アーカイブ

西表島マリウドブログ

オオタニワタリの肉巻きフライ♪

 2022/04/12 マリウドのごはん

こんにちは!

宿スタッフの美恵子です。

4月12日のマリウドの晩ごはんの献立です。

・オオタニワタリの肉巻きフライ

 デザート(フルーツパパイヤのヨーグルト黒糖)

・カンパチの西京焼き

・カボチャのそぼろ煮

・ゴーヤとトマトのサラダ

・マーマチのお刺身

・くるま麩のおすまし

 でした。

 

 

オオタニワタリの肉巻きです。

オオタニワタリと人参を豚肉で、巻き巻きして

パン粉を付けてフライにしました。

 

 

カンパチの西京焼きです。

 

 

カボチャのそぼろ煮です。

 

 

ゴーヤとトマトのサラダです。

 

マーマチのお刺身です。

 

くるま麩のおすましです。

小松菜と椎茸も入っています。

 

 

 


オーナーのジギング🎣

 2022/04/11 オーナーの魚釣り

西表島 マリウド オーナーのジギング

釣行日2022.4.11

釣行メンバー  オーナーyasu

 

お天気が良かったので一人で行って来ました。

沢山釣ろうと意気込んで行きましたがこの日はサメが多く大苦戦!!

ポイントを変えながら頑張りましたが釣果はイマイチでした。

釣りって難しい😅

それでは本日の釣果はこちら。

 

オオヒメ           オオヒメ

ヒレナガカンパチ       キツネフエフキダイ

ヒレナガカンパチ        オオヒメ

オオメカマス          オオヒメ

シロダイ            ヒレナガカンパチ

ヒレナガカンパチ

良いカンパチが一匹だけ釣れました😊

 

とても疲れた一日でした😅

次回も頑張ります!!

 

 

 😎 オーナーyasu 😎 


2022年4月11日 ピナイサーラの滝半日ツアー

 2022/04/11 ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー

西表島マリウド ピナイサーラの滝半日ツアー

催行日:4月11日

ガイド:イチロー

 

こんにちは!イチローです!本日のツアーの模様をお送りいたします!!!

今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました!!!

 

初っ端に「2人乗りのカヌーは息を合わせないとツッコみますからねー」と言った直後にやってくれました(笑)

この後のお2人は見違える程カヌーテクニックが上達しました!!!

天気がいい日のカヌーは最高ですね!!

滝が見えてきました!!いい眺め!!!

 

道中にサキシマスオウノキと記念撮影!!!

 

到着!!!めっちゃ綺麗ですね~

早速みんなで滝壺ダイブ!!!ナイスジャーンプ!!!!!

帰る前にみんなで記念撮影!!!

 

 

帰り際に発見!!!名前ど忘れした!!!ちくしょ~!!!

ツアーから帰ってすぐに確認!アオムネスジタマムシでした!!もう忘れないですね(笑)

 

 

今日は最初から最後まで天気が良く、気持ちよくツアーが出来ましたね!!!

また他のツアーにも遊びに来てくださいね!!!お待ちしております!!!


サヨリの天ぷら盛り合わせ♪

 2022/04/11 マリウドのごはん

 

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)

4月11日のマリウドの晩ご飯です。

 

 

・鶏肉とセロリのオイスターソース炒め

 *デザート フルーツパパイヤのヨーグルト黒糖

・サヨリの天ぷら盛り合わせ

・じゃが芋のニラバター醤油

・もずく酢

・セーイカのお刺身

・アーサー汁

 でした。

 

   

 

鶏肉とセロリのオイスターソース炒めです。

鶏肉、セロリ、キャベツ、小松菜をオイスターソースベースのタレで、

炒めています。

デザートに、フルーツパパイヤのヨーグルト黒糖です。

フルーツパパイヤは、シロップ煮にしています。

 

 

サヨリの天ぷら盛り合わせです。

サヨリ、ゴーヤ、カボチャ、オオタニワタリの

天ぷら盛り合わせです。西表の塩で召し上がっていただきました。

 

 

じゃが芋のニラバター醤油です。

こふき芋にしたじゃが芋を、ニラバターで炒め最後にしょう油

で味を付けています。

 

 

 

もずく酢です。

きゅうり、生姜を添えています。

 

 

セーイカのお刺身です。

 

 

アーサー汁です。

沖縄風にポーク入りです。

 

 

*おまけ*

 

3月に小学校を卒業した、息子の敦司!

入学式前に試着会(*^-^*)

緊張してるのか( ^ω^)・・・

笑顔無し…

でも!!

入学式終わってからは、

にこりと笑ってくれました。

少し反抗期になってきましたが、可愛い反抗期です。

島での生活も後、3年!!

満喫して欲しいです!(^^)!


ホイル焼き×ライムレモン♪

 2022/04/10 マリウドのごはん

こんばんは!(^^)!

宿スタッフのゆりこです。

 

4月10日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・カマスのホイル焼き

・豚肉とビーフチビ入りピリ辛サラダうどん

・ゴーヤ入りナムル

・島ダコの唐揚げ

・サヨリの刺身

・アカジンの赤だし

・みえこさん特製ムーチー

 

でした!

 

 

カマスのホイル焼きです。

良い香りのライムレモンを添えています。

 

 

豚肉とビーフチビ入りのピリ辛サラダうどんです。

暑い日は冷たいうどんでスルスル行きましょう!

さっと茹でたビーフチビも混ぜ込んで!

 

 

ゴーヤ入りナムルです。

にんじんも入れて彩り良く。

 

 

島ダコの唐揚げです。

完熟シークワーサーを添えています。

油がとんでもなく跳ねたので次からは

盾を持って揚げたいと思います( ノД`)

 

 

サヨリの刺身です。

 

 

アカジンの赤だしです。

 

*おまけ*

 

 

庭で遊んでいたらカンムリワシが近くを

飛んでいたので写真に納めましたが、

点でしか映ってないです。。

 

 

毎日本当に良い天気。

 

 

視線(‘;’)

 

 

見に行ったら、

くっついてるけど顔は楽しい

風な感じではなかったです。

 

 

みえこさんにも遊んでもらって良かった

ね♩口角上がってます♫

 

良いお天気、続いて欲しいですね~o(^-^)o

 

 

 


西表島大自然ツアー予約