2022年もありがとうございました♪
2022/12/31 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１２月３１日大晦日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の揚げ煮
・豚肉とオオタニワタリの胡麻味噌炒め
・もずく入りがんもどき
・ゴーヤの梅和え
・西表島近海産ヒレナガカンパチの刺身
・かまい入りミニそば
・白玉入りお汁粉
でした！
島魚の揚げ煮です。
片栗粉をはたいて揚げた色んな魚を
にんじん、ピーマン、玉ねぎ、エノキの
入った煮汁に浸けています。
豚肉とオオタニワタリの胡麻味噌炒めです。
オオタニワタリの食感は炒めると少し
ぬめりが出ます。シャキシャキも楽し
めます。
もずく入りがんもどきです。
みえこさんに作って頂きました。
ゆずの皮を乗せて島レモンを添えています。
ゴーヤと玉ネギの梅和えです。
ゆかちゃんに作って頂きました。
西表島近海産カンパチのお刺身です。
かまい入りミニそばです。
＊おまけ＊
今年も立派な門松が完成しました☆
左側が慶太くんで右がイチロー作です★
２０２２年もたくさんのお客様にマリウドに
お越しいただきありがとうございました(^^)
２０２３年も楽しい一年になりますように！
皆様のお越しを心よりお待ちしております！
よいお年をお迎えください(*^-^*)
2022年12月31日ピナイサーラの滝&クーラの滝ツアー
2022/12/31 クーラの滝 トレッキングツアー, ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島マリウド ピナイサーラの滝&クーラの滝ツアー
催行日：12月31日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました！！！
2022年ラストツアー！！！
昨夜から朝まで大雨でしたが、ツアーが始まるころには晴れてくれました！！ラッキー！！！
滝が見えてきました！！一晩の雨でめちゃくちゃ水量増えたな～(笑)
上陸後にサキシマスオウノキと記念撮！！木漏れ日がいい感じです！！！
2本のアカギの間を歩くのはめちゃくちゃ気持ちいいですよ～
滝壺に到着！！！迫力ありますね～
記念撮影！！！水飛沫半端ない(笑)
午後からはクーラの滝へ。こちらの滝はあまり増水していないようです！！！
ピナイサーラとは違い、平和に過ごせました(笑)
お子様ショット頂きました！！！
1日ツアーお疲れ様でした！！
雨が降る場面もありましたが、晴れ間も多く見れて最高の2022年の締めくくりができましたね！！！
また一緒に遊びましょー！！！お待ちしております！！！
最後に
2022年にマリウドに遊びに来てくれた皆様、本当にありがとうございました！！！
今年はガイド2年目で活動できるフィールドも増え、より充実した日々を送ることができました！！！
来年はガイドとしてよりパワーアップして、皆様に楽しんで頂けるように精進してまいります！！！
それでは皆様、良いお年を！！！！！
オオタニワタリ×酢味噌♪
2022/12/30 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１２月３０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の甘酢あんかけ
・鶏肉とゴーヤのネギ塩レモン炒め
・クーブイリチー
・オオタニワタリと島魚の皮の酢味噌和え
・西表島近海産シロダイの刺身
・島魚の味噌汁
・オレンジ
でした！
島魚の甘酢あんかけです。
にんじん、玉ネギ、しめじ、ピーマンの
入った甘酢をたっぷりとかけました☆★
鶏肉とゴーヤのネギ塩レモン炒めです。
ミトレア農園産の島レモンを絞って
ネギ塩ダレと和えています。
キャベツ、もやし、玉ネギも一緒に。
クーブイリチーです。
みえこさんに作って頂きました。
オオタニワタリと島魚の皮の三杯酢和えです。
酢味噌にピーナッツバターも入っているのが
ポイントです。みえこさんにお願いしました。
西表島近海産シロダイの刺身です。
真っ白美しい切り身です。
島魚の味噌汁です。
＊おまけ＊
少し前のお話ですが。
１７日に３年ぶりに、わいわいホールにて
上原地区青年会芸能発表会が開催されました。
いろーーーんな全てのことを
皆で準備して本番を迎えました。
安心してください。
葉っぱ付いてます。
エイサー踊りました(*^-^*)
最後にはカチャーシーも(*^-^*)
出演したマリウドのメンバーで☆
ゆかちゃんとイチローは初参加★
康次郎さんと慶太は全ての舞踊の
三線と笛を担っています。
全ての演目が終わり青年会の皆で
集合写真を撮りました。
２ヶ月間練習や準備大変でしたが
とてもいい思い出になりました。
そして久しぶりにこういう行事が出来て
とても嬉しかったです!(^^)!
2022年12月30日ピナイサーラの滝半日ツアー
2022/12/30 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島マリウド ピナイサーラの滝半日ツアー
催行日：12月30日
ガイド：イチロー
こんにちは！イチローです！！本日のツアーの模様をお送りいたします！！！
今回はこちらの方とツアーへ行って来ました！！！
今日は北東の風がビュービュー！！
マーレ川からヒナイ川に切り替わるポイントの風が強烈なので1番の頑張りどころです(笑)
ヒナイ川に入ってしまえば風が落ち着くのでゆっくりとマングローブを観察できます！！！
滝が見えてきました！！他のグループもまだおらず、1番乗りです！！！
上陸後はサキシマスオウノキや苔のキレイなポイントで記念撮影！！！
滝壺に到着！！！
ご自身でも写真を撮りたくなっちゃいますよね～
それだけ魅力ある滝です！！！
大自然の中、贅沢コーヒータイム！！！
からの記念撮影3連チャン！！！
最後はアカギと写真を撮って
のんびりとカヌーを漕いで帰って来ました！！！
半日ツアーお疲れ様でした！
まだ冬の西表島しか遊びにきたことがないとの事でしたので、
次はベストシーズンの時にも遊びに来てくださいね！！！
お待ちしております！！！
かまいでとんかつ♪
2022/12/29 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１２月２９日のマリウドの晩ごはんは・・・
・大根と島魚の煮付け
・かまいのとんかつ
・西表産もずくとろろ
・ゴーヤと玉ネギの胡麻味噌マヨ和え
・西表島近海産ヒレナガカンパチの刺身
・西表島近海産ヒレナガカンパチのあら汁
・八朔
でした！
大根と島魚の煮付けです。
いろんなお魚を煮付けていますが
こちらはマーマチですね(*^-^*)
かまいのとんかつです。
慶太君の獲った猪です。
ミトレア農園産の島レモンを添えています。
西表産もずくとろろです。
みえこさんに作って頂きました。
ゴーヤと玉ネギの胡麻味噌マヨ和えです。
ツナも入っており最後に花かつおを乗せています。
西表島近海産ヒレナガカンパチの刺身です。
ヒレナガカンパチのあら汁です。
＊おまけ＊
先日、ゆかちゃんさくちゃんと２０２２年の
スパイスカリー納めをしてきました＼(^^)／
ルアナメレ西表島で食べられる、
ヤマネコカリーさんのカレー☆★
この日はチキンビリヤニカリーでした。
ヨーグルトかけるんです。もうお米から
スパイスから全てが初めての味！！！！！
最初から最後までわくわくが止まりません♩
この日はクリスマスだったのでチャイに
サンタさんもついてきました。きゅん。
ありがとうございましたご馳走様でした♡
２０２３年もいっぱい通います♡
