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西表島マリウドブログ

カンパチの照り焼き!(^^)!

 2023/03/13 マリウドのごはん

 

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)

3月13日のマリウドの晩ごはんの献立です。

 

 

・豆腐チャンプルー

 *デザート(オレンジ)

・ヒレナガカンパチの照り焼き

・人参しりしり

・もずくキムチ

・八重山近海産ヒラアジのお刺身

・島魚のあら汁

 でした。

 

 

豆腐チャンプルーです。

豆腐が沢山食べれるチャンプルーです。

デザートにオレンジです。

 

 

ヒレナガカンパチの照り焼きです。

上に、山椒の葉を添えています。

 

 

人参しりしりです。

こちらは、ゆかちゃんに作って頂きました。

 

 

もずくキムチです。

こちらも、ゆかちゃんに作って頂きました。

 

 

八重山近海産ヒラアジのお刺身です。

オーナーがジギングで、釣って来たお魚です。

 

    

 

島魚のあら汁です。

 


島魚のカレー味のフリッター♪

 2023/03/12 マリウドのごはん

 

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。

3月12日のマリウドの晩ごはんの献立です。

 

  

 

・牛肉とゴーヤのチャプチェ

 *デザート(オレンジ)

・島魚のカレー味のフリッター

・ナスの照り焼き

・人参サラダ

・八重山近海産ヒレナガカンパチのお刺身

・島魚のあら味噌汁

 でした。

 

 

 

牛肉とゴーヤのチャプチェです。

デザートにオレンジです。

 

 

島魚のカレー味のフリッターです。

カレーの味も楽しみながらちゃんと魚の味もして美味しい

フリッターでした。

 

 

茄子の照り焼きです。

こちらは、ゆかちゃんに作って頂きました。

 

 

人参サラダです。

 

 

八重山近海産ヒレナガカンパチのお刺身です。

オーナーがジギングで、釣って来たお魚です。

 

 

島魚のあら味噌汁です。

 

 


春を感じるピナイサーラの滝

 2023/03/11 ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー

西表島 マリウド ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー

ツアー催行日 2023.3.11

ツアーガイド Sho

 

最近の西表島は晴れが続き気温が25度

心地いい日が続いてます(*^▽^*)

 

 

水面もつるペタです

 

 

のんびり漕いで行きます

 

 

ピナイサーラが見えてきました

 

 

続いてトレッキング開始

 

 

キノボリトカゲも出てきました

 

 

滝上に到着

 

 

セイシカを発見

春を感じます

 

 

お昼は八重山そば

 

 

また歩き出します

 

 

滝壺に到着

 

 

泳いで渡ることもできます

 

 

帰りものんびりと

 

 

一日楽しめました

夜はホタルツアーに参加して頂きます

また遊びましょう!

 


カンパチの塩麴焼き♪

 2023/03/11 マリウドのごはん

 

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)

3月11日のマリウドの晩ごはんの献立です。

 

 

・カマイとチンゲン菜の中華炒め

 *デザート(オレンジ)

・カンパチの塩麴焼き

・肉味噌大根

・ゴーヤのツナマヨ和え

・西表島近海産サヨリのお刺身

・あさりのおすまし

 でした。

 

 

カマイとチンゲン菜の中華炒めです。

カマイは、下味を付けて揚げています。

チンゲン菜、もやし、しめじと、炒めました。

デザートにオレンジです。

 

 

 

カンパチの塩麴焼きです。

塩麴は、自家製の物を使っています。

 

 

肉味噌大根です。

こちらは、ゆかちゃんに作って頂きました。

 

 

 

ゴーヤのツナマヨ和えです。

 

 

西表島産サヨリのお刺身です。

こちらのサヨリは、長期でミトレアキャンプ場ご利用の

方に頂きました。いつもお世話になっております。

ありがとうございます。(*^-^*)

 

 

西表島産あさりのおすましです。

 


2023年3月11日ピナイサーラの滝半日ツアー

 2023/03/11 ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー

西表島マリウド ピナイサーラの滝半日ツアー

催行日:3月11日

ガイド:イチロー

 

こんにちは!イチローです!!本日のツアーの模様をお送りいたします!!!

今回はこちらの方々とツアーへ行って来ました!!!

農園スタッフの福ちゃんも参加です!!!

3月に入って天気が絶好調の西表!!毎日気持ちいいです!!!

滝が見えてきましたよ~

 

滝つぼを目指す道中にキノボリトカゲを発見!!!

 

到着!!!景色最高!!!

 

福ちゃんの大ジャンプ!!!

カヌーから落っこちて既にびしょ濡れだったのはここだけの秘密(笑)

コーヒータイムからの

記念撮影!!!

 

最後はのんびりとカヌーを漕いで帰って来ました!!!

 

半日ツアーお疲れ様でした!

次回はぜひ1日ツアーにもトライしてみてくださいね!!

お待ちしております!!!


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