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西表島マリウドブログ

漕ぎまくり

 2022/09/15 水落ちの滝 シーカヤックツアー

西表島 シーカヤックツアー カヌーツアー 西表の海を漕ぐ 水落の滝 イダの浜

 

天気はまあまあ、風が強い。

 

岩の間を抜け、

 

目指すは水落の滝。

 

追い風で楽ちんですが後が怖い。

 

グングン進んで、

 

マングローブのミズウチ川。

 

豪快に

 

たっぷりと

 

打たれました。

 

さっぱりした後は、イダの浜へ。

 

向かい風が強くて苦労しました。

 

イダの浜到着。

 

さすがにお腹が空いたね。

 

今日は太陽には恵まれず、沖の海の色合いはイマイチでした。それにしてもよく漕ぎました。

ガイド:Ken


やっとの日常(*^-^*)

 2022/09/15 マリウドのごはん

 

こんにちは(*^-^*)

宿スタッフの美恵子です。

9月15日のマリウドの晩ご飯の献立です。

 

・鶏肉とゴーヤのネギ味噌ダレ炒め

 *デザート(ミトレア農園産キミノバンジロウ)

・マーマチのバター焼き

・カボチャの胡麻和え

・エンサイともやしのナムル

・西表島近海のカワシビのお刺身

・もずくのおすまし

 でした。

 

鶏肉とゴーヤのネギ味噌ダレ炒めです。

こちらは、ゆかちゃんに作って頂きました。

デザートに、グァバのキミノバンジロウです。

     

 

マーマチのバター焼きです。

ライムレモンを添えています。

 

 

カボチャの胡麻和えです。

御飯の進む1品です。!(^^)!

 

 

エンサイともやしのナムルです。

こちらもゆかちゃんに、作って頂きました。

 

 

西表島近海のカワシビのお刺身です。

オーナーがジギングで、釣って来たお魚です。

 

もずくのおすましです。

こちらもゆかちゃんに、作って頂きました。

 

*おまけ*

今年は、台風が頻繁に来ている西表島。

台風は、慣れっこなんですが、停電には、毎回泣かされます。(´;ω;`)ウゥゥ

今年は後、何回来るのでしょうか?


グルクンでバター焼き♪

 2022/09/09 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

9月9日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・グルクンのバター焼き

・鶏の塩唐揚げ

・エンサイと島ダコのアンチョビガーリック炒め

・もずく酢

・八重山近海産生キハダマグロの刺身

・かまい汁

・ミトレア農園産バナナとグァバ

 

でした!

 

 

グルクンのバター焼きです。

塩コショウをしっかりふって小麦粉をまぶし、

バターでじっくりと焼きました。

ミトレア農園産のライムレモンを添えています。

 

 

鶏の塩唐揚げです。

こちらもミトレア農園産のライムレモンを

添えています。

備え付け小鉢はバナナとグァバの2種盛り!

 

 

エンサイと島ダコのアンチョビガーリック炒め

です。ゆかちゃんに作ってもらいました。

 

 

もずく酢です。

生姜、山椒の葉を添えています。

 

 

八重山近海生キハダマグロのお刺身です。

 

 

かまい汁です。

 

*おまけ*

 

台風12号の影響でまた明日からしばらく

お休みになるのかなぁ~な日の前日・・・

甘いもの食べたいスタッフで少年さんへ♩

 

 

暑いのでクリームソーダが人気です☆

 

 

一番かわいいのはしょうくんのです★

 


家族仲良く

 2022/09/09 ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー

西表島 カヌーツアー ピナイサーラの滝 マングローブ ジャングルトレッキング 

 

今日は5人家族のご案内。

 

まあ、最初はだれもが苦労します。

 

右往左往しながら

 

なんとかかんとか

 

にぎやかに進んで行きます。

 

お父さんは余裕。

 

そして子どもは上達が早い。

 

余裕が出てくるとこんな景色にも目が行きます。

 

さてトレッキング開始。アカギの間を抜け

 

意外と険しい道を行けば、

 

滝に到着!

 

打たれる!

 

飛び込んで

 

飛び込んで、

 

飛び込む。

 

帰りは競争。

 

最後の最後にキノボリトカゲにも逢えました。

ガイド:Ken


ノコギリダイに甘酢あんかけ♪

 2022/09/08 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

9月8日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・ノコギリダイの甘酢あんかけ

・ゴーヤと豚肉の胡麻味噌炒め

・カボチャのそぼろ煮

・ゴーヤと玉ねぎのナムル

・アカジンの刺身

・豚汁

・ミトレア農園産バナナとグァバ

 

でした!

 

 

ノコギリダイの甘酢あんかけです。

海人ツアーでおなじみのノコギリダイに

甘酢あんをかけました。

 

 

ゴーヤと豚肉の胡麻味噌炒めです。

付け合わせ小鉢にはミトレア農園産の

バナナとグァバが。

 

 

カボチャのそぼろ煮です。

みえこさんに作って頂きました

 

 

ゴーヤと玉ねぎのナムルです。

こちらもみえこさんに作って頂きました。

 

 

アカジンの刺身です。

三大高級魚のアカジン、

真っ白美しいですね。

 

 

豚汁です。

 

*おまけ*

 

先日の台風休みの時に食べた美味しいもの

シリーズ!(^^)!

 

 

ヒラグルクンとムール貝のアクアパッツァ♩

 

 

皆でひたすら包んだ青パパイヤ入り餃子♩

 

 

少年の黒糖タピオカミルクティー♩

 

どれも最高に美味でした♡

次もまたグルメを楽しみます♡

 

 


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