島魚で揚げ煮♪
2023/04/01 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
４月１日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の揚げ煮
・豚肉とゴーヤの生姜焼き風炒め
・焼き茄子の味噌ダレ和え
・とろろもずく
・西表島近海産サヨリとホシカイワリの刺身
・島魚のあら汁
・オレンジ
でした！
島魚の揚げ煮です。
アカジンやアオチビキ、カンパチなどの魚を
揚げてゴーヤ、玉ねぎ、にんじん、しめじの
入った煮汁でさっと煮付けました。
豚肉とゴーヤの生姜焼き風炒めです。
もやし、玉ねぎ、キャベツも入っています。
焼き茄子の味噌ダレ和えです。
みえこさんに作っていただきました。
とろろもずくです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
西表島近海産サヨリとホシカイワリの刺身です。
今日は贅沢に二種盛り♩♫
島魚のあら汁です。
＊おまけ＊
「このサヨリ寿司にするかー」
オーナー店主の気分がノッていたので、
今日は『や寿司』オープンです!(^^)!
スタッフ皆で美味しく頂きました♡
2023年4月1日ピナイサーラの滝半日ツアー
2023/04/01 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島マリウド ピナイサーラの滝半日ツアー
催行日：4月1日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
今日は風が弱く曇ってはいますが快適にカヌーが漕げました！！！
滝が見えてきたタイミングで雨が…滝壺着くまでに止まないかな～
上陸後はサキシマスオウノキや
苔ポイントで記念撮影！！！
滝壺に到着！！雨止んだ！！！最高！！！！！
ティータイムからの
記念撮影！！！！！
帰りの道中ではキノボリトカゲと出会えました！！！
噛まれたのですが、今までで一番痛かった…(笑)
最後はのんびりとカヌーを漕いで帰って来ました！！！！
半日ツアーお疲れ様でした！
雨が降る事もありましたが、気温も丁度いい感じで快適なツアーでしたね！！！
次回はまた違うポイントでも一緒に遊びましょー！！！
お待ちしております！！！！！
増水のゲータ
2023/04/01 ゲータの滝 沢登りツアー
西表島 ジャングルトレッキング ゲータの滝
今日は水量が多い。
渡渉も結構大変。
ホソバリュウビンタイの葉をくぐって、
絞め殺しの木アコウ。
絞め殺された木の跡がはっきり分かります。
大蛇のようなモダマの幹。
ゲータの滝到着！
いったん滝を後にして滝の上に行きましょう。
これが上の滝。 ここでココアタイム。海も見えて癒されます。
滝の下に行く途中で。 水量が多いので絵になります。
帰りもいつもより一苦労。
最後にキノボリトカゲが出てきてくれました。
ガイド：Ken
新鮮なカツオのお刺身♪
2023/03/31 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
３月３１日のマリウドの晩ごはんは・・・
・肉味噌大根
・島魚と野菜のアンチョビガーリック炒め
・じゃがいものニラバター
・チンゲン菜のナムル
・西表島近海産スマガツオの刺身
・西表島近海産ヒレナガカンパチの味噌汁
・オレンジ
でした！
肉味噌大根です。
こってりジューシーな肉味噌を乗せています。
島魚と野菜のアンチョビガーリック炒めです。
カンパチなとの島魚を色んな野菜を炒め合わせ
ています。最後にフライドガーリックを散らし
ています。
じゃがいものニラバターです。
みえこさんに作っていただきました。
チンゲン菜のナムルです。
こちらもみえこさんにお願いしました。
スマガツオの刺身です。
新鮮なカツオは今日のスタッフの
まかないとなりました!(^^)(^^)!
西表島近海産ヒレナガカンパチの味噌汁です。
＊おまけ＊
ミトレア農園で採れたグァバの実♩
みえこさんがベリーちゃんに与えて
みると・・・
美味しかったようで、二つも食べて
いました♡また貰えるといいね♡♡
2023年3月31日貸切ツアー（ピナイサーラの滝&クーラの滝）
2023/03/31 クーラの滝 トレッキングツアー, ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島マリウド 貸切ツアー
催行日：3月31日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
先ずは家族でわちゃわちゃとカヌーを漕いで行きます(笑)
塩分の多いマングローブの黄色い葉っぱをかじって不味いって言ってる写真です(笑)
上陸後はミナミトビハゼを追っかけます(笑)
滝壺に到着！！！
八重山そばを食べてからの
記念撮影！！！！！
午後からはクーラの滝を目指します！！！！！
道中でいきなりキノボリトカゲを発見！！！！！
15分ほど歩いて到着です！！！
寒い中入水(笑)
記念撮影！！！！！
最後はマリウドのヒスイカズラ見て帰りました！！！！！
1日ツアーお疲れ様でした！！！
ずっとワイワイした楽しいツアーでしたね(笑)
また違うツアーにも遊びに来てくださいね！！！！
お待ちしております！！！！！
