西表島近海産のチヌ♪
2023/07/12 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
７月１２日のマリウドの晩ごはんは・・・
・西表島近海産チヌのおろしポン酢
・ゴーヤ入り回鍋肉
・茄子の煮浸し
・ゴーヤともやしのナムル
・八重山近海産キハダマグロのお刺身
・西表島産アーサと豆腐の赤だし
・ミトレア農園産マンゴー
でした！
西表島近海産チヌのおろしポン酢です。
常連のお客様がたくさん釣って来てくださった
チヌを使いました。公にはこちらクロダイとも
言いますね!(^^)!
ゴーヤ入り回鍋肉です。
もやし、玉ねぎ、キャベツ、にんじんも
入っています。
茄子の煮浸しです。
ゆかちゃんに作って頂きました。
ゴーヤともやしのナムルです。
こちらもゆかちゃんにお願いしました。
八重山近海産キハダマグロの刺身です。
西表島産アーサと豆腐の赤だしです。
＊おまけ＊
今日は７月１２日！！！
オーナー康次郎さんのお誕生日です！
４３歳になりましたー!(^^)!
最近ハマっているちらし寿司でお祝いです♩
ケーキをお運び役してくださったのは
正人さん＼(^^)(^ε^)／
なぜか森山直太朗を歌いながらの入場
でした(‘ω’)
おめでとうございます☆
素敵な一年になりますように★
充実の半日
2023/07/12 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島 カヌーツアー ジャングルトレッキング ピナイサーラの滝
昨晩はずいぶん花が多かったようです。
朝早いとまだ咲き残っています。
さあ、カヌー開始。
まだ誰もいません。
水面に空が写る。
それにしても空が青い。
静かなマングローブを独占。
ピナイサーラの滝だ！
トレッキング開始。大きなアカギの横を通ります。
滝に到着。
水に入る瞬間。気持ちいい。
浮かびながら眺めるのもよし。
今度は下って、
帰りは沢山のカヌーとすれ違って帰って来ました。
ガイド：Ken
2023年7月11日バラス島＆鳩間島シュノーケルツアー
2023/07/11 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー
西表島マリウド バラス島＆鳩間島シュノーケルツアー
催行日：7月11日
船長：石川
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！！
先ずはバラス島に上陸！！！
シュノーケル1発目はバラス島近辺のテーブルサンゴのポイントへ。
ドリー達がお出迎え！！！
バラス島近辺のエダサンゴはほぼ死んでしまいましたが、テーブルサンゴはいい感じです！！！！！
お次はカメ探し！アオウミガメとタイマイに出会えました！！！！！
お昼休憩は鳩間島で。
島野菜カレーでエネルギーチャージ！！！！！
午後1発目は鳩間島の東のポイントへ。
ここではニモに会えますよ！！！
ラストはエダパラへ。
サンゴがモリモリで今イチオシのポイントです！！！！！
1日ツアーお疲れさまでした！！！
雨が降ったり晴れたりと忙しい天気でしたが、海中では十分楽しめましたね(笑)
また一緒に遊びましょー！！！
お待ちしております！！！！！！
カンパチの塩焼き(*^-^*)
2023/07/11 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
７月１１日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・カマイチャンプルー
＊デザート（ミトレア農園産マンゴー）
・カンパチの塩焼き
・とうがんとツナの煮物
・かぼちゃの胡麻味噌和え
・西表島近海産アオチビキのお刺身
・ゆしとうふのおすまし
でした。
カマイチャンプルーです。
デザートに、ミトレア農園産マンゴーです。
カンパチの塩焼きです。
大根おろしとミトレア農園産のシークヮーサーを
添えています。
とうがんとツナの煮物
こちらは、ゆかちゃんに作って頂きました。
上にネギを添えています。
かぼちゃの胡麻味噌和えです。
西表島近海産アオチビキのお刺身です。
ゆしとうふのおすましです。
夏至南風が強いね。
2023/07/11 ゲータの滝 沢登りツアー, 西表島大自然ツアー
西表島 カヌーツアー シーカヤックツアー 早朝サガリバナツアー 下₀他の滝
黎明の中出発。今日は仲良川は強風で行けず。
場所は違えどサガリバナはきれい。
お気に入りのアングル。
濃いピンクはきれいですね。
白いのもあります。
干潮のためカヌーをおりて、
写真撮影。
カヌーに乗ってより実は楽。
満開の花が散った後は花のじゅうたん。
薄いピンクのいいのもありました。
水に浮かぶ姿がやはりいいかな。
水面に写る空とサガリバナ。
さて戻りましょう。
こんな感じだったんですね。行きは暗かったからわからなかった。
展望台で朝食を済ませ、
次は沢を歩きます。
緑が綺麗です。
絞め殺しの木、アコウ。
ゲータの滝到着。
暑い樹林帯の中来ましたから、
まずはやっぱり打たれて、
身体を冷やすのが気持ちいい。
一つ目滝を後に、上を目指そう。
途中から見えるさっきの滝。
これが上の滝。
ここからは海も見えます。
先程打たれていた場所が見えます。
再び木漏れ日の沢を降りて来ました。
ガイドKen
