獲れたてのもずくスープ(*^_^*)
2022/05/13 マリウドのごはん
こんにちは。(*^_^*)
宿スタッフの美恵子です。
５月１３日のマリウドの晩ご飯の献立です。
・豚肉とナス、長ネギのピリ辛炒め
＊デザート（オレンジ）
・カンパチの塩焼き
・ゴボウのしぐれ煮
・ヒカゲヘゴの酢味噌和え
・八重山近海の生キハダマグロのお刺身
・もずくスープ
でした。
豚肉とナス、長ネギのピリ辛炒めです。
こちらは、ゆかちゃんに作って頂きました。
カンパチの塩焼きです。
西表の塩を、使い焼き上げました。
ライムレモンを添えています。
ゴボウのしぐれ煮です。
上に糸唐辛子を添えています。
ヒカゲヘゴの酢味噌和えです。
こちらも、ゆかちゃんに作って頂きました。
八重山近海生キハダマグロのお刺身です。
もずくスープです。
和風のお出汁のもずくスープになります。
2022年5月12日バラス島&鳩間島シュノーケルツアー
2022/05/12 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー
西表島マリウド バラス島&鳩間島シュノーケルツアー
催行日：5月12日
船長：石川
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
先ずはバラス島上陸！！！
梅雨入りした沖縄ですが今日は晴れてくれました！！おかげでいい写真が撮れました(笑)
シュノーケル１発目はカメ探し！！大きなアオウミガメに出会えました！！！
割とすぐに泳いでっちゃったけどしっかりと観察できましたね！！！
お次はニモを観察し、枝サンゴの広がるバラス島のポイントを満喫しました！！！
お昼は鳩間島で休憩です！！
栄養満点の島野菜カレーを食べて午後に向けてエネルギーチャージ！！！
午後１発目は鳩間島の南のポイントへ。
大きなテーブルサンゴが広がる海を堪能して頂きました！！！
ラストは鳩間島東のポイントへ。
うお～、透明度めちゃめちゃいい～！！！
アカヒメジの大群や
ロクセンスズメダイの大群に囲まれて
楽しい時間を過ごせましたね！！！
1日ツアーお疲れ様でした！！！梅雨の中でも奇跡的に晴れて最高の１日でしたね！！！
西表島にはまだまだ沢山の楽しい場所があります！！
また一緒に遊びましょー！！！
サヨリの天ぷらの盛り合わせ♪
2022/05/12 マリウドのごはん
こんにちは。(*^_^*)
宿スタッフの美恵子です。
５月１２日のマリウドの晩ご飯の献立です。
・鶏肉のスタミナ炒め
＊デザート（フルーツパパイヤの黒糖ヨーグルト添え）
・サヨリの天ぷらの盛り合わせ
（オオタニワタリ、カボチャ、ヤングコーン、ハイビスカスの蕾、サヨリ）
・ジャガイモのそぼろ煮
・もずく酢
・バラハタの刺身
・あら汁
でした。
鶏肉のスタミナ炒めです。
鶏肉、キャベツ、人参、ピーマン、玉ネギを、ニンニクの沢山の
タレで炒めました。
デザートに、フルーツパパイヤの黒糖ヨーグルト添えです。
サヨリの天ぷらの盛り合わせです。
オオタニワタリ、カボチャ、ヤングコーン、ハイビスカスの蕾、サヨリ
の天ぷらの盛り合わせです。
ハイビスカスは、花の咲く前の蕾を、揚げています。
少しネバッとしていて美味しいです。♪
ジャガイモのそぼろ煮です。
上にネギを添えています。
もずく酢です。
上に生姜ときゅうりを添えています。
バラハタの刺身です。
オーナーの弟の慶太が、釣って来たお魚です。
あら汁です。
＊おまけ＊
５月１１日は、マリウドオーナーの弟の慶太の
お誕生日でした。
２０代最後の２９歳になりました。
私の弟でもあります。(*^_^*)
お休みを頂いたのでケーキを焼きました。
バナナケーキです。(*^_^*)
2022年5月11日クーラの滝・鍾乳洞ツアー
2022/05/11 クーラの滝 トレッキングツアー, 鍾乳洞探検ツアー
西表島マリウド クーラの滝・鍾乳洞ツアー
催行日：5月11日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
今日はピナイサーラの滝ツアーに行く予定だったのですが大増水で中止になってしまいました…。
遠くから見てもこの水量。エグいです。
ということで代わりにクーラの滝をご案内いたしました！！！
普段はこんな感じで神秘的な滝なのですが…
なんじゃこりゃ！！大増水です！！！これはこれで迫力があっていいですけどね(笑)
記念撮影！！！
午後からは鍾乳洞ツアーです！！1つ目の鍾乳洞前にガジュマルと記念撮影！！！
1つ目の鍾乳洞！！！
2つ目の鍾乳洞に行く途中でクワズイモの群落があります！土砂降りの中、良い傘になりますね(笑)
2つ目の鍾乳洞！立派な鍾乳石です！！！
3つ目の鍾乳洞！！ここが1番景色がキレイだし、鍾乳洞の中の距離が長いので面白いです！！
中の鍾乳石！！カッコいいですね～
最後の出口です！！めちゃくちゃ狭いうえに増水…。お腹まで濡れてしまいましたね(笑)
土砂降りの中、1日ツアーお疲れ様でした！！次はピナイサーラの滝のリベンジに来てください！！！
お待ちしております！！！
おおいにイダの浜を楽しむ
2022/05/11 水落ちの滝 シーカヤックツアー
西表島 シーカヤックツアー カヌーツアー イダの浜 シュノーケリング ウミガメ
５人家族のご案内。
水落の滝をカットして、イダの浜でのんびりすることを決定。
イダの浜が見えてきました！
なにせ沖合の海の色が最高。
しばしうっとり。
上陸！
そりゃすぐに泳ぎたくなるよね。
ご両親は沖合でシュノーケリング。
ウミガメ発見！
ビーチでランチと
波際のコーヒータイムのあと、
またまたシュノーケルでウミガメと遭遇。こんどはお姉ちゃんも見られたよ。
帰りは洞窟探検と
見晴らしのいい岩場に寄って帰って来ました。
ガイド：Ken
