週水曜日は島イタリアンenさんの
パンの日で、その日はマリウドスタッフの
いちばんの楽しみであります(*^-^*)
１３時、いつも美味しそうなパンがずらり・・・
仕事の終わったしょうくんに買って
きてもらいました＼(^^)(^^)／
enさんのクロワッサンは本当に美味しくて
これはいつも必ず購入します♡
こちらは新作のようでして、クロワッサンが
美味しいからこれも美味しいに決まってると
思ってましたが当然美味しかったです♡
プリンもカラメルがほろ苦くプリン液も
滑らかで美味でした♡又お店に並んだら
絶対に買います今度は多めに♡
しかし来週のパンの日はお休みですとの
悲報が・・・再来週を楽しみにしたいと
思います！あいさん、いつもありがとう
ございますo(^-^)o
2022年3月30日 ピナイサーラの滝半日ツアー
2022/03/30 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島マリウド ピナイサーラの滝半日ツアー
催行日：3月30日
ガイド：Sho、イチロー
こんにちは！イチローです！本日のツアーの模様をお送りいたします！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！1組8名様でしたので、Shoさんと僕の2人のガイドでご案内させて頂きました！！！
雨が降る中頑張ってカヌーを漕いでいきます！！
滝が見えてきました！！増水していて迫力がありますね！！！
トレッキングは2グループで分かれて行きます！！それぞれサキシマスオウノキと記念撮影！！！
滝に到着！！！水量もいい感じ！！！
滝行や滝壺にジャンプをして遊びました！！！
帰る前にみんなで記念撮影！！！
今日は雨でしたが、カヌーや滝壺遊びを満喫して頂きました！！！
是非、今度はベストコンディションの日に遊びに来てくださいね！！！
極上カンパチの刺身♪
2022/03/29 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
３月２９日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚のあらの唐揚げ
・鶏肉とゴーヤの甘辛酢炒め
・大根と豚肉の煮物
・島魚の皮の酢味噌和え
・ヒレナガカンパチの刺身
・もずく汁
・フルーツパパイヤローゼルジャム
でした！
島魚のあらの唐揚げです。
シークワーサーを添えています。
鶏肉とゴーヤの甘辛酢炒めです。
大根と豚肉の煮物です。
みえこさんに作って頂きました。
島魚の酢味噌和えです。
こちらもみえこさんに作って頂きました。
ヒレナガカンパチの刺身です。
脂の乗りがとても良く極上な刺身だそうです。
近頃はカンパチがよく釣れているみたいです。
もずく汁です。
西表産のもずく。
春休みが終わったらもずく採りに行きます♩
＊おまけ＊
たけちゃんです(^-^)↑
下にはけいたくんがいます(^-^)↓
新館の食堂の高いところにある小窓を、
入って来た小鳥を逃がす為にあけてもらい
ました。この高さお尻がキュっとなります。
登っている間に反対側の扉から出られた
ようです♩♫よかった～～～
思ったより素晴らしい！
2022/03/29 ナーラの滝 シーカヤック＆トレッキングツアー
西表島 シーカヤックツアー カヌーツアー ナーラの滝 幻の滝 ジャングルトレッキング
今日はご夫婦のご案内。ここから川です。
天気予報より風が弱くて快調。
曇りのはずが晴れ間が！
頑張って漕いでくれたので時間に余裕が。で、ちょっと寄り道。
進めばさらにいい雰囲気に。
センダンの花もそろそろ終わりですが、芳香を放っていました。
フトモモの花も今年はすごい咲きっぷり。
いよいよトレッキング開始。
みるみる晴れて木漏れ日の中を歩きます。
ナーラの滝到着！
ご飯とコーヒータイム。滝の音に癒されます。
再び木漏れ日の森を歩き、
いい天気の中帰って来ました。
ガイド：Ken
長命草香るこふき芋♪
2022/03/28 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
３月２８日のマリウドの晩ごはんは・・・
・青パパイヤのそぼろあん
・豚肉と茄子のオイスター炒め
・長命草入りこふき芋
・もずくとろろ
・カンパチの刺身
・カンパチの味噌汁
・イエローストロベリーグァバ
でした！
青パパイヤのそぼろあんです。
みえこさんに作って頂きました。
糸唐辛子を乗せています。
豚肉と茄子のオイスター炒めです。
ゴーヤ、にんじん、もやし、キャベツと
他の野菜もたっぷりです。
長命草入りこふき芋です。
こちらもみえこさんに作って頂きました。
長命草とバターの風味、絶妙な塩加減、
何個でもいけちゃいそうです！！！
もずくとろろです。
ズルズルと、こちらも何杯でも
いけちゃいそうです！！！！！
カンパチの刺身です。
カンパチの味噌汁です。
＊おまけ＊
シーツの剥がしをするオーナーの
レアなショットをどうぞ☆★
「ツアーのお肉作らな～～～」
と言うてはりますo(^-^)o
春休みまだまだ続きます♩
