強風の中
2023/01/29 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー, 鍾乳洞探検ツアー
西表島 カヌーツアー ピナイサーラの滝 ジャングルトレッキング 鍾乳洞
今日はまた風が強くてどんどん気温が下がっていく中のツアー。
マングローブの川は全く我々のみ。
ガイドの前に乗ると余裕の表情。 この後大変です。 ガイドの前が楽とは限りません、ガイドがKenの場合。
ここから向かい風が強くなります。
ビギナーには相当しんどい。
難所を突破したら、追い風で楽チン。
ピナイサーラの滝だ！
トレッキング開始。 大きなアカギの木の横を抜け、
ちょっと危ない所もあります。 これでも西表では入門コース。
滝壺到着。滝が躍る踊る。
ここからもいい感じの写真になります。 きょうは大原航路が最終便結構の可能性があるということで、一旦民宿に引き返します。
帰りも気を付けて。
カヌーを漕いで帰って、民宿で昼食とお茶。
そのあとは鍾乳洞に行くことに決定。
短いけれどいい感じです。
何しろ出口の光景が圧巻。
出口側から見るとこんな感じ。 寒い日でしたが楽しんでもらえたようです。
ガイド：Ken
オオタニワタリと人参の豚肉巻きフライ！！
2023/01/28 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(^^)/
１月２８日のマリウドの晩ごはん献立です。
・オオタニワタリと人参の豚肉巻きフライ
＊デザート（八朔）
・キツネフエフキダイの西京焼き
・焼きナスのネギ醬油ダレ和え
・ビーフチビのツナマヨ和え
・八重山近海産スマガツオのお刺身
・」島魚のあら汁
でした。
オオタニワタリと人参の豚肉巻きフライです。
一度ボイルした、オオタニワタリと人参を、豚肉で巻き衣を
付けて揚げました。
デザートに八朔です。
キツネフエフキダイの西京焼きです。
焼きナスのネギ醬油ダレ和えです。
上に青ネギを、添えています。
ビーフチビのツナマヨ和えです。
八重山近海産スマガツオのお刺身です。
オーナーがジギングで、釣って来たお魚です。
島魚のあら汁です。
アカジンの煮付け♪
2023/01/27 マリウドのごはん
こんにちは！
宿スタッフのゆかです(^^)v
１月２７日のマリウドの晩ごはんは･･･
・アカジンの煮付け
・鶏の塩からあげ
・島たことオオタニワタリのガーリック醤油炒め
・山芋の梅しそ和え
・八重山近海産アザハタのお刺身
・カツオの赤だし
でした！
アカジンの煮付けです。
煮付ける時にアラも一緒に入れているので
骨から旨味がよく出ています。
島の山菜ビーフチビを彩りに添えました。
鶏の塩からあげです。
ミトレア農園産の島レモンを添えています。
お好みで絞ってお召し上がりください。
島たことオオタニワタリのガーリック醤油炒めです。
西表島の海と山からの食材のコラボです。
ガーリック醤油でしっかりと炒め合わせました。
たこは炒める前に軽く湯通ししています。
山芋の梅しそ和えです。
さっぱりと。
八重山近海産アザハタのお刺身です。
本日もシークヮサーを添えています。
カツオの赤だしです。
●おまけ○
今日のお昼ごはんの様子です。
いちろーくんがいつも通りモリモリ食べているところを
うしちゃんがジッッと見つめています。
食べたいのかなー。
「なんでくれへんねん」って
ちょっと怒ってる風にも見えますね。笑
2023年1月27日ゲータの滝ツアー
2023/01/27 ゲータの滝 沢登りツアー
西表島マリウド ゲータの滝ツアー
催行日：1月27日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回もこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
先ずは沢歩きから！！
道中にはこんな立派なアコウの木があります！！！
アコウの空洞になってる所はこんな感じです！！
他にもたくさんの南国ならではの植物たちを観察できますよ！！！
歩くこと約30分で1段目の滝に到着です！
記念撮影！！！
お次は2段目の滝！！
3段目に行くのがなかなか大変です！！こんな崖を登ります(笑)
頑張って到着しました！！！
いい写真も撮れましたよ～
2日間お疲れ様でした！！
西表島にはまだまだ遊べるポイントがたくさんありますので、またいらして下さいね！！！
お待ちしております！！！！
さくら咲く中
2023/01/27 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島 カヌーツアー マングローブカヌー ジャングルトレッキング ピナイサーラの滝
カンヒザクラ（ヒカンザクラ）が咲き始めました。
どう見ても時期の早すぎるコンロンカ開花。
今日は親子２人連れのご案内。
人も少なく独占状態。
久しぶりの快晴は気持ちいい。
マングローブの森もきれいです。
ピナイサーラの滝が見えてきた。
ツワブキ咲く道は険しくて、初めは怖かったね。
木漏れ日がまた美しく沢を照らします。
険しい道も慣れてきたころ、
滝に到着。ここでお茶タイム。
のんびりしたらもと来た道を戻ります。
再び綺麗なマングローブの中を漕いで戻って来ました。
ガイド：Ken
