アーカイブ

西表島マリウドブログ

オオタニワタリと人参の豚肉巻きフライ!!

 2023/01/28 マリウドのごはん

 

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。(^^)/

1月28日のマリウドの晩ごはん献立です。

 

 

・オオタニワタリと人参の豚肉巻きフライ

 *デザート(八朔)

・キツネフエフキダイの西京焼き

・焼きナスのネギ醬油ダレ和え

・ビーフチビのツナマヨ和え

・八重山近海産スマガツオのお刺身

・」島魚のあら汁

 でした。

 

オオタニワタリと人参の豚肉巻きフライです。

一度ボイルした、オオタニワタリと人参を、豚肉で巻き衣を

付けて揚げました。

デザートに八朔です。

 

 

キツネフエフキダイの西京焼きです。

 

 

焼きナスのネギ醬油ダレ和えです。

上に青ネギを、添えています。

 

 

ビーフチビのツナマヨ和えです。

 

 

八重山近海産スマガツオのお刺身です。

オーナーがジギングで、釣って来たお魚です。

 

 

 

島魚のあら汁です。

 


西表島大自然ツアー予約