🎍明けましておめでとうございます🎍
2024/01/01 マリウドのごはん
明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
１月１日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・豚肉とゴーヤの生姜焼き
＊デザート（みかん）
・ツチホゼリのホイル焼き
・なすの煮びたし
・なます
・西表島近海産アカジンのお刺身
・中身汁
でした。
豚肉とゴーヤのしょうが焼きです。
こちらは、ゆかちゃんに作って頂きました。
デザートにみかんです。
ツチホゼリのホイル焼きです。
ミトレア農園産島レモンを添えています。
なすの煮びたしです。
ナス、小松菜の煮びたしです。
なますです。
上にミトレア農園産島島レモンの皮と千切りにして添えています。
西表島近海産アカジンのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
中身汁です。
＊おまけ＊
新年あけましておめでとうございます。
皆さんは、どのような新年を迎えていますでしょうか！！
昨年は、沢山のお客様にいらして頂きスタッフ一同感謝しております。(*^-^*)
昨年に引き続き、皆様により美味しいお食事を提供出来るように精進していきたいと思います。
今年も１年、皆様のお越しをお待ちしております。(^O^)／
筋肉痛覚悟の楽しきツアー
2023/12/31 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島 カヌーツアー ジャングルトレッキング マングローブ ピナイサーラの滝
曇天ですが雨はない。
穏やかで気持ちのいいスタート。
なぜかみんな団子状態。
景色のいい所は逆風が。
頑張って漕ぎます。
順調順調。
ヒナイ川の上流はまた狭くなってきます。
滝が見えてきました。
トレッキング開始早々、こんなにきつい山道。
４０分頑張れば、滝の上到着。絶景。
下をのぞき込むのは怖い。 滝壺に人がいる！
ここで手作りランチです。
キノボリトカゲも出てくれました。
次は滝壺に向かいます。
滝つぼ到着！
ここではティータイム。
滝つぼ前の大岩に上って記念撮影。
ピナイサーラよ、また今度。
くだりも険しい。膝が笑い始めます。
滝の見納め。
僕の前に乗っていたお母さんが帰りは１人乗りチャレンジ。
こんなにもなりましたが、楽しく帰って来ました。
ガイド：Ken
ピナイサーラの滝ツアー
2023/12/31 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
西表島 カヌーツアー ジャングルトレッキング ピナイサーラの滝ツアー
催行日 2023.12.31
ガイド たけ
今年最後のピナイサーラの滝は
こちらの方々と行ってきました
早速出発
マングローブ林の中は風がなくのーんびり漕げます
思わず笑顔がこぼれます
ピナイサーラの滝が見えてきました
今日は滝の上にも行けそうです
寄り道しておっきなサキシマスオウノキへ
登る時も笑顔で☺️
滝の上到着
少し寒い……
恐る恐る覗きます
お母さんは気が気でありません💦
ここでお昼ご飯
寒い時はよくしみます
午後からは滝つぼへ
色んな角度から見ることが出来ます
帰りのカヤックもゆっくりゆったり帰ってきました
なんだか眠たくなりましたね
なんと
大晦日にサガリバナが……時期外れすぎる
やっぱり綺麗ですね
皆様今年もありがとうございました
たくさんの方々と出会い、色々な所にご案内が出来ました
来年からもばりばり頑張ります
西表島で心からお待ちしております
それでは良いお年を
ガイド たけ
今日は、大晦日！！
2023/12/31 マリウドのごはん
こんにちは。
宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)
１２月３１日のマリウドの晩ごはんの献立です。
・鶏肉とカボチャの味噌バター炒め
＊デザート（サーターアンダギー）
・島魚の甘酢あんかけ
・もずくとオオタニワタリのがんも
・ゴーヤのツナ和え
・西表島近海産キツネフエフキダイのお刺身
・年越し八重山そば
でした。
鶏肉とカボチャの味噌バター炒めです。
こちらは、ゆかちゃんに作って頂きました。
デザートにサーターアンダギーです。
島魚の甘酢あんかけです。
上にネギを乗せています。
もずくとオオタニワタリのがんもです。
もずく、オオタニワタリ、人参、シイタケ、豆腐のがんもです。
上に生姜を添えています。
ゴーヤのツナ和えです。
こちらは、ゆかちゃんに作って頂きました。
西表島近海産キツネフエフキダイのお刺身です。
オーナーがジギングで釣って来たお魚です。
年越し八重山そばです。
こちらは、オーナーがスープ、お肉を作っています。(*^-^*)
＊おまけ＊
西表島らしく！！今年の門松は沖縄バージョン！！
オオタニワタリとクワズイモを取り入れて♪
昨年に引き続き、慶太とイチローが制作してくれました。
良い年をお迎えください！！(*^-^*)
オーナーのジギング🎣
2023/12/30 オーナーの魚釣り
西表島 マリウド オーナーのジギング
釣行日2023.12.30
釣行メンバー オーナーyasu 福ちゃん 澤くん
今日は釣り納めでございます。
前回釣れなかったので、なんとか釣りたいです！！
今日は絶対に魚が必要なので浅場から深場まで幅広くやりました。
爆釣とまではいきませんでしたが、それなりに釣れたと思います😊
今年も沢山の魚を釣る事が出来ました😊海の神様ありがとうございます。
それでは本日の釣果はこちら。
スマガツオ シイラ
ヒレナガカンパチ ウチワフグ
ヒレナガカンパチ アザハタ
ホオアカクチビ ツチホゼリ
タチガミフエフキ バラハタ
福ちゃんが釣ったツチホゼリはグットサイズ👍
今日はタチガミフエフキという珍しい魚も釣れました。
来年もまた沢山釣れる様に頑張ります！！
😎 オーナーyasu 😎
